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了，种植的瓜果蔬菜都已经出了苗，长势良好。邱晨又问了地亩问题，还有哪里能平整出来建暖棚的……
果里庄既然出产好果子，她就想着此处的暖棚干脆不种蔬菜，改种反季节果树，比如樱桃、葡萄、桃子之类，若是能把草莓寻来了更好，冬季能吃到新鲜的果子就不再只有那些耐储存的苹果、梨子之类了。想想能在十冬腊月里吃上鲜美多汁的桃子、草莓，该是何等美好的事情！
当然了，种植暖棚水果不像蔬菜瓜类那般快捷，不是一朝一夕的事情。但果里庄有种植果树的经验，在暖棚里种植培育，也应该不难……还有她略微了解一些的嫁接技术，也能够让果树的坐果期提前，还能够增加果树的产量和水果品质！
说了约摸两刻钟功夫，邱晨对庄子的情况有了个大致的了解。这个庄子果林子很多，更多的却是未开发的山林。山脚下的雁翅镇周边也有百多亩良田，往年都是庄户们种植口粮的……
邱晨并没有立刻把自己的打算说出来。用暖棚种植蔬菜瓜果，因为见效益快，庄户们或许没有太多怨言，若是种植果树，两三年辛苦投入没有收益，怕庄户们心有不愿，生出什么麻烦来。
了解的差不多了，邱晨就收了话题，笑着跟刘大壮道：“又要入冬了，刘叔的胳膊怕是又要疼了，我这回来给您带了几坛子药酒来，祛风散寒的，您每天喝上两盅。”
刘大壮笑的欢畅，连连拱手致谢。
邱晨起身道：“今儿晚了，刘叔去寒风里等了我们半天也累了，就先回去歇着吧。明儿咱们再接着说话！”
刘大壮答应着起身，抬起仅存的一只手拱手施礼，邱晨连忙抬手虚扶住，笑着送了几步，被刘大壮回身止住，也就停了脚步，吩咐林氏和承影送了一家四口出去。
刘大壮挺直腰板走出了庄园，腰身就疲惫地塌了下去，刘柱子连忙将右手的酒坛子都交到左手拎了，伸手上前扶住父亲，“爹，我背着您吧！”
“唉，不用，不用，我是腰疼，又不是腿脚不好！”刘大壮坚持地摇摇头，扶着儿子的手，一步步往家走去。
刘柱子还有些沉不住气，忧虑道：“夫人这么大冷的天赶过来……也没说是为了什么！”
刘大壮歪头瞪了儿子一眼，呵斥道：“为什么？为什么！这里是靖北侯府的庄子，夫人是靖北侯府的女主子，她的山她的林子，她想做什么不行，哪里需要你多操心？”
刘柱子扶住父亲的手，低声解释着：“不是，我就是怕夫人再弄什么玻璃暖棚……那玻璃据说金贵的很，一块就是几两银子，建一个暖棚要耗费至少几千两银子……一冬天就受那么点儿菜叶子瓜果的，又不当饥不顶饱的，也太不值当了！”
“混账！”刘大壮怒斥着，干脆停下脚步瞪着儿子斥道，“跟你说了多少遍了，山、地都是主子们的，主子们想要种什么，咱们就安稳地种什么，哪里有你这么多牢骚！”
刘柱子嗫嚅着，小心陪着话道：“爹，您别生气，您这一生气看气坏了身子！我不是牢骚，就是觉得可惜……真不是牢骚！”
“哼，以后这话再不要说了！”刘大壮气哼哼地说着，抬脚就走。
刘柱子不敢再多说，赶上一步去，扶着老父亲一路往家走去。
夏氏和田氏婆媳俩跟在后边，没有插话。夏氏手里抱着两个匣子，田氏手里则抱着一个包袱，匣子里是邱晨从侯府里带来的精细点心，给刘家两个小孙子的。包袱里是几身绸面子丝绵衣裳，还有几匹厚实的茧绸、三梭布。婆媳俩心里都美滋滋的，一边走一边合计着，棉衣裳有大小，颜色也是定了的，布匹却可以自己衬度着裁剪缝制，今年过年，大人孩子的都能穿上好料子新衣裳，盘算的好了，连明年春天的夹衣裳都有了。
庄院里有大小两间厨房，刘家婆媳也早早带着庄子上看护的婆子早早打扫干净了，柴禾和菜蔬肉类蛋类也备下了，小喜和两个厨房的婆子到了，就去厨下忙乎着，邱晨送走了刘家人没多会儿，不算太丰盛，却热乎浓香的饭菜就端了上来。
