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水开了,赵羽将铜壶从火上拿下,每个茶盅里都倒入半盅水,将茶盅洗后,铜壶中的水也稍微冷却一些,赵羽这才将水注入铜釜中,直到水漫出后,铜壶注入冷水继续烧,赵羽则用铜釜中的茶水将面前的六个茶盅又润了一遍。待铜壶中水再次沸腾后,才往铜釜中注入二道沸水,这才是要品的茶水。静静等待了一会儿,一股淡淡的茶香慢慢弥漫了出来,赵羽将茶水依次注入茶盅,依次递给曹操他们。
曹操他们端盅仔细观察了一番,又闻闻,都是赞叹不已,再喝上一口,不由地愣了一下,又迫不及待地将茶水都饮了下去,不一会儿,每人都呈惊讶之色。原来,此水入口后,先是有一种涩涩的感觉,而这种感觉之后,从口舌上传来非常奇特的清香,这种清香让人不由自主闭目细细品味,半天方舍得将口中津液吞下去。而此时,腹中也升起一种淡淡的清香,仿佛茶水在洗涤五脏六腑一般,让人不禁回味。
赵羽看着众人享受的样子,轻笑着给他们续上茶水,道:“这茶叶算不错,可惜,也只能品出中上等的味道来。唉,真怀念我的好茶呀!”
荀攸心痒难忍了:“中上等的茶就有这样的美味,真不知道你口中的那上等茶如何美妙了。子玉,给我们说说,喝不着,听听也过瘾。”
赵羽拿过旁边被挑剩的茶叶。用沸水冲泡了,才道:“中上等地茶你们品了,我先说这下等茶。下等茶采用的都是一般茶叶。只要不是老叶就行,采摘期不定。但绝不会是清明前后的叶片。此茶地制作虽然也经过了一系列的工艺,但没有那么多讲究,都是一大锅里翻炒,晒也不讲究,干燥就行。这种茶外形都是暗绿带褐色居多。色泽明显不雅,茶水颜色深绿,香气较浓,味道带少许苦,口舌之间不留余香。”
说到这里,赵羽拿过发好地茶水给大家观看:“你们看,这就是中等茶。它的用料嫩叶杀青的时候受热均匀,暴晒的时候也有人专门管理,故而出来的色泽都不错。基本上呈绿色,看上去还比较自然。茶水带有自然地清香味,味道比较强。深吸一口,香气可达肺腑。品赏一口。茶水入腹后,会从腹中翻起一股茶香。只是。这股香很快就散了,留不下无穷的回味。”
大家细细回味刚才品茗的滋味,都是大点其头。赵羽满意地笑道:“我再说上等茶。。嘿嘿,色泽我已经说了,就只说这茶的味道。其香是那种悠香,闻之清爽,品上一口,满嘴留香不说,那一股淡淡的茶香,能从你的咽喉直入肺腑,不仅驻留在你的五脏六腑中,还能在你心田中徘徊良久。而当茶的淡香徘徊在你心田中的时候,你会感到心里一片宁静,闭上眼睛仿佛也能洞察万物、道铜天地、思如风云,豪情勃发。真性情得以释放,你可以完全放松自己,在无我地境界中去放飞心灵,放牧天性,就能达到一种“全性葆真”的境地。这种滋味,保你三天难忘。”
众人被赵羽撩拨的心痒不说,连口中地津液也多了起来,喉咙处越发干燥了,他说完,就听咕嘟一声,却是夏侯吞了一大口茶水。大家没有时间笑话夏侯,因为他们也在迫不期待地喝第二盅水。
赵羽慢慢饮了一口茶水,润润嗓子,轻咳一声,才得意地笑道:“最后给你们说说上上等的茶。你们可知雅士地气质是什么?淡,清淡无欲,清新脱俗。与雅士相交,哪怕仅一个时辰地相处,也会终身难忘。这上上等的茶便是如此。其香淡雅清新,其味更是特别。你品上一口,初始口舌上仿佛没有味道,宛如清泉慢慢流过你地咽喉。然,未等茶水进入你的腹中,口舌之上就漫起淡淡的甜香味道,仿佛是自然而升,而你的口中明明啥也没有,却总能感觉有香气弥漫其中,久久不会消散。而这种淡雅的芬芳随着茶水进入你的腹中,经过你的五脏六腑,你能感觉到全身都被它沁透装满,它慢慢地沁入你的毛发,沾满你全身的每一处地方,进而浸透了你的心田。当这种清香静静地浸润你的心田和肺腑时,你会感到你的心灵在虚静中变得空明,你的精神在虚静中得到净化,你已经与大自然融合在一起了,那就是天人合一的境界。”
程昱听的忘形了,一拍大腿:“好一个天人合一呀!道之道,非常道,这品茶的学问竟在此处。”
赵羽望了一眼若有所思的曹操微微一笑:“品茶的意境还绝非这点,大家都知水火不相容的道理,但本来是对立的水火在烹茶的过程中,却要相容相济方可将茶之味调制出来,达到水火相融。故而,烹茶品茶的过程也是朋友之间沟通思想,增进彼此友情的过程。好的烹茶者动作自然朴实,动则如行云流水,静则如山岳磐石,笑则如春花自开,言则如山泉吟诉,举手投足之间都发自自然,任由心性,毫不弄巧造作。因而,通过这样一个过程,烹茶和品茶者可以更多的审已、自省... -->>
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水开了,赵羽将铜壶从火上拿下,每个茶盅里都倒入半盅水,将茶盅洗后,铜壶中的水也稍微冷却一些,赵羽这才将水注入铜釜中,直到水漫出后,铜壶注入冷水继续烧,赵羽则用铜釜中的茶水将面前的六个茶盅又润了一遍。待铜壶中水再次沸腾后,才往铜釜中注入二道沸水,这才是要品的茶水。静静等待了一会儿,一股淡淡的茶香慢慢弥漫了出来,赵羽将茶水依次注入茶盅,依次递给曹操他们。
曹操他们端盅仔细观察了一番,又闻闻,都是赞叹不已,再喝上一口,不由地愣了一下,又迫不及待地将茶水都饮了下去,不一会儿,每人都呈惊讶之色。原来,此水入口后,先是有一种涩涩的感觉,而这种感觉之后,从口舌上传来非常奇特的清香,这种清香让人不由自主闭目细细品味,半天方舍得将口中津液吞下去。而此时,腹中也升起一种淡淡的清香,仿佛茶水在洗涤五脏六腑一般,让人不禁回味。
赵羽看着众人享受的样子,轻笑着给他们续上茶水,道:“这茶叶算不错,可惜,也只能品出中上等的味道来。唉,真怀念我的好茶呀!”
