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你问这干甚?”
“女儿的院子太小,阁楼也不够气派,想要重修一间。”江雪慧说道。
“这个好办,我从工部调些匠人来做就是了,你想怎么修?”身为工部侍郎,想要调些匠人来帮女儿修建阁楼就是一句话的事情,这种事情甚至连公器私用这个罪名都算不上,因为匠人不是工部的人,算不上公。
“女儿想将前后三个院子都纳进自己的院子里……”
江雪慧的正在说自己的想法,不过她还未说完,一旁的许秦就叫了起来:“放肆……”
“你左边是你诸位姐妹住的院子,你右边是老爷的侍妾们住的,你后边更是你大兄的院子,你要把这些地方纳进自己的院子,让你大兄住哪里?”许秦本来就对江雪慧这个庶女的地位比自己儿子高有所不满,现在听到她竟然妄想占据大儿子的院子,更是不能忍了,积攒了多年的火气一下子全发出来了。
面对许秦的责问,江雪慧毫不示弱,说道:“大兄既已成家,就应该搬出去住,至于姐妹和姨娘们,隔壁钱侍中不是要致仕回老家颐养天年正准备将房子发卖吗,我们可以将其买下,姐妹和姨娘们搬到那里去住好了。”
“说得轻巧……”许秦一脸讥笑:“长安城里的宅子这么贵,你一下子就要买两套,钱从哪里来?”
“我出。”江雪慧十分大气地说道,然后朝身后的四个小丫鬟喊道:“冰璃、梦殇、紫泪、樱雪,把你们拿来的袋子打开。”
等袋子打开后,江雪慧就应该说“这些够了吗?”。这原本应该是很有气势的一幕,不过因为袋子系的是死结,四个小丫鬟忙活了好一会儿才打开,原本酝酿的气氛早已消失,当江雪慧喊出“这些够了吗?如果不够还有”这句话时,并没有听到料想中的惊叹和咂舌声,只有江云鹤的问话:“这些是什么?”
因为隔得有点远,而且袋子口也开得比较小,坐在主位的江云鹤并没有看清袋子里装的东西。
“胡椒、豆蔻、桂皮还有孜然,都是上好的香料,一样有十几斤,如果不够还有。”
江雪慧这话一出,堂中诸人皆是大惊失色,坐在主位上的江云鹤更是立即起身,几步走到口袋前,仔细看了又用手指蘸了一些尝尝味道,惊叹道:“果然是胡椒,竟然还被磨成了如此细腻的粉末。”
——古代人是无法理解胡椒粉的存在的,因为当时的加工水平十分落后,连将小麦碾成现代的白面都十分费时费力,更不要谈将胡椒磨成胡椒面了,是不可能做到的事情。
“如此多的香料,你从何处得来?”江云鹤连忙问道,他家库房里的所有香料加起来都没有现在这里摆着的多。
“呵呵。”江雪慧笑而不语。
江云鹤也不是笨人,看女儿这个样子,立即会意,没有追问,而是朝身后一个仆人吩咐道:“管家,将里面的香料取出一些做成蘸碟,剩下的收入库房。”
“是,老爷。”应了声是,管家就立即去安排了。
所谓蘸碟,就是装有蘸料的小碟子,蘸料也是各种各样的,不过这里的蘸料十分简单,就是将江雪慧带来的四种调料中的胡椒粉和孜然取出一点装在小碟里,然后送到每个有资格坐着吃饭的人面前。
唐朝的食物很简单,除了主食之外,就是汤和炖菜以及烤肉一类的东西。
因为江家是南方人,主食自然是米饭,而配菜就只有一大碗鸡汤、一碟小葱拌豆腐、一碟炒野菜、一碟咸萝卜以及一碟生鱼片。
没错,这是唐代贵族家的普通饮食,听起来和普通庶民的食谱没什么差别,实际上唯一的差别就是庶民一般不吃生鱼片,因为很难将鱼加工成鱼片,另外江家的鸡汤里主要是鸡肉,而不是汤水。
菜味很清淡,江雪慧一般就是以炒野菜和咸萝卜佐饭,至于肉汤,淡而无味,不过这次多了胡椒和孜然,她直接将其倒进汤里,味道一下子上升了几个档次。
因为多了胡椒和孜然,这一顿饭众人吃得很开心,吃完饭后,江云鹤把江雪慧叫到了他的书房,直接开门见山地问道:“你有什么想法?”
“我打算做香料生意?”江雪慧如实说道,因为在这个时代,她一个女人是不可能出面做生意的,甚至她想做什么都绕不开江云鹤这一关,既然迟早会被他知道,不如现在就开门见山地说出来。
“你的香料从何而来?”江云鹤问道,既然女儿提出了做香料生意,那么肯定是有渠道能弄到大量香料。
“这个暂时不能说,父亲你只需要知道我能弄到整个长安城的人吃十几辈子都吃不完的香料就够了。”
闻言,江云鹤低头沉吟了好一会儿,才是说道:“为父明日就遣匠人来听你差遣,要多少钱自己去管家那里支取,我会通知他的。好了,你可以回去了。”
“是。”
江雪慧离开了书房,看江云鹤这个态度,她知道自己的事情肯定是成了。
你问这干甚?”
