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转眼步入十二月, 温度日比日凉。
京城今年下雪下得晚,到了十二月还是没见任何动静。反倒临近月中时,还出了几日大晴天。冬日里晒晒阳光是最舒服过的,秦昭索性叫阿七搬来了躺椅, 抱着软乎乎的儿子在院子里晒太阳。
至于景黎, 某人一大早出去买了食材就钻进后厨, 允许任何人进去打扰,连阿七想去帮忙都拒绝了, 知道在鼓捣什么。
约莫到了中午, 隐隐约约的香味飘了出来。
小鱼崽在秦昭怀里翻了个身, 抬起脑袋,眼睛亮晶晶的:“哇——”
躺不住了。
秦昭心中同样好奇。
景黎会做饭, 些年跟着他和阿七学了些,也只到能把饭菜煮熟而烧糊的水平。
他很好奇景黎今天会给他们做点什么。
可小夫郎下了死命令, 在他出来之前谁也能进后厨偷看, 秦昭便只得剥了个葡萄塞进小鱼崽嘴里,勉强把人安抚下来。
又过了会儿, 景黎终于快步从后厨走出来。
他手里端了个小火炉。
火炉是平时熬药烧水用的,是用石头打磨而成,分量不轻,里面还燃着火星。景黎就这么大咧咧地端着出来,走路都有些走不稳。
“你弄做什么,当心点。”秦昭生怕他被火烧着, 连忙起身接他,连身上的毛毯落地都顾上。
有秦昭帮忙,景黎才顺利将小火炉放在了院子中央。
“可以吃午饭了,就在这儿吃。”景黎脸上沾了点烟灰, 急匆匆,“你着火,别让小鱼崽碰到,我马上就回来。”
说完,又往后厨跑。
秦昭放心下,唤来阿七把鱼崽和火炉盯着,自己去后厨帮忙。
后厨里说是一片狼藉也为过。
大大小小的碗碟摆在灶台上,里头的蔬菜瓜果都只是简单的切片摘好,还沾着新鲜的水珠。旁的案板上,切了满满大盘肉片,只是主厨的刀工显然不怎么好,切得忽大忽小,忽厚忽薄。
锅里烧着锅鲜红的汤,景黎正将那些汤汁舀进口铜锅里。
方才他们在外头闻到的香味,应当就是这锅汤了。
秦昭望着混乱的场面,时间竟有些无从下手,问:“你是在做什么?”
“你怎么进来了!”景黎满地皱了眉,叹气,“算了,你帮我把些菜端出去吧,会儿在汤里涮着吃。”
秦昭走到他跟前,细细观察了片刻:“是羊骨汤?”
“对呀。”
“为何是这般颜色?”
“我加了番茄。”景黎得意道,“还炒了辣子和香料进去,你尝尝。”
他顺手拿过小勺舀了点,吹凉喂到秦昭嘴边。
秦昭依言尝了口,:“淡了。”
“是吗?”景黎就着方才喂他那一勺,自己也尝了尝,“淡呀,我觉得刚刚好。”
“你若只想品汤倒是合适,可你想要在汤中涮菜,若不将汤底味道放得些,菜品入口便会偏淡。”秦昭给他解释。
景黎恍然:“原来如此。”
边感叹,边去灶台旁翻找还没用完的香料调料。
就新手而言,他锅汤其实熬得错,汤汁里吸满了羊骨的味道,加上茄汁和各类香料提味,微微酸辣,鲜香适口。
可以说是景黎做饭的巅峰。
正因如此,就算秦昭这会儿说了味道偏淡,他也知该如何调整。
秦昭看着景黎手忙脚乱半天,无奈地叹了口气,接过他手里的东西:“我来吧,你先把菜端出去。”
“哦……好吧。”
景黎只能照做。
他忙进忙出好几趟,终于把切好的菜品都端进了院子,来的时候秦昭已经把汤底加工完成。
秦昭把汤底舀进铜锅,又切了点蒜段姜片放进去。景黎着他如此熟练的动作,好奇地问:“你以前见过东西吗?”
“嗯?”秦昭问,“什么东西?”
“就是这个呀,叫火锅,京城有吗?”
