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; 这汤包不像普通的包子里面的馅，它主要是突出了一个‘汤’字。
蟹黄汤包的“汤”，并非寡而无味的凡汤俗水，而是以土猪猪蹄膀的厚皮和散养草母鸡为主料煨制的高汤，待高汤冷却成果冻般的胶状物质后，再掺入瘦多肥少的猪腿肉肉末、三两以上鲜活螃蟹的蟹肉、蟹黄搅拌成馅。
可现在有一个问题，或许是出于保险的考虑，上次送来的食材中并没有海鲜河蟹一类的水产品，所以这会是没有材料去做的。
思考再三，正好仓库里的食材经过一周的消耗也剩的差不多了，盘算了一下自己存放在徐欣姐那里的小金库，大概有1千多万，用来采购食材的话应该够了吧？
于是立马给徐欣发了消息：“欣姐姐，在吗，有空的话可不可以像上次一样帮我采购一批食材，费用就从我的小金库里扣就好了。”
徐欣那边刚和荒野区历练的罗峰腻歪了一阵结束通话，就收到了雪汐的来信，不假思索的语音回复：“没问题啊，你把清单发过来，我安排人去处理，不过你这丫头，几天来居然赚了一千多万，我这里天天收到许多的10万入账消息，要不是家里小有薄资，估计都被经济局请去喝茶了呢。”
雪汐收到消息，立马将手边写好的材料清单发了过去，随后讨好的撒起娇：“哎呀，欣姐姐，看在我孤身一人的小可怜份上你就先帮我存着嘛，等我几个月后时机到了，再回基地市办理身份证银行开户，现在是在忙的走不开嘛~”
徐欣好笑的摇摇头，看起雪汐发过来的材料清单，在里面的新鲜螃蟹上面停留了一会，给雪汐回话道：“我看了下你的清单，其他的都没有问题，主要是螃蟹有点问题。”
雪汐心里咯噔一下，螃蟹可是蟹黄汤包的鲜味灵魂啊，可不能出岔子，连忙问道：“有什么难处吗欣姐姐？”
“倒也不是多难，就看你需要哪一种了，要知道，现在海里湖里基本都是变异怪兽，最低的兽兵级螃蟹在市场上也是无比昂贵，再加上基地市空间有限，人工养殖难度很大，味道也不怎么样，所以你是决定要贵的还是要还是便宜的。”
雪汐松了口气，还以为是什么呢，立马回消息：“当然是要贵的，欣姐姐你采购完其他食材，剩余的全部买成螃蟹，最好是湖蟹，辛苦你了！以后来我这你随便吃，我这里对你免费，保证让你香的把舌头都咽下去！”
徐欣将清单转发给家族的采购部，交代清楚后才给雪汐回复：“好了，搞定，你说的话我可记住喽，等我放假了一定来吃穷你！”
“哈哈哈，一言为定，那就先不打扰你了，你也早点休息吧。”
“小没良心的，目的达到就溜了，看我见面不好好教训你！”
“对方已收到消息。。。。。。”
雪汐放下手机，一切搞定，就等明天食材送到了，然后摸了摸眉心冰凉凉的小水珠印记，期待起明天的烹饪起来。
; 这汤包不像普通的包子里面的馅，它主要是突出了一个‘汤’字。
蟹黄汤包的“汤”，并非寡而无味的凡汤俗水，而是以土猪猪蹄膀的厚皮和散养草母鸡为主料煨制的高汤，待高汤冷却成果冻般的胶状物质后，再掺入瘦多肥少的猪腿肉肉末、三两以上鲜活螃蟹的蟹肉、蟹黄搅拌成馅。
可现在有一个问题，或许是出于保险的考虑，上次送来的食材中并没有海鲜河蟹一类的水产品，所以这会是没有材料去做的。
思考再三，正好仓库里的食材经过一周的消耗也剩的差不多了，盘算了一下自己存放在徐欣姐那里的小金库，大概有1千多万，用来采购食材的话应该够了吧？
于是立马给徐欣发了消息：“欣姐姐，在吗，有空的话可不可以像上次一样帮我采购一批食材，费用就从我的小金库里扣就好了。”
徐欣那边刚和荒野区历练的罗峰腻歪了一阵结束通话，就收到了雪汐的来信，不假思索的语音回复：“没问题啊，你把清单发过来，我安排人去处理，不过你这丫头，几天来居然赚了一千多万，我这里天天收到许多的10万入账消息，要不是家里小有薄资，估计都被经济局请去喝茶了呢。”
雪汐收到消息，立马将手边写好的材料清单发了过去，随后讨好的撒起娇：“哎呀，欣姐姐，看在我孤身一人的小可怜份上你就先帮我存着嘛，等我几个月后时机到了，再回基地市办理身份证银行开户，现在是在忙的走不开嘛~”
徐欣好笑的摇摇头，看起雪汐发过来的材料清单，在里面的新鲜螃蟹上面停留了一会，给雪汐回话道：“我看了下你的清单，其他的都没有问题，主要是螃蟹有点问题。”
雪汐心里咯噔一下，螃蟹可是蟹黄汤包的鲜味灵魂啊，可不能出岔子，连忙问道：“有什么难处吗欣姐姐？”
“倒也不是多难，就看你需要哪一种了，要知道，现在海里湖里基本都是变异怪兽，最低的兽兵级螃蟹在市场上也是无比昂贵，再加上基地市空间有限，人工养殖难度很大，味道也不怎么样，所以你是决定要贵的还是要还是便宜的。”
雪汐松了口气，还以为是什么呢，立马回消息：“当然是要贵的，欣姐姐你采购完其他食材，剩余的全部买成螃蟹，最好是湖蟹，辛苦你了！以后来我这你随便吃，我这里对你免费，保证让你香的把舌头都咽下去！”
徐欣将清单转发给家族的采购部，交代清楚后才给雪汐回复：“好了，搞定，你说的话我可记住喽，等我放假了一定来吃穷你！”
“哈哈哈，一言为定，那就先不打扰你了，你也早点休息吧。”
“小没良心的，目的达到就溜了，看我见面不好好教训你！”
“对方已收到消息。。。。。。”
雪汐放下手机，一切搞定，就等明天食材送到了，然后摸了摸眉心冰凉凉的小水珠印记，期待起明天的烹饪起来。