“女儿的院子太小,阁楼也不够气派,想要重修一间。”江雪慧说道。
“这个好办,我从工部调些匠人来做就是了,你想怎么修?”身为工部侍郎,想要调些匠人来帮女儿修建阁楼就是一句话的事情,这种事情甚至连公器私用这个罪名都算不上,因为匠人不是工部的人,算不上公。
“女儿想将前后三个院子都纳进自己的院子里……”
江雪慧的正在说自己的想法,不过她还未说完,一旁的许秦就叫了起来:“放肆……”
“你左边是你诸位姐妹住的院子,你右边是老爷的侍妾们住的,你后边更是你大兄的院子,你要把这些地方纳进自己的院子,让你大兄住哪里?”许秦本来就对江雪慧这个庶女的地位比自己儿子高有所不满,现在听到她竟然妄想占据大儿子的院子,更是不能忍了,积攒了多年的火气一下子全发出来了。
面对许秦的责问,江雪慧毫不示弱,说道:“大兄既已成家,就应该搬出去住,至于姐妹和姨娘们,隔壁钱侍中不是要致仕回老家颐养天年正准备将房子发卖吗,我们可以将其买下,姐妹和姨娘们搬到那里去住好了。”
“说得轻巧……”许秦一脸讥笑:“长安城里的宅子这么贵,你一下子就要买两套,钱从哪里来?”
“我出。”江雪慧十分大气地说道,然后朝身后的四个小丫鬟喊道:“冰璃、梦殇、紫泪、樱雪,把你们拿来的袋子打开。”
等袋子打开后,江雪慧就应该说“这些够了吗?”。这原本应该是很有气势的一幕,不过因为袋子系的是死结,四个小丫鬟忙活了好一会儿才打开,原本酝酿的气氛早已消失,当江雪慧喊出“这些够了吗?如果不够还有”这句话时,并没有听到料想中的惊叹和咂舌声,只有江云鹤的问话:“这些是什么?”
因为隔得有点远,而且袋子口也开得比较小,坐在主位的江云鹤并没有看清袋子里装的东西。
“胡椒、豆蔻、桂皮还有孜然,都是上好的香料,一样有十几斤,如果不够还有。”
江雪慧这话一出,堂中诸人皆是大惊失色,坐在主位上的江云鹤更是立即起身,几步走到口袋前,仔细看了又用手指蘸了一些尝尝味道,惊叹道:“果然是胡椒,竟然还被磨成了如此细腻的粉末。”
——古代人是无法理解胡椒粉的存在的,因为当时的加工水平十分落后,连将小麦碾成现代的白面都十分费时费力,更不要谈将胡椒磨成胡椒面了,是不可能做到的事情。
“如此多的香料,你从何处得来?”江云鹤连忙问道,他家库房里的所有香料加起来都没有现在这里摆着的多。
“呵呵。”江雪慧笑而不语。
江云鹤也不是笨人,看女儿这个样子,立即会意,没有追问,而是朝身后一个仆人吩咐道:“管家,将里面的香料取出一些做成蘸碟,剩下的收入库房。”
“是,老爷。”应了声是,管家就立即去安排了。
所谓蘸碟,就是装有蘸料的小碟子,蘸料也是各种各样的,不过这里的蘸料十分简单,就是将江雪慧带来的四种调料中的胡椒粉和孜然取出一点装在小碟里,然后送到每个有资格坐着吃饭的人面前。
唐朝的食物很简单,除了主食之外,就是汤和炖菜以及烤肉一类的东西。
因为江家是南方人,主食自然是米饭,而配菜就只有一大碗鸡汤、一碟小葱拌豆腐、一碟炒野菜、一碟咸萝卜以及一碟生鱼片。
没错,这是唐代贵族家的普通饮食,听起来和普通庶民的食谱没什么差别,实际上唯一的差别就是庶民一般不吃生鱼片,因为很难将鱼加工成鱼片,另外江家的鸡汤里主要是鸡肉,而不是汤水。
菜味很清淡,江雪慧一般就是以炒野菜和咸萝卜佐饭,至于肉汤,淡而无味,不过这次多了胡椒和孜然,她直接将其倒进汤里,味道一下子上升了几个档次。
因为多了胡椒和孜然,这一顿饭众人吃得很开心,吃完饭后,江云鹤把江雪慧叫到了他的书房,直接开门见山地问道:“你有什么想法?”
“我打算做香料生意?”江雪慧如实说道,因为在这个时代,她一个女人是不可能出面做生意的,甚至她想做什么都绕不开江云鹤这一关,既然迟早会被他知道,不如现在就开门见山地说出来。
“你的香料从何而来?”江云鹤问道,既然女儿提出了做香料生意,那么肯定是有渠道能弄到大量香料。
“这个暂时不能说,父亲你只需要知道我能弄到整个长安城的人吃十几辈子都吃不完的香料就够了。”
闻言,江云鹤低头沉吟了好一会儿,才是说道:“为父明日就遣匠人来听你差遣,要多少钱自己去管家那里支取,我会通知他的。好了,你可以回去了。”
“是。”
江雪慧离开了书房,看江云鹤这个态度,她知道自己的事情肯定是成了。