第328章 宋涛走了 (1/2)
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第二日,何雨柱刚刚踏进家门不久,宋涛一行三人便结伴而来。
\"你们先往后院走吧,我去取些东西过来。\"何雨柱向他们示意道,并引领着三人走向后院那间临时搭建起的厨房。待到众人抵达目的地之后,他独自折返至地下室,小心翼翼地搬出一只罐子来。
何雨柱将罐子稳稳当当放置于桌上:\"这可是我费了好大劲才搞到手的熊掌哦!而且就是按照昨晚跟你们说过的那种方法妥善保存下来的呢。\"
他轻轻揭开盖子,让三位徒弟一同见识一下这比较难得的食材。看过之后,何雨柱接着说道:\"熊掌清洗干净以后啊,得先抹上一层厚厚的蜂蜜,用小火慢慢炖煮;等煮好了再把蜂蜜洗掉,加入各种调料,还是用文火细细熬制。只有这样,才能最大限度地激发出熊掌的鲜美滋味!\"
何雨柱一边说着话,手上也不停歇,熟练地开始处理起熊掌来。他手法娴熟、动作利落,每一刀下去都恰到好处,仿佛在雕琢一件艺术品。而站在一旁观看学习的三个徒弟,则全神贯注,眼睛眨也不眨一下,深怕错过任何一个细节。
就这样,日子一天天过去。接下来的几天里,何雨柱每天都会教授他们一道新菜肴的做法。
什么猴头,榛蘑,羊肚菌。什么狍子,梅花鹿,獾等北边常见的食材都教了一遍。松子鹿筋,蒸鹿尾,多味鹿茸,汆哈士蟆油等等,等等。
然而时光飞逝,转眼间便来到了宋涛即将离开的前一天。这天,何雨柱停下手中的活儿,对三个徒弟说道:“宋涛明天就要走了,所以今天我们就不再传授新的菜品了。”
他目光扫过眼前的三人,缓缓开口道:“这几日以来,想必你们心中一直存有疑惑吧。毕竟宋涛这次不过是去当一个炊事兵,多学一些大锅菜才是正道。而以我教的这些菜式而言,别说是区区一名炊事兵了,即便是大部分的厨子恐怕也难以派上用场。那么问题来了,既然如此,我为何还要坚持教导于你们呢?”
眼见着三位徒儿皆满脸狐疑且虚心求教地凝视着自己,何雨柱微微一笑,接着解释道:“世间众人,形形色色,各有所求。有人贪恋钱财,有人痴迷权势,亦有人沉溺美色,诸如此类,不胜枚举。然而无论其追求何种事物,有一种欲望却是几乎人人皆具的,那便是对于美食的渴望——口腹之欲。”
“”部队里也是设有招待所的,毕竟他们也时常会有各种接待任务。这就和我们局里的情况类似,上头派来视察工作的领导、或者其他兄弟单位来访交流时,总不能让人家跟大家一块儿去吃大食堂吧?肯定得准备些像样儿的饭菜呀!这样一来,就少不了那些厨艺精湛的厨师咯!一个只是普普通通的炊事员,另一个却是招待所里备受认可的大厨,换作谁都会毫不犹豫地选择后者吧?所以呢,这段时间你自己做的笔记,回家以后可得反复琢磨研究。只有这样,等真正的机遇降临到你头上时,你才能牢牢抓住它,而不至于失之交臂!”何雨柱语重心长的对三个徒弟说道。
“我明白了,师父。”宋涛看着何雨柱,表情严肃而专注地说道,“我... -->>
第二日,何雨柱刚刚踏进家门不久,宋涛一行三人便结伴而来。
\"你们先往后院走吧,我去取些东西过来。\"何雨柱向他们示意道,并引领着三人走向后院那间临时搭建起的厨房。待到众人抵达目的地之后,他独自折返至地下室,小心翼翼地搬出一只罐子来。
何雨柱将罐子稳稳当当放置于桌上:\"这可是我费了好大劲才搞到手的熊掌哦!而且就是按照昨晚跟你们说过的那种方法妥善保存下来的呢。\"
他轻轻揭开盖子,让三位徒弟一同见识一下这比较难得的食材。看过之后,何雨柱接着说道:\"熊掌清洗干净以后啊,得先抹上一层厚厚的蜂蜜,用小火慢慢炖煮;等煮好了再把蜂蜜洗掉,加入各种调料,还是用文火细细熬制。只有这样,才能最大限度地激发出熊掌的鲜美滋味!\"
何雨柱一边说着话,手上也不停歇,熟练地开始处理起熊掌来。他手法娴熟、动作利落,每一刀下去都恰到好处,仿佛在雕琢一件艺术品。而站在一旁观看学习的三个徒弟,则全神贯注,眼睛眨也不眨一下,深怕错过任何一个细节。
就这样,日子一天天过去。接下来的几天里,何雨柱每天都会教授他们一道新菜肴的做法。
什么猴头,榛蘑,羊肚菌。什么狍子,梅花鹿,獾等北边常见的食材都教了一遍。松子鹿筋,蒸鹿尾,多味鹿茸,汆哈士蟆油等等,等等。
然而时光飞逝,转眼间便来到了宋涛即将离开的前一天。这天,何雨柱停下手中的活儿,对三个徒弟说道:“宋涛明天就要走了,所以今天我们就不再传授新的菜品了。”
他目光扫过眼前的三人,缓缓开口道:“这几日以来,想必你们心中一直存有疑惑吧。毕竟宋涛这次不过是去当一个炊事兵,多学一些大锅菜才是正道。而以我教的这些菜式而言,别说是区区一名炊事兵了,即便是大部分的厨子恐怕也难以派上用场。那么问题来了,既然如此,我为何还要坚持教导于你们呢?”
眼见着三位徒儿皆满脸狐疑且虚心求教地凝视着自己,何雨柱微微一笑,接着解释道:“世间众人,形形色色,各有所求。有人贪恋钱财,有人痴迷权势,亦有人沉溺美色,诸如此类,不胜枚举。然而无论其追求何种事物,有一种欲望却是几乎人人皆具的,那便是对于美食的渴望——口腹之欲。”
“”部队里也是设有招待所的,毕竟他们也时常会有各种接待任务。这就和我们局里的情况类似,上头派来视察工作的领导、或者其他兄弟单位来访交流时,总不能让人家跟大家一块儿去吃大食堂吧?肯定得准备些像样儿的饭菜呀!这样一来,就少不了那些厨艺精湛的厨师咯!一个只是普普通通的炊事员,另一个却是招待所里备受认可的大厨,换作谁都会毫不犹豫地选择后者吧?所以呢,这段时间你自己做的笔记,回家以后可得反复琢磨研究。只有这样,等真正的机遇降临到你头上时,你才能牢牢抓住它,而不至于失之交臂!”何雨柱语重心长的对三个徒弟说道。
“我明白了,师父。”宋涛看着何雨柱,表情严肃而专注地说道,“我... -->>
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