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千夙有些犹豫,她当然想跟文径寒去看看铺子,然而她从安乐候府溜出来甚久,也不知那贺渣渣回了晋王府没。若是他先回到王府,她迟回去,少不了又是一顿搓磨。
可若是现在不去看铺子,下次要出来都不知道是什么光景了。索性迟就迟些回去吧。这么想着,她让文径寒带路。
牡丹街比芙蓉街还要繁华,那个店面就在两条街的交界处,有上下两层,约莫三百平方,装潢很是豪奢,原是个酒肆,专用于招待贵客,原来的东家在此结识了豪贵,女儿嫁入官家,东家恐继续经营招惹官非,于是急着转手。
在京城寸土寸金之地,巴掌大的店面都要价不菲,更何况是上下两层的大店面。那东家看转手不易,价格一降再降,文径寒早有心入手,着人与那东家商议,终于谈下了价格,如此就等于装潢白送了,倒也是桩划算的买卖。
千夙在上下两层巡了一圈,每个细小的角落都不放过,最后跟文径寒说:“这店面甚合我意,只是这装潢太过豪华,还需调整一下。”
文径寒有些不解:“豪华不好么?如此才能吸引些达官贵人来店吃食啊。”
千夙摇头:“非也。所谓积少成多,积薄成厚,跟小食店的路子一样,价格适中便好。至于达官贵人,店里自有他们用得起的珍馐菜肴,这点文公子不用担心。”
“装潢方面你有何提议?”
千夙带着文径寒走一圈,边走边解说:“一楼是街坊们都吃得起的大众菜式,十人位大圆桌两张,六人位中桌四张,四人位小桌六张靠边摆,一前一后角落位置放小圆桌,视地方大小灵活放置。”
文径寒一听有些懵,食肆不全是八仙桌的样式么?最多再放两张圆桌,而她说的中桌,小桌是个什么样式?
不耻下问的文公子细细问了,千夙便让他拿出纸笔来,她绘制了样式又写下尺寸交给他,让他去寻木匠定做。
至于一楼的装潢,是万万用不得豪奢的,但也不能太寡淡少了格调。千夙便让文径寒去买一批字画,最好是雅俗共赏的。
后头的厨房千夙也自有一番设计,在纸上落下构图。文径寒一瞧,大吃一惊,只见那纸画着一个跟别的食肆截然不同的厨房,荤菜素菜灶头分开,料理台长而有序,连碗筷碟都分了类摆放,还有食材区,有活水池和小冰窖。
“符姑娘果然经验老到。”
千夙微微笑道:“我不知这里的人喜不喜饭后来些果子或点心,若喜欢的话,文公子不妨寻个点心师傅。”
文径寒拿笔一一记下,比小时跟先生习字还要专注。待千夙说完了一楼的要点,他的笔记已经写了好几篇。
上了二楼,听她说二楼可保留原有的装潢,不过为了突出食肆的特色,还需做些增减,而且要隔成两个大雅室,四个小雅间,专供显贵享用珍馐。此外每个雅间都要做一道屏风,留待唱曲儿抚琴的艺者坐屏风后头。
如此一会儿的功夫,食肆的大致布局便定下了。文径寒又问菜单部分,千夙只说容她回去想想,到时候列出来会让人送到吉祥小食店去。
文径寒还想留她吃顿饭,然则她却急着往回赶。
悄眯眯地从后门摸进王府,哪知道一下便撞到守在后门的贺东风。
贺东风等了一个时辰才见人回王府,那脸色就墨汁一般。在安乐候府遍寻她不着,还以为把她弄丢了,后来安乐候府的下人才说她一早便离开。
待他回了王府,特意守在后门,却不料想这女人竟让他足足等了一时辰。这都什么时候了,是只猫都知道回家,她却跟断了线的风筝一样影儿都没有。
“上哪儿去?”
千夙想蒙混过关,装出一副无辜样来:“妾身在安乐候府迷路,找不着王爷,想着先回府,哪知那车夫是个外地人,让妾身绕了大半个京城才回得来。”
“是吗?”贺东风才不信这鬼话。凭她那精明劲儿,会找不到他?说谎也不打草稿,她觉得这话能蒙他?
千夙点头如捣蒜,眼看他不会善罢干休,她从袖中摸出一块玉佩来,这是在道观时,曹氏给她的,说这玉佩开过了道祖的光,能保她平安。
眼下只能拿来讨好贺渣渣了。
千夙讨好地将玉佩双手奉上:“方才回府的路上,妾身见有个老人家卖些开过佛光的玉饰,便下车挑了一样给王爷,说是可保平安。妾身给王爷系上?”