景黎没在这个时代见过种吃法,过几天天气好,最适合吃羊肉火锅,所以他才突奇想,想要让秦昭尝尝新吃法。
秦昭摇摇头:“名字我没有听过。”
“那你怎么会做?”
“只是在你熬好的汤汁之上稍加调味而已,算很难。”秦昭平静。
景黎:“……”
行吧。
世上多半没有秦昭不会的东西,他早该明白这件事的。
铜锅端进院子,放在火炉上烧开,再搬来几把椅子围在锅炉旁,便可以开始涮肉了。
小鱼崽早被味道馋得坐住,可惜他手短腿短,往椅子上坐什么也够到,只能巴巴地等别人投喂。
还好有个疼他的阿七叔叔,停给他夹菜,从没让他碗里空过。
“冷吗?要要我去给你再拿条毛毯?”景黎有些担心秦昭的身体。
今天风大,可在院子里坐久了还是会冷的,要是为了吃顿饭吹风着凉,那可就得偿失了。
“冷。”秦昭道,“样很暖和。”
他们围坐在火炉旁,羊汤有驱寒的作用,加上各种辛香的香料,样一顿饭吃下来,从头到脚都是暖的。
面对美食,景黎今日却表现得十分克制。他凑到秦昭身边,殷勤地给他夹了片肉,问:“我做得如何?”
“尚可。”秦昭刚说完,就见小夫郎眉眼垂下,忙补充,“我很喜欢。”
“喜欢就好。”景黎立即又眉开眼笑,,“我最近很能干吧。”
秦昭眸光动了动,隐约意识到了什么,没答话。
景黎又:“还有啊,你需要的东西我已经帮你买回来了,都是按你的要求弄的,绝对不会出任何差错,会儿你可以去检查。”
些东西,自然是秦昭见小皇帝需要用的。
还有两日就是祭祖大典,按照朝廷的安排,明日小皇帝就会离京。秦昭打算借个机会与小皇帝见面,因此明天他也会跟着离京。
半个月以来,秦昭都在为个计划做准备,过……
“小鱼。”秦昭放下筷子,认真,“你就算再讨好我,我也ɜ... -->>
转眼步入十二月, 温度日比日凉。
京城今年下雪下得晚,到了十二月还是没见任何动静。反倒临近月中时,还出了几日大晴天。冬日里晒晒阳光是最舒服过的,秦昭索性叫阿七搬来了躺椅, 抱着软乎乎的儿子在院子里晒太阳。
至于景黎, 某人一大早出去买了食材就钻进后厨, 允许任何人进去打扰,连阿七想去帮忙都拒绝了, 知道在鼓捣什么。
约莫到了中午, 隐隐约约的香味飘了出来。
小鱼崽在秦昭怀里翻了个身, 抬起脑袋,眼睛亮晶晶的:“哇——”
躺不住了。
秦昭心中同样好奇。
景黎会做饭, 些年跟着他和阿七学了些,也只到能把饭菜煮熟而烧糊的水平。
他很好奇景黎今天会给他们做点什么。
可小夫郎下了死命令, 在他出来之前谁也能进后厨偷看, 秦昭便只得剥了个葡萄塞进小鱼崽嘴里,勉强把人安抚下来。
又过了会儿, 景黎终于快步从后厨走出来。
他手里端了个小火炉。
火炉是平时熬药烧水用的,是用石头打磨而成,分量不轻,里面还燃着火星。景黎就这么大咧咧地端着出来,走路都有些走不稳。
“你弄做什么,当心点。”秦昭生怕他被火烧着, 连忙起身接他,连身上的毛毯落地都顾上。
有秦昭帮忙,景黎才顺利将小火炉放在了院子中央。
“可以吃午饭了,就在这儿吃。”景黎脸上沾了点烟灰, 急匆匆,“你着火,别让小鱼崽碰到,我马上就回来。”
说完,又往后厨跑。
秦昭放心下,唤来阿七把鱼崽和火炉盯着,自己去后厨帮忙。
后厨里说是一片狼藉也为过。
大大小小的碗碟摆在灶台上,里头的蔬菜瓜果都只是简单的切片摘好,还沾着新鲜的水珠。旁的案板上,切了满满大盘肉片,只是主厨的刀工显然不怎么好,切得忽大忽小,忽厚忽薄。
锅里烧着锅鲜红的汤,景黎正将那些汤汁舀进口铜锅里。
方才他们在外头闻到的香味,应当就是这锅汤了。
秦昭望着混乱的场面,时间竟有些无从下手,问:“你是在做什么?”
