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51小说网 www.51xsw.com,赵四娘家无错无删减全文免费阅读!

可说小也不小,毕竟它是咱静海县第一大镇。要说这做面条生意的,镇上少说也有几十家,总是不断有新的面馆开张,也不断有旧的面馆关张。惟有这林家面馆开了近百年了,还稳稳当当地立在那儿。四娘啊,你说这是为啥呢?”姜老爷子问道。

    赵四娘心想,外公您这是在考我吗?嗯,这林家面馆作为老字号,确实有值得借鉴的地方,我得好好想想,说不定对咱家铺子大有助益。

    “肯定是因为他家的面条好吃呀!我记得他家的猪腰面里面的猪腰很好吃的,还有卤肉面里面的卤肉也好好吃!”赵四郎见妹妹低头不答,以为妹妹想不出来,忙替她回答。

    赵四娘也点点头,赞同道:“林家面馆能够传承近百年,除了他家待客热情、分量十足之外,最重要的就是浇头地道,确实有过人之处。”

    “那这猪腰、卤肉啥的别的面馆会做不?难道整个长乐镇,只有他家能做出这种浇头?”姜老爷子问道。

    “那倒不是,像这些浇头做起来也不太难,其他稍微大一点儿的铺子也能做得出来。我虽不曾一家家尝过去,可听人家说其他铺子做的都不比上林家面馆的,所以他家生意才会……”赵四娘说到这儿,眼睛一亮,登时明白了姜老爷子说这些话的用意,忙问道:“外公您是说,就算人家也能做出同样的东西来,可只要咱们做得比人家好,就不用怕被人家抢生意,咱家的铺子一样能够生意兴隆下去?”

    姜老爷子微笑着点点头,接着鼓励道:“咱们四娘的本事我信得过,做出来的东西肯定比人家做的强!”

    “外公,我哪有那么厉害……”刚刚还被打击得倒地不起的赵四娘这会儿听到鼓舞声,一下子觉得有点儿不好意思,忙谦虚地说道。

    “外公可不是无凭无据在瞎说。先不提别的,就说这鱼吧,咱村子里家家都会做,你外婆更是做鱼的高手,什么红烧的、清蒸的,都难不倒她。人家都说我有福气,能天天吃到这么好吃的鱼。呵呵,其实啊,你外公我最烦的就是吃鱼了,看到鱼就觉着腻味。毕竟咱家差不多顿顿都吃鱼,这鱼就算烧得再好我也不乐意吃了呀!可没想到这招我烦的鱼,经过咱们四娘的手一做,竟然让我吃了第一口还想再吃第二口。”说到这儿,姜老爷子从盘子里夹起一小块鱼肉,笑吟吟道:“你们看看,用的都是同样的鱼,做的法子也差不离几,可咱们四娘做出来的鱼味道就是好!”

    “外公说的有道理。四娘,你不用不着担心。就凭你的手艺,就算有人来和咱家抢生意,他也争不过咱们的!”赵三郎笑着鼓励赵四娘道。

    望着众人充满信任的眼神,有点泄气的赵四娘顿时从心底生出了一股豪气:不就是几个潜在的竞争对手,存不存在还二说呢!就算有,这儿的竞争能比前世激烈?前世的时候,爷爷把面馆生意发展到了一座商场的美食城里。不过五层高的商场,里面居然云集了二十几家面馆,站在自家面馆的门口环顾四周,就能清楚地看到好几家同行的招牌。可就是在这么激烈的竞争中,自家的面馆非但没有倒下,反而生意是蒸蒸日上。嗯,作为赵家铺的孙女怎么能被一点儿小小的挫折给吓倒呢?更何况这儿还有这么多亲人做我强大的后援,根本就没什么可畏惧的!

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