阿福阿满家卓家斐都已经洗漱过换了衣裳过来，邱晨喜欢热闹，也不分桌，就让孩子们都上了炕，围着炕几一起吃了晚饭。
下午在车上孩子们都睡了觉，吃饱了饭也不困，穆老头儿难得给阿福阿满放了一回假，晚上不用练功，兄妹俩窝在炕头上，逗着昀哥儿摸爬滚打，笑成一团。家卓中午跟阿满吵了嘴，开始时还别扭着不肯打理，家斐却没心没肺的跟阿福阿满玩闹到一起，邱晨坐在炕尾，看着孩子们笑闹，也看着家卓别扭地坐在炕沿上，心中好笑着。
寻了个话题，邱晨问道：“家卓如今也开笔做文章了，汤老先生可曾说过，什么时候让你下场试试？”
四个孩子里家卓最大，过了年就十岁了，要是学的好的，十二三岁下场参加童子试的也不在少数。
家卓眼神暗了暗，低着头道：“爷爷没说……婶婶，我还只是刚刚学着破题，离做文章还早呢！”
邱晨笑笑，道：“你才九岁，也不着急，过上四五年，也不过十四五岁，那时候下场也算年纪小的……那考童生的，据说还有四五十岁的白发老翁呢！”
家卓听到这个，跟着笑起来，笑容明快道：“婶婶说的是，我也听说过……不过，这样的还是少的，只要读书用功，童生试还是能过的，往后的院试就难了，那个真有人考到白发苍苍也只是个童生的！”
邱晨笑着点点头，转了话题问道：“你父亲赴了外任，你几年没见了吧？”
家卓应着：“是，我跟四弟都是跟在祖母身边长大的，我父亲放了外任，母亲跟着去了任上，我从小就见了父母一回，还是三年前，父亲回京述职那回！”
邱晨心中涌上一股怜惜来，抬手摸了摸家卓的头。半大小子家卓显然不习惯邱晨式的交流方式，身子僵硬了一瞬，邱晨的手离开了，他才渐渐放松下来。
“你和家斐虽然没跟着父母，却也都是好孩子！”邱晨笑着赞了一声，随即压低了声音道，“孝婕好强，从小爱争胜，你是大哥哥，别跟她一般见识哈！”
家卓一下子红了脸，垂着头不敢抬眼，连连点了两下头，又觉得不对，连忙又道：“也不是……我也有不对，我不该说她假小子！”
邱晨笑笑道：“她性子活泼开朗些，可心思却很细致，很疼哥哥，也很知道照顾弟弟……回家来也总说汤老先生和你奶奶好，也说你和家斐，说你们对她好，总是让着她……”
家卓脸色更红，垂着头，声音低不可闻道：“也没有了……”
邱晨往家卓跟前凑了凑，抓了把南瓜子一边剥着，一边低声道：“你跟我说说，孝婕之前是不是也跟你抡过拳头？她是不是经常不懂事，你说给我听，我回去教训她！”
家卓一听这话有些着急，连忙抬头道：“没，没有，孝婕很好的！婶婶，我说的是真的，她在学堂里刻苦用功，不论是背书还是解文都极快极好的，我爷爷总是夸她……她对孝孺好，对我和四弟也好，有什么吃的总是记得给我们先拿了，才自己开始吃；还总是给我们讲故事，还讲她去过的那些地方，巴蜀、江南、云贵……她还会治病疗伤，好几回我和家斐磕了碰了，都是她给我们清理伤口敷药包裹的……”
邱晨用不敢置信，疑惑的目光看着家卓：“真的吗？”
“真的，真的，婶婶，孝婕真的很好，今天中午的事怪我，怪我不该说她假小子，不是孝婕的错，您回去不要责备她！”之前家卓一直压低了声音说话，这会儿见邱晨不相信，一着急都忘了压低声音了，大声嚷嚷出来。
阿福阿满和家斐都被这边的说话声吸引了，也没人逗昀哥儿了，都惊讶地看向家卓。特别是阿满，满脸不敢相信，又感动又不好意思，张了张嘴，终于鼓足勇气，爬过来，对着家卓道：“家卓哥哥，今中午是我不好，我不该想要动手打你！”
“哎，没事儿了，你也没打到我……再说，你个小丫头打我一下就打一下，能多疼！”家卓后知后觉的发现自己大声喊出来，阿满又过来向他道歉，又是害羞又是窘迫着，红着脸低着头，连连摆着手，嘴里的话却是一派大度地原谅了阿满。
