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这样做是出于谨慎,深怕别人知道自家有制冰的方子,会生出觊觎之心。
她这样一来,到了夏天用冰时,别人只道她家是在使用冬天锯回来的存冰,万想不到自家的冰其实是自制的。
别看赵三娘这个方法有些笨,但效果还真不错,至今还没有外人知道她家懂得制冰的技艺。
只是,就算冰是自制的,制冰的成本也很低,可多多少少也得些花钱不是,但凡花钱,赵三娘就很心痛。
这么大热的天,这么大的一个账房,赵三娘只舍得放了两个冰箱,基本上起不到什么降温的作用,但,聊胜于无不是。
看到账房里忙碌着的诸人个个挥汗如雨,赵三娘这只铁公鸡心里也有些过意不去了,就让甜品坊送来了几大碗时下热卖的冰沙,分给诸人解暑。
说起来,无论是直接从河里锯回来的冰,还是赵四娘家自制的冰,里面都多多少含有杂质,力求完美的赵四娘家自然不会将这些冰直接用于食用。她家在制作多款冷饮时,都是在大块大块的冰上放干净的铜制模具,然后在模具里注入清冽的泉水,稍后取清泉凝结而成的冰使用。
如此讲究,冰的成本自然就上去了不少。加上制作冰沙时,要用到不少时新鲜果和腌渍果脯,以及自家秘制的果酱,造价那就更高了。
所以说,赵三娘今日请整个账房吃冰沙,那可是下了大决心花了血本的,要知道,平时她自己都不舍得吃呢。
当木器店的伙计跑来报信时,赵三娘已经在干第三碗冰沙了,这会儿她正吃在兴头上,心里是万万不想离开此地的,可情况紧急,她不得不走。
赵三娘有什么要紧的事情,非得赶在盛夏的正午时分出门呢?
这就说来话长了。原来消停了些时日的丁金龙又闹出了事端,方才木器店的伙计来报的就是此事。
据那伙计说,今儿个丁金龙又跑去木器店闹腾,撒泼放刁无所不用其极。木器店的掌柜詹惠岑按照赵三娘事先吩咐好的,一看到丁金龙过来捣乱,也不和他废话,就直接让几个身强力壮的伙计把他绑回了丁家。
早在赵三娘从周氏那里得知了丁家人的恶行后,嫉恶如仇的她就想出手整治他们。
赵三娘先前一直忍着没有出手,是因为她觉得朱鸿程自己能够解决。不过现在看起来,朱鸿程自己是解决不了的,还得由她亲自上。
在赵三娘看来,择日不如撞日,既然今日丁金龙撞了上来,那么就在今日把事儿做个彻底的了断好了。她这才不顾酷暑,急急忙忙地赶去了丁家。
这回赵三娘不光自己亲自上门,还派伙计把小杨氏的娘家人也请上了门。后来她想了想,索性把柳枝坊的里正和众村老也一并请来。
阵仗这么大,全村人都被惊动了。
于是,众多吃瓜群众纷纷自带小板凳,跑来观看年度大戏。
很好,该到的都到齐了,好戏就可以开锣啦。
这样做是出于谨慎,深怕别人知道自家有制冰的方子,会生出觊觎之心。
她这样一来,到了夏天用冰时,别人只道她家是在使用冬天锯回来的存冰,万想不到自家的冰其实是自制的。
别看赵三娘这个方法有些笨,但效果还真不错,至今还没有外人知道她家懂得制冰的技艺。
只是,就算冰是自制的,制冰的成本也很低,可多多少少也得些花钱不是,但凡花钱,赵三娘就很心痛。
这么大热的天,这么大的一个账房,赵三娘只舍得放了两个冰箱,基本上起不到什么降温的作用,但,聊胜于无不是。
看到账房里忙碌着的诸人个个挥汗如雨,赵三娘这只铁公鸡心里也有些过意不去了,就让甜品坊送来了几大碗时下热卖的冰沙,分给诸人解暑。
说起来,无论是直接从河里锯回来的冰,还是赵四娘家自制的冰,里面都多多少含有杂质,力求完美的赵四娘家自然不会将这些冰直接用于食用。她家在制作多款冷饮时,都是在大块大块的冰上放干净的铜制模具,然后在模具里注入清冽的泉水,稍后取清泉凝结而成的冰使用。
如此讲究,冰的成本自然就上去了不少。加上制作冰沙时,要用到不少时新鲜果和腌渍果脯,以及自家秘制的果酱,造价那就更高了。
所以说,赵三娘今日请整个账房吃冰沙,那可是下了大决心花了血本的,要知道,平时她自己都不舍得吃呢。
当木器店的伙计跑来报信时,赵三娘已经在干第三碗冰沙了,这会儿她正吃在兴头上,心里是万万不想离开此地的,可情况紧急,她不得不走。
赵三娘有什么要紧的事情,非得赶在盛夏的正午时分出门呢?
这就说来话长了。原来消停了些时日的丁金龙又闹出了事端,方才木器店的伙计来报的就是此事。
据那伙计说,今儿个丁金龙又跑去木器店闹腾,撒泼放刁无所不用其极。木器店的掌柜詹惠岑按照赵三娘事先吩咐好的,一看到丁金龙过来捣乱,也不和他废话,就直接让几个身强力壮的伙计把他绑回了丁家。
早在赵三娘从周氏那里得知了丁家人的恶行后,嫉恶如仇的她就想出手整治他们。
赵三娘先前一直忍着没有出手,是因为她觉得朱鸿程自己能够解决。不过现在看起来,朱鸿程自己是解决不了的,还得由她亲自上。
在赵三娘看来,择日不如撞日,既然今日丁金龙撞了上来,那么就在今日把事儿做个彻底的了断好了。她这才不顾酷暑,急急忙忙地赶去了丁家。
这回赵三娘不光自己亲自上门,还派伙计把小杨氏的娘家人也请上了门。后来她想了想,索性把柳枝坊的里正和众村老也一并请来。
阵仗这么大,全村人都被惊动了。
于是,众多吃瓜群众纷纷自带小板凳,跑来观看年度大戏。
很好,该到的都到齐了,好戏就可以开锣啦。