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韦舅舅来得当天中午,晏衡亲自下厨做了一大桌子菜。
菜上桌后卫妈妈吃得很是开怀,卫嫤这才知道,鸡肉和排骨混合在一块炖的肉汤,羊肉切成薄片烤熟撒上孜然粉的孜然羊肉,茄子切成长条炸了后又用豆瓣酱炒……这些浓油赤酱的菜色,皆是卫妈妈最爱。
卫妈妈就喜欢吃这种油腻的大鱼大肉,而不是她一直以来想当然的低糖低油健康食谱。
晏衡只与卫妈妈呆了一个月,就了解得这么深刻,而她却一点都不知道。
虽然自我安慰着是她不拘小节,但卫嫤还是忍不住心中愧疚。
“娘,你多吃点。”
卫嫤用公筷夹过去一根茄子,卫妈妈夹起来吃掉,然后捧着清淡滋补的鸭汤喝起来。
“大鱼大肉的确是好吃,但大夫也说,这些东西吃太多对身体不好。”
听她明显带着安慰,刻意的解释,卫嫤心中负疚感非但没有丝毫减轻,反而越发加重。
面前碗里伸过来一双筷子,晏衡挑一块纯瘦的排骨给她夹过来。
他炖的排骨与其他人所做不同,是先用热水烫一下,然后放豆瓣酱腌半个时辰,然后又在锅里闷的。闷之前一冷一热两道工序,酱味早已深入骨髓,再稍微一炖,用不了多久时辰就能熟。
因为炖的时间短,出来的排骨色泽鲜亮,而且水分流失不大,肉质鲜美。
然而如今卫嫤却没什么胃口。
“我差不多吃饱了。”
卫妈妈不满:“一顿饭扒两口,整天吃饭跟个猫似得,这样身子骨怎么能好。”
随着她的谴责声,一桌子人看过来。重重压力下,卫嫤硬着头皮夹起那块排骨。咬一口,味道还真是不错,即便心情再不好,真正的美食也从来都能打动人心。
一顿饭热热闹闹的吃完,前方传来急报,西巡圣驾已经离开前面一站,后天一早便能到幽州。晏衡被紧急叫过去,最后再一遍城防,力保圣驾到达时不出任何纰漏。
卫嫤也忙了起来,圣驾西巡,同样也跟来不少女眷。西北官员多年未变动,幽州凉州两处,算起来她是最熟悉京城情况的。明日众官家夫人也会在聚首,最后一遍商量行宫内布局。
“娘,明天你跟我一道去吧。”
跟着卫妈妈回房,卫嫤跟她商量着。天知道她在京城只参加过柳祭酒府的寿客宴,只在花园里待了一会。大户人家后院如何布局,宴会上的花该怎么摆,哪家跟哪家关系近或者有旧怨,所有这些是她都两眼一抹黑。
“去不去倒是无所谓,方才吃晚饭时你是怎么回事?”
卫妈妈目光灼灼,肯定地问道。
“我……晚上吃多了会长胖。”
“你啊,”卫妈妈锐利的眼睛似乎看穿一切:“衡哥儿还真是个孝顺的……这次卫老夫人来闹事,还多亏了他。”
“阿衡那会应该不在京城吧?”
卫妈妈唇角漾起愉悦的笑容:“谁说不在京城就帮不上忙。”
难道他还会穿越?卫嫤越发疑惑:“娘,连我都不知道的事,他又是怎么帮忙?”
“卫老夫人已经将那哥儿上了卫家族谱,不管我在没在那,按理说他也是你弟弟。知道这事后,一时间我也束手无策。”
卫嫤专注地听着,原来京城情况比她想象的还要凶险。卫老夫人这次明显有备而来,不仅叫上了卫家族人,甚至连官差也一并请来。那男婴已经上了族谱,按大越民情卫记米铺也该过户家中唯一男丁名下。
不想再借牵扯镇北侯府,卫妈妈把全部银子都取出来,晏记小米铺也独立出去,只留下一个空壳子的卫记米铺。认命地随官差前去官府办理房契过户手续,在卫老夫人得逞的目光中,京兆的书吏告知,卫妈妈与卫嫤户籍早已不在卫家。
“不在卫家?”卫嫤惊讶:“当时铺子挪到我名下时,户籍还在原处。”
卫妈妈点头:“我也有些纳闷,不过此事对我有利。你不知道,当时卫老夫人气得直接晕过去,比当年吃人参虚不受补时晕得还要彻底。”
卫嫤好奇:“娘,吃人参又是怎么一回事?”