阿满一张小脸瞬间明快起来，大大的笑脸灿烂无比，伸手拉住家卓的胳膊，笑道：“呵呵，家卓哥哥，你来，我们正跟昀哥儿玩孵小鸡呐，来，咱们一起玩！”
家卓被‘没力气的小丫头’阿满拉着，竟是身不由己地跟了过去。去到炕头一角，跟孩子们重新聚到了一起，家卓下意识地回头朝邱晨看过来。
一直关注着孩子们的邱晨朝他笑笑，无声道：“好好玩儿！”
家卓脸色又是一红，却点了点头。阿满拉着他叫：“家卓哥哥，你来，你是当母鸡还是当公鸡……”
邱晨被这话闹的哭笑不得着，却心情轻松下来，不再理会孩子们玩什么她们认为很有意义的游戏，起身走了出去。
孩子们玩得尽兴，没多会儿怕是又要饿了，她去厨房看看，给孩子们弄点儿好消化的夜宵去。
孩子们冰释前嫌，玩得不亦乐乎着，邱晨去厨房看了食材，跟白案厨娘一起动手，用猪油和花生油和成油面，又和了正常的面团，把面擀成小饼包上油面馅儿，然后搓揉成千层面胚，锅里刷底油，把面胚放进锅里小火慢慢地煎至两面金黄，面胚酥软熟透，从锅里取出来，趁热在小饼中间一按一旋，平庸的小油饼就成了贝壳状的金黄色小点心。现在时邱晨在济南吃过，还有个好听的名字叫‘油旋儿’！
油旋儿一定要趁热吃，香甜酥脆的，极为可口！
白案厨娘做着油旋儿的时候，邱晨取了一块面团过来，让人擀成薄薄的面剂子，她取了一点带来的干虾仁切成小丁，放入半肥半瘦的猪肉茸、香菇丁、荸荠丁、韭黄末儿，再打上一个鸡蛋清调味成馅儿，用面剂子包裹做成一只只展着小翅膀的馄饨，用厨房里炖好的清鸡汤煮了，一人一碗，只放上五六个小巧精致的馄饨，再每人配上一个油旋儿，就是美味可口又营养的夜宵了。
不过，夜宵容易积食，不能多吃。看着孩子们吃完之后还有些意犹未尽，邱晨也只能笑着许诺：“晚上可不敢多吃，积了食就该难受了！爱吃，明儿咱们再做！”
其他孩子们还不等说什么，坐在邱晨怀里正吃着馄饨的昀哥儿就连连点起头来：“做！……做！”
了，种植的瓜果蔬菜都已经出了苗，长势良好。邱晨又问了地亩问题，还有哪里能平整出来建暖棚的……
果里庄既然出产好果子，她就想着此处的暖棚干脆不种蔬菜，改种反季节果树，比如樱桃、葡萄、桃子之类，若是能把草莓寻来了更好，冬季能吃到新鲜的果子就不再只有那些耐储存的苹果、梨子之类了。想想能在十冬腊月里吃上鲜美多汁的桃子、草莓，该是何等美好的事情！
当然了，种植暖棚水果不像蔬菜瓜类那般快捷，不是一朝一夕的事情。但果里庄有种植果树的经验，在暖棚里种植培育，也应该不难……还有她略微了解一些的嫁接技术，也能够让果树的坐果期提前，还能够增加果树的产量和水果品质！
说了约摸两刻钟功夫，邱晨对庄子的情况有了个大致的了解。这个庄子果林子很多，更多的却是未开发的山林。山脚下的雁翅镇周边也有百多亩良田，往年都是庄户们种植口粮的……
邱晨并没有立刻把自己的打算说出来。用暖棚种植蔬菜瓜果，因为见效益快，庄户们或许没有太多怨言，若是种植果树，两三年辛苦投入没有收益，怕庄户们心有不愿，生出什么麻烦来。
了解的差不多了，邱晨就收了话题，笑着跟刘大壮道：“又要入冬了，刘叔的胳膊怕是又要疼了，我这回来给您带了几坛子药酒来，祛风散寒的，您每天喝上两盅。”
刘大壮笑的欢畅，连连拱手致谢。
邱晨起身道：“今儿晚了，刘叔去寒风里等了我们半天也累了，就先回去歇着吧。明儿咱们再接着说话！”
刘大壮答应着起身，抬起仅存的一只手拱手施礼，邱晨连忙抬手虚扶住，笑着送了几步，被刘大壮回身止住，也就停了脚步，吩咐林氏和承影送了一家四口出去。