荀攸心痒难忍了:“中上等的茶就有这样的美味,真不知道你口中的那上等茶如何美妙了。子玉,给我们说说,喝不着,听听也过瘾。”
赵羽拿过旁边被挑剩的茶叶。用沸水冲泡了,才道:“中上等地茶你们品了,我先说这下等茶。下等茶采用的都是一般茶叶。只要不是老叶就行,采摘期不定。但绝不会是清明前后的叶片。此茶地制作虽然也经过了一系列的工艺,但没有那么多讲究,都是一大锅里翻炒,晒也不讲究,干燥就行。这种茶外形都是暗绿带褐色居多。色泽明显不雅,茶水颜色深绿,香气较浓,味道带少许苦,口舌之间不留余香。”
说到这里,赵羽拿过发好地茶水给大家观看:“你们看,这就是中等茶。它的用料嫩叶杀青的时候受热均匀,暴晒的时候也有人专门管理,故而出来的色泽都不错。基本上呈绿色,看上去还比较自然。茶水带有自然地清香味,味道比较强。深吸一口,香气可达肺腑。品赏一口。茶水入腹后,会从腹中翻起一股茶香。只是。这股香很快就散了,留不下无穷的回味。”
大家细细回味刚才品茗的滋味,都是大点其头。赵羽满意地笑道:“我再说上等茶。。嘿嘿,色泽我已经说了,就只说这茶的味道。其香是那种悠香,闻之清爽,品上一口,满嘴留香不说,那一股淡淡的茶香,能从你的咽喉直入肺腑,不仅驻留在你的五脏六腑中,还能在你心田中徘徊良久。而当茶的淡香徘徊在你心田中的时候,你会感到心里一片宁静,闭上眼睛仿佛也能洞察万物、道铜天地、思如风云,豪情勃发。真性情得以释放,你可以完全放松自己,在无我地境界中去放飞心灵,放牧天性,就能达到一种“全性葆真”的境地。这种滋味,保你三天难忘。”
众人被赵羽撩拨的心痒不说,连口中地津液也多了起来,喉咙处越发干燥了,他说完,就听咕嘟一声,却是夏侯吞了一大口茶水。大家没有时间笑话夏侯,因为他们也在迫不期待地喝第二盅水。
赵羽慢慢饮了一口茶水,润润嗓子,轻咳一声,才得意地笑道:“最后给你们说说上上等的茶。你们可知雅士地气质是什么?淡,清淡无欲,清新脱俗。与雅士相交,哪怕仅一个时辰地相处,也会终身难忘。这上上等的茶便是如此。其香淡雅清新,其味更是特别。你品上一口,初始口舌上仿佛没有味道,宛如清泉慢慢流过你地咽喉。然,未等茶水进入你的腹中,口舌之上就漫起淡淡的甜香味道,仿佛是自然而升,而你的口中明明啥也没有,却总能感觉有香气弥漫其中,久久不会消散。而这种淡雅的芬芳随着茶水进入你的腹中,经过你的五脏六腑,你能感觉到全身都被它沁透装满,它慢慢地沁入你的毛发,沾满你全身的每一处地方,进而浸透了你的心田。当这种清香静静地浸润你的心田和肺腑时,你会感到你的心灵在虚静中变得空明,你的精神在虚静中得到净化,你已经与大自然融合在一起了,那就是天人合一的境界。”
程昱听的忘形了,一拍大腿:“好一个天人合一呀!道之道,非常道,这品茶的学问竟在此处。”
赵羽望了一眼若有所思的曹操微微一笑:“品茶的意境还绝非这点,大家都知水火不相容的道理,但本来是对立的水火在烹茶的过程中,却要相容相济方可将茶之味调制出来,达到水火相融。故而,烹茶品茶的过程也是朋友之间沟通思想,增进彼此友情的过程。好的烹茶者动作自然朴实,动则如行云流水,静则如山岳磐石,笑则如春花自开,言则如山泉吟诉,举手投足之间都发自自然,任由心性,毫不弄巧造作。因而,通过这样一个过程,烹茶和品茶者可以更多的审已、自省... -->>
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