回忆往事,卫妈妈已经云淡风轻:“当年你爹死后,族中想收回咱们这一房的家产。卫老夫人则是想抱个男婴,把家产放在孙子名下。两伙人各怀鬼胎,但真正家产多少只有我一个人知道。我将家产分成三份,三分之一拿去,求老太君换了支足年老山参。”
“卫老夫人体弱多病,失了儿子后更是卧病在床,整日吆喝着临死前想看到孙子。我便给她熬了碗参汤,让她好好补补... -->>
韦舅舅来得当天中午,晏衡亲自下厨做了一大桌子菜。
菜上桌后卫妈妈吃得很是开怀,卫嫤这才知道,鸡肉和排骨混合在一块炖的肉汤,羊肉切成薄片烤熟撒上孜然粉的孜然羊肉,茄子切成长条炸了后又用豆瓣酱炒……这些浓油赤酱的菜色,皆是卫妈妈最爱。
卫妈妈就喜欢吃这种油腻的大鱼大肉,而不是她一直以来想当然的低糖低油健康食谱。
晏衡只与卫妈妈呆了一个月,就了解得这么深刻,而她却一点都不知道。
虽然自我安慰着是她不拘小节,但卫嫤还是忍不住心中愧疚。
“娘,你多吃点。”
卫嫤用公筷夹过去一根茄子,卫妈妈夹起来吃掉,然后捧着清淡滋补的鸭汤喝起来。
“大鱼大肉的确是好吃,但大夫也说,这些东西吃太多对身体不好。”
听她明显带着安慰,刻意的解释,卫嫤心中负疚感非但没有丝毫减轻,反而越发加重。
面前碗里伸过来一双筷子,晏衡挑一块纯瘦的排骨给她夹过来。
他炖的排骨与其他人所做不同,是先用热水烫一下,然后放豆瓣酱腌半个时辰,然后又在锅里闷的。闷之前一冷一热两道工序,酱味早已深入骨髓,再稍微一炖,用不了多久时辰就能熟。
因为炖的时间短,出来的排骨色泽鲜亮,而且水分流失不大,肉质鲜美。
然而如今卫嫤却没什么胃口。
“我差不多吃饱了。”
卫妈妈不满:“一顿饭扒两口,整天吃饭跟个猫似得,这样身子骨怎么能好。”
随着她的谴责声,一桌子人看过来。重重压力下,卫嫤硬着头皮夹起那块排骨。咬一口,味道还真是不错,即便心情再不好,真正的美食也从来都能打动人心。
一顿饭热热闹闹的吃完,前方传来急报,西巡圣驾已经离开前面一站,后天一早便能到幽州。晏衡被紧急叫过去,最后再一遍城防,力保圣驾到达时不出任何纰漏。
卫嫤也忙了起来,圣驾西巡,同样也跟来不少女眷。西北官员多年未变动,幽州凉州两处,算起来她是最熟悉京城情况的。明日众官家夫人也会在聚首,最后一遍商量行宫内布局。
“娘,明天你跟我一道去吧。”
跟着卫妈妈回房,卫嫤跟她商量着。天知道她在京城只参加过柳祭酒府的寿客宴,只在花园里待了一会。大户人家后院如何布局,宴会上的花该怎么摆,哪家跟哪家关系近或者有旧怨,所有这些是她都两眼一抹黑。
“去不去倒是无所谓,方才吃晚饭时你是怎么回事?”
卫妈妈目光灼灼,肯定地问道。
“我……晚上吃多了会长胖。”
“你啊,”卫妈妈锐利的眼睛似乎看穿一切:“衡哥儿还真是个孝顺的……这次卫老夫人来闹事,还多亏了他。”
“阿衡那会应该不在京城吧?”
卫妈妈唇角漾起愉悦的笑容:“谁说不在京城就帮不上忙。”
难道他还会穿越?卫嫤越发疑惑:“娘,连我都不知道的事,他又是怎么帮忙?”
“卫老夫人已经将那哥儿上了卫家族谱,不管我在没在那,按理说他也是你弟弟。知道这事后,一时间我也束手无策。”
卫嫤专注地听着,原来京城情况比她想象的还要凶险。卫老夫人这次明显有备而来,不仅叫上了卫家族人,甚至连官差也一并请来。那男婴已经上了族谱,按大越民情卫记米铺也该过户家中唯一男丁名下。
不想再借牵扯镇北侯府,卫妈妈把全部银子都取出来,晏记小米铺也独立出去,只留下一个空壳子的卫记米铺。认命地随官差前去官府办理房契过户手续,在卫老夫人得逞的目光中,京兆的书吏告知,卫妈妈与卫嫤户籍早已不在卫家。
“不在卫家?”卫嫤惊讶:“当时铺子挪到我名下时,户籍还在原处。”
卫妈妈点头:“我也有些纳闷,不过此事对我有利。你不知道,当时卫老夫人气得直接晕过去,比当年吃人参虚不受补时晕得还要彻底。”
卫嫤好奇:“娘,吃人参又是怎么一回事?”
回忆往事,卫妈妈已经云淡风轻:“当年你爹死后,族中想收回咱们这一房的家产。卫老夫人则是想抱个男婴,把家产放在孙子名下。两伙人各怀鬼胎,但真正家产多少只有我一个人知道。我将家产分成三份,三分之一拿去,求老太君换了支足年老山参。”
“卫老夫人体弱多病,失了儿子后更是卧病在床,整日吆喝着临死前想看到孙子。我便给她熬了碗参汤,让她好好补补... -->>
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