贺东风本想朝她发难,听到这话,便... -->>
千夙有些犹豫,她当然想跟文径寒去看看铺子,然而她从安乐候府溜出来甚久,也不知那贺渣渣回了晋王府没。若是他先回到王府,她迟回去,少不了又是一顿搓磨。
可若是现在不去看铺子,下次要出来都不知道是什么光景了。索性迟就迟些回去吧。这么想着,她让文径寒带路。
牡丹街比芙蓉街还要繁华,那个店面就在两条街的交界处,有上下两层,约莫三百平方,装潢很是豪奢,原是个酒肆,专用于招待贵客,原来的东家在此结识了豪贵,女儿嫁入官家,东家恐继续经营招惹官非,于是急着转手。
在京城寸土寸金之地,巴掌大的店面都要价不菲,更何况是上下两层的大店面。那东家看转手不易,价格一降再降,文径寒早有心入手,着人与那东家商议,终于谈下了价格,如此就等于装潢白送了,倒也是桩划算的买卖。
千夙在上下两层巡了一圈,每个细小的角落都不放过,最后跟文径寒说:“这店面甚合我意,只是这装潢太过豪华,还需调整一下。”
文径寒有些不解:“豪华不好么?如此才能吸引些达官贵人来店吃食啊。”
千夙摇头:“非也。所谓积少成多,积薄成厚,跟小食店的路子一样,价格适中便好。至于达官贵人,店里自有他们用得起的珍馐菜肴,这点文公子不用担心。”
“装潢方面你有何提议?”
千夙带着文径寒走一圈,边走边解说:“一楼是街坊们都吃得起的大众菜式,十人位大圆桌两张,六人位中桌四张,四人位小桌六张靠边摆,一前一后角落位置放小圆桌,视地方大小灵活放置。”
文径寒一听有些懵,食肆不全是八仙桌的样式么?最多再放两张圆桌,而她说的中桌,小桌是个什么样式?
不耻下问的文公子细细问了,千夙便让他拿出纸笔来,她绘制了样式又写下尺寸交给他,让他去寻木匠定做。
至于一楼的装潢,是万万用不得豪奢的,但也不能太寡淡少了格调。千夙便让文径寒去买一批字画,最好是雅俗共赏的。
后头的厨房千夙也自有一番设计,在纸上落下构图。文径寒一瞧,大吃一惊,只见那纸画着一个跟别的食肆截然不同的厨房,荤菜素菜灶头分开,料理台长而有序,连碗筷碟都分了类摆放,还有食材区,有活水池和小冰窖。
“符姑娘果然经验老到。”
千夙微微笑道:“我不知这里的人喜不喜饭后来些果子或点心,若喜欢的话,文公子不妨寻个点心师傅。”
文径寒拿笔一一记下,比小时跟先生习字还要专注。待千夙说完了一楼的要点,他的笔记已经写了好几篇。
上了二楼,听她说二楼可保留原有的装潢,不过为了突出食肆的特色,还需做些增减,而且要隔成两个大雅室,四个小雅间,专供显贵享用珍馐。此外每个雅间都要做一道屏风,留待唱曲儿抚琴的艺者坐屏风后头。
如此一会儿的功夫,食肆的大致布局便定下了。文径寒又问菜单部分,千夙只说容她回去想想,到时候列出来会让人送到吉祥小食店去。
文径寒还想留她吃顿饭,然则她却急着往回赶。
悄眯眯地从后门摸进王府,哪知道一下便撞到守在后门的贺东风。
贺东风等了一个时辰才见人回王府,那脸色就墨汁一般。在安乐候府遍寻她不着,还以为把她弄丢了,后来安乐候府的下人才说她一早便离开。
待他回了王府,特意守在后门,却不料想这女人竟让他足足等了一时辰。这都什么时候了,是只猫都知道回家,她却跟断了线的风筝一样影儿都没有。
“上哪儿去?”
千夙想蒙混过关,装出一副无辜样来:“妾身在安乐候府迷路,找不着王爷,想着先回府,哪知那车夫是个外地人,让妾身绕了大半个京城才回得来。”
“是吗?”贺东风才不信这鬼话。凭她那精明劲儿,会找不到他?说谎也不打草稿,她觉得这话能蒙他?
千夙点头如捣蒜,眼看他不会善罢干休,她从袖中摸出一块玉佩来,这是在道观时,曹氏给她的,说这玉佩开过了道祖的光,能保她平安。
眼下只能拿来讨好贺渣渣了。
千夙讨好地将玉佩双手奉上:“方才回府的路上,妾身见有个老人家卖些开过佛光的玉饰,便下车挑了一样给王爷,说是可保平安。妾身给王爷系上?”
贺东风本想朝她发难,听到这话,便... -->>
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