刘大壮挺直腰板走出了庄园，腰身就疲惫地塌了下去，刘柱子连忙将右手的酒坛子都交到左手拎了，伸手上前扶住父亲，“爹，我背着您吧！”
“唉，不用，不用，我是腰疼，又不是腿脚不好！”刘大壮坚持地摇摇头，扶着儿子的手，一步步往家走去。
刘柱子还有些沉不住气，忧虑道：“夫人这么大冷的天赶过来……也没说是为了什么！”
刘大壮歪头瞪了儿子一眼，呵斥道：“为什么？为什么！这里是靖北侯府的庄子，夫人是靖北侯府的女主子，她的山她的林子，她想做什么不行，哪里需要你多操心？”
刘柱子扶住父亲的手，低声解释着：“不是，我就是怕夫人再弄什么玻璃暖棚……那玻璃据说金贵的很，一块就是几两银子，建一个暖棚要耗费至少几千两银子……一冬天就受那么点儿菜叶子瓜果的，又不当饥不顶饱的，也太不值当了！”
“混账！”刘大壮怒斥着，干脆停下脚步瞪着儿子斥道，“跟你说了多少遍了，山、地都是主子们的，主子们想要种什么，咱们就安稳地种什么，哪里有你这么多牢骚！”
刘柱子嗫嚅着，小心陪着话道：“爹，您别生气，您这一生气看气坏了身子！我不是牢骚，就是觉得可惜……真不是牢骚！”
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刘柱子不敢再多说，赶上一步去，扶着老父亲一路往家走去。
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庄院里有大小两间厨房，刘家婆媳也早早带着庄子上看护的婆子早早打扫干净了，柴禾和菜蔬肉类蛋类也备下了，小喜和两个厨房的婆子到了，就去厨下忙乎着，邱晨送走了刘家人没多会儿，不算太丰盛，却热乎浓香的饭菜就端了上来。
阿福阿满家卓家斐都已经洗漱过换了衣裳过来，邱晨喜欢热闹，也不分桌，就让孩子们都上了炕，围着炕几一起吃了晚饭。
下午在车上孩子们都睡了觉，吃饱了饭也不困，穆老头儿难得给阿福阿满放了一回假，晚上不用练功，兄妹俩窝在炕头上，逗着昀哥儿摸爬滚打，笑成一团。家卓中午跟阿满吵了嘴，开始时还别扭着不肯打理，家斐却没心没肺的跟阿福阿满玩闹到一起，邱晨坐在炕尾，看着孩子们笑闹，也看着家卓别扭地坐在炕沿上，心中好笑着。
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家卓眼神暗了暗，低着头道：“爷爷没说……婶婶，我还只是刚刚学着破题，离做文章还早呢！”
邱晨笑笑，道：“你才九岁，也不着急，过上四五年，也不过十四五岁，那时候下场也算年纪小的……那考童生的，据说还有四五十岁的白发老翁呢！”
家卓听到这个，跟着笑起来，笑容明快道：“婶婶说的是，我也听说过……不过，这样的还是少的，只要读书用功，童生试还是能过的，往后的院试就难了，那个真有人考到白发苍苍也只是个童生的！”
邱晨笑着点点头，转了话题问道：“你父亲赴了外任，你几年没见了吧？”
家卓应着：“是，我跟四弟都是跟在祖母身边长大的，我父亲放了外任，母亲跟着去了任上，我从小就见了父母一回，还是三年前，父亲回京述职那回！”
邱晨心中涌上一股怜惜来，抬手摸了摸家卓的头。半大小子家卓显然不习惯邱晨式的交流方式，身子僵硬了一瞬，邱晨的手离开了，他才渐渐放松下来。
“你和家斐虽然没跟着父母，却也都是好孩子！”邱晨笑着赞了一声，随即压低了声音道，“孝婕好强，从小爱争胜，你是大哥哥，别跟她一般见识哈！”
家卓一下子红了脸，垂着头不敢抬眼，连连点了两下头，又觉得不对，连忙又道：“也不是……我也有不对，我不该说她假小子！”