“你怎么进来了!”景黎满地皱了眉,叹气,“算了,你帮我把些菜端出去吧,会儿在汤里涮着吃。”
秦昭走到他跟前,细细观察了片刻:“是羊骨汤?”
“对呀。”
“为何是这般颜色?”
“我加了番茄。”景黎得意道,“还炒了辣子和香料进去,你尝尝。”
他顺手拿过小勺舀了点,吹凉喂到秦昭嘴边。
秦昭依言尝了口,:“淡了。”
“是吗?”景黎就着方才喂他那一勺,自己也尝了尝,“淡呀,我觉得刚刚好。”
“你若只想品汤倒是合适,可你想要在汤中涮菜,若不将汤底味道放得些,菜品入口便会偏淡。”秦昭给他解释。
景黎恍然:“原来如此。”
边感叹,边去灶台旁翻找还没用完的香料调料。
就新手而言,他锅汤其实熬得错,汤汁里吸满了羊骨的味道,加上茄汁和各类香料提味,微微酸辣,鲜香适口。
可以说是景黎做饭的巅峰。
正因如此,就算秦昭这会儿说了味道偏淡,他也知该如何调整。
秦昭看着景黎手忙脚乱半天,无奈地叹了口气,接过他手里的东西:“我来吧,你先把菜端出去。”
“哦……好吧。”
景黎只能照做。
他忙进忙出好几趟,终于把切好的菜品都端进了院子,来的时候秦昭已经把汤底加工完成。
秦昭把汤底舀进铜锅,又切了点蒜段姜片放进去。景黎着他如此熟练的动作,好奇地问:“你以前见过东西吗?”
“嗯?”秦昭问,“什么东西?”
“就是这个呀,叫火锅,京城有吗?”
景黎没在这个时代见过种吃法,过几天天气好,最适合吃羊肉火锅,所以他才突奇想,想要让秦昭尝尝新吃法。
秦昭摇摇头:“名字我没有听过。”
“那你怎么会做?”
“只是在你熬好的汤汁之上稍加调味而已,算很难。”秦昭平静。
景黎:“……”
行吧。
世上多半没有秦昭不会的东西,他早该明白这件事的。
铜锅端进院子,放在火炉上烧开,再搬来几把椅子围在锅炉旁,便可以开始涮肉了。
小鱼崽早被味道馋得坐住,可惜他手短腿短,往椅子上坐什么也够到,只能巴巴地等别人投喂。
还好有个疼他的阿七叔叔,停给他夹菜,从没让他碗里空过。
“冷吗?要要我去给你再拿条毛毯?”景黎有些担心秦昭的身体。
今天风大,可在院子里坐久了还是会冷的,要是为了吃顿饭吹风着凉,那可就得偿失了。
“冷。”秦昭道,“样很暖和。”
他们围坐在火炉旁,羊汤有驱寒的作用,加上各种辛香的香料,样一顿饭吃下来,从头到脚都是暖的。
面对美食,景黎今日却表现得十分克制。他凑到秦昭身边,殷勤地给他夹了片肉,问:“我做得如何?”
“尚可。”秦昭刚说完,就见小夫郎眉眼垂下,忙补充,“我很喜欢。”
“喜欢就好。”景黎立即又眉开眼笑,,“我最近很能干吧。”
秦昭眸光动了动,隐约意识到了什么,没答话。
景黎又:“还有啊,你需要的东西我已经帮你买回来了,都是按你的要求弄的,绝对不会出任何差错,会儿你可以去检查。”
些东西,自然是秦昭见小皇帝需要用的。
还有两日就是祭祖大典,按照朝廷的安排,明日小皇帝就会离京。秦昭打算借个机会与小皇帝见面,因此明天他也会跟着离京。
半个月以来,秦昭都在为个计划做准备,过……
“小鱼。”秦昭放下筷子,认真,“你就算再讨好我,我也ɜ... -->>
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