第13章 你能不能…… (1/2)
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“我回来了!”
香菱开朗的声音远远传来。
“抓到一条大鱼哦!”
她的枪尖上插着一条还在摆尾的鱼,看看起来非常有活力,一摆一摆的。
“哇哦!”
风洛看着那鱼,展露笑颜:“这鱼好大!得有两斤吧?”
“嘿嘿~话说你会收拾鱼吗?我不是很擅长处理这个。”
香菱有些不好意思的挠了挠头。
“没问题,交给我就好,我在璃月港码头杀过一个月的鱼,在那里的启强大哥教了我不少技巧。”
风洛爽快的将鱼取下,拿出一把精致的小匕首,几下就将鳞片刮好,鱼腮取出,然后将里面清理干净,
剩下的鱼内脏,等不要的东西随手丢到一边土里。
“对了,你爱吃鱼泡吗?”
风洛问道。
鱼泡是鱼体内用来控制浮力的东西,有人会非常喜欢,而有人不喜欢这种口感。
风洛是不喜欢的那一种。
“唔~给我留着吧,我喜欢这个。”
香菱双眼一亮。
万民堂的宗旨,就是用最普通的食材做出最好吃的味道。
鱼泡显然在其列。
香菱知道很多能够把这个弄到好吃的方法。
“好吧,那我洗一下。”
风洛耸耸肩,然后快速用清水清理,并且把鱼泡处理干净之后交给香菱。
然后他看到香菱快速拨出了一点火,然后在旁边也升起了一个小火堆,又拿出一个小锅放在上面,加了些油进去。
“你要现在做吗?”
风洛有些吃惊。
“对呀!这个要是放久了的话,会味道有些腥,就不好吃了。”
香菱一边说着,一边快速将鱼泡切好。
她所使用的刀很快,而且手也非常稳。
然后加上一点菜籽油和蒜片,放进锅里用爆香,又将切好的鱼泡沾了一些淀粉,丢下去。
呲啦!
大火爆炒之下,香味一下就出来了。
香菱的动作非常快。
辣椒粉,姜片,盐,还有一些大量的配菜一起丢下去,然后快速翻炒。
这个配料……炒什么都好吃吧?
风洛在旁边看得嘴角抽搐,但手下不停,快速将鱼头切下,然后去掉鱼皮鱼尾,只留下鲜嫩的,晶莹剔透的鱼肉。
“呼~”
风洛又将案板收拾好,然后腾开了位置。
切东西这种事情还是得交给香菱来。
“香菱,我这边好了哦!”
“知道啦,你放在那里就好。”
香菱一边加大火力快速翻炒,一边回答。
“嗯嗯!”
风洛于是将这些放在一边,然后打开盖子,查看现在熬粥的进度。
一股浓浓的米香扑面而来。
风洛用勺子舀了一些米。
“嗯!已经煮开花了!”
他点点头。
回头一看。
香菱已经将鱼肉全部切好。
她的刀工非常细腻。
每一片鱼肉都被切得薄如纸片,甚至都可以透光。
而且大小非常合适。
“接下来要怎么做呢?我没做过鲜鱼粥。”
香菱切好了之后,用无辜的眼睛看着风洛。
“呃……很简单的,你看我这样做。”
风洛端起鱼片,放在一边,然后用木勺子舀了一大勺浓浓的粥倒入木碗之中。
“诶?”
香菱瞪大了眼睛,看着风洛用木筷子夹出一片鱼肉,放入粥里。
“原来是这样啊!有一点月菜的风格,但是使用的食物又像璃菜……”
香菱恍然大悟。
“差不多就是这样子啦,然后再加入一... -->>
“我回来了!”
香菱开朗的声音远远传来。
“抓到一条大鱼哦!”
她的枪尖上插着一条还在摆尾的鱼,看看起来非常有活力,一摆一摆的。
“哇哦!”
风洛看着那鱼,展露笑颜:“这鱼好大!得有两斤吧?”
“嘿嘿~话说你会收拾鱼吗?我不是很擅长处理这个。”
香菱有些不好意思的挠了挠头。
“没问题,交给我就好,我在璃月港码头杀过一个月的鱼,在那里的启强大哥教了我不少技巧。”
风洛爽快的将鱼取下,拿出一把精致的小匕首,几下就将鳞片刮好,鱼腮取出,然后将里面清理干净,
剩下的鱼内脏,等不要的东西随手丢到一边土里。
“对了,你爱吃鱼泡吗?”
风洛问道。
鱼泡是鱼体内用来控制浮力的东西,有人会非常喜欢,而有人不喜欢这种口感。
风洛是不喜欢的那一种。
“唔~给我留着吧,我喜欢这个。”
香菱双眼一亮。
万民堂的宗旨,就是用最普通的食材做出最好吃的味道。
鱼泡显然在其列。
香菱知道很多能够把这个弄到好吃的方法。
“好吧,那我洗一下。”
风洛耸耸肩,然后快速用清水清理,并且把鱼泡处理干净之后交给香菱。
然后他看到香菱快速拨出了一点火,然后在旁边也升起了一个小火堆,又拿出一个小锅放在上面,加了些油进去。
“你要现在做吗?”
风洛有些吃惊。
“对呀!这个要是放久了的话,会味道有些腥,就不好吃了。”
香菱一边说着,一边快速将鱼泡切好。
她所使用的刀很快,而且手也非常稳。
然后加上一点菜籽油和蒜片,放进锅里用爆香,又将切好的鱼泡沾了一些淀粉,丢下去。
呲啦!
大火爆炒之下,香味一下就出来了。
香菱的动作非常快。
辣椒粉,姜片,盐,还有一些大量的配菜一起丢下去,然后快速翻炒。
这个配料……炒什么都好吃吧?
风洛在旁边看得嘴角抽搐,但手下不停,快速将鱼头切下,然后去掉鱼皮鱼尾,只留下鲜嫩的,晶莹剔透的鱼肉。
“呼~”
风洛又将案板收拾好,然后腾开了位置。
切东西这种事情还是得交给香菱来。
“香菱,我这边好了哦!”
“知道啦,你放在那里就好。”
香菱一边加大火力快速翻炒,一边回答。
“嗯嗯!”
风洛于是将这些放在一边,然后打开盖子,查看现在熬粥的进度。
一股浓浓的米香扑面而来。
风洛用勺子舀了一些米。
“嗯!已经煮开花了!”
他点点头。
回头一看。
香菱已经将鱼肉全部切好。
她的刀工非常细腻。
每一片鱼肉都被切得薄如纸片,甚至都可以透光。
而且大小非常合适。
“接下来要怎么做呢?我没做过鲜鱼粥。”
香菱切好了之后,用无辜的眼睛看着风洛。
“呃……很简单的,你看我这样做。”
风洛端起鱼片,放在一边,然后用木勺子舀了一大勺浓浓的粥倒入木碗之中。
“诶?”
香菱瞪大了眼睛,看着风洛用木筷子夹出一片鱼肉,放入粥里。
“原来是这样啊!有一点月菜的风格,但是使用的食物又像璃菜……”
香菱恍然大悟。
“差不多就是这样子啦,然后再加入一... -->>
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