邱晨笑笑道：“她性子活泼开朗些，可心思却很细致，很疼哥哥，也很知道照顾弟弟……回家来也总说汤老先生和你奶奶好，也说你和家斐，说你们对她好，总是让着她……”
家卓脸色更红，垂着头，声音低不可闻道：“也没有了……”
邱晨往家卓跟前凑了凑，抓了把南瓜子一边剥着，一边低声道：“你跟我说说，孝婕之前是不是也跟你抡过拳头？她是不是经常不懂事，你说给我听，我回去教训她！”
家卓一听这话有些着急，连忙抬头道：“没，没有，孝婕很好的！婶婶，我说的是真的，她在学堂里刻苦用功，不论是背书还是解文都极快极好的，我爷爷总是夸她……她对孝孺好，对我和四弟也好，有什么吃的总是记得给我们先拿了，才自己开始吃；还总是给我们讲故事，还讲她去过的那些地方，巴蜀、江南、云贵……她还会治病疗伤，好几回我和家斐磕了碰了，都是她给我们清理伤口敷药包裹的……”
邱晨用不敢置信，疑惑的目光看着家卓：“真的吗？”
“真的，真的，婶婶，孝婕真的很好，今天中午的事怪我，怪我不该说她假小子，不是孝婕的错，您回去不要责备她！”之前家卓一直压低了声音说话，这会儿见邱晨不相信，一着急都忘了压低声音了，大声嚷嚷出来。
阿福阿满和家斐都被这边的说话声吸引了，也没人逗昀哥儿了，都惊讶地看向家卓。特别是阿满，满脸不敢相信，又感动又不好意思，张了张嘴，终于鼓足勇气，爬过来，对着家卓道：“家卓哥哥，今中午是我不好，我不该想要动手打你！”
“哎，没事儿了，你也没打到我……再说，你个小丫头打我一下就打一下，能多疼！”家卓后知后觉的发现自己大声喊出来，阿满又过来向他道歉，又是害羞又是窘迫着，红着脸低着头，连连摆着手，嘴里的话却是一派大度地原谅了阿满。
阿满一张小脸瞬间明快起来，大大的笑脸灿烂无比，伸手拉住家卓的胳膊，笑道：“呵呵，家卓哥哥，你来，我们正跟昀哥儿玩孵小鸡呐，来，咱们一起玩！”
家卓被‘没力气的小丫头’阿满拉着，竟是身不由己地跟了过去。去到炕头一角，跟孩子们重新聚到了一起，家卓下意识地回头朝邱晨看过来。
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家卓脸色又是一红，却点了点头。阿满拉着他叫：“家卓哥哥，你来，你是当母鸡还是当公鸡……”
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孩子们玩得尽兴，没多会儿怕是又要饿了，她去厨房看看，给孩子们弄点儿好消化的夜宵去。
孩子们冰释前嫌，玩得不亦乐乎着，邱晨去厨房看了食材，跟白案厨娘一起动手，用猪油和花生油和成油面，又和了正常的面团，把面擀成小饼包上油面馅儿，然后搓揉成千层面胚，锅里刷底油，把面胚放进锅里小火慢慢地煎至两面金黄，面胚酥软熟透，从锅里取出来，趁热在小饼中间一按一旋，平庸的小油饼就成了贝壳状的金黄色小点心。现在时邱晨在济南吃过，还有个好听的名字叫‘油旋儿’！
油旋儿一定要趁热吃，香甜酥脆的，极为可口！
白案厨娘做着油旋儿的时候，邱晨取了一块面团过来，让人擀成薄薄的面剂子，她取了一点带来的干虾仁切成小丁，放入半肥半瘦的猪肉茸、香菇丁、荸荠丁、韭黄末儿，再打上一个鸡蛋清调味成馅儿，用面剂子包裹做成一只只展着小翅膀的馄饨，用厨房里炖好的清鸡汤煮了，一人一碗，只放上五六个小巧精致的馄饨，再每人配上一个油旋儿，就是美味可口又营养的夜宵了。
不过，夜宵容易积食，不能多吃。看着孩子们吃完之后还有些意犹未尽，邱晨也只能笑着许诺：“晚上可不敢多吃，积了食就该难受了！爱吃，明儿咱们再做！”
其他孩子们还不等说什么，坐在邱晨怀里正吃着馄饨的昀哥儿就连连点起头来：“做！……做！”