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得每天吃少量的水果是对身体有巨大好处的,轻微又不过量是最恰当的了。”

    事实上我们都知道任何一种水果都不能吃太多,无论体质再好,身体都会受不了。

    例如柿子。含有大量的单宁、柿胶粉,单宁收敛力强,故便秘患者不宜多吃。另外,空腹吃柿子或吃蟹后食柿子,易生柿石。因此,胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒等病人,及在空腹、劳累后最好不食或少食柿子。

    苹果。含有大量的糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健。患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人,不宜多吃。

    香蕉。性寒,含钠盐多,患有慢性肾炎、高血压、水肿症者尤应慎吃。由于香蕉含糖量大,糖尿病人亦不宜多吃。

    西瓜。含水量多,是盛夏消暑佳果,但肉质寒凉,年迈体虚者多吃易发生腹痛或腹泻。心力衰竭者和水肿严重的病人也不宜多吃。

    柑橘。性凉,胃、肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状。橘子吃多了还容易上火,引起口角生疮、目赤肿毒,诱发痔疮。

    荔枝。连续大量地食用,会使人脸色苍白,产生头晕、心慌、冒冷汗、打呵欠、乏力等症状,这是由于荔枝引起外源性低血糖反应所致,医学上称之为"荔枝病"。

    最后就是有‘水果之王’美誉的榴莲了。榴莲未必人人吃得起,由于它性质热而滞,相当燥火,固

    不适合燥火重的年青人吃;但其补益价值则是相当高,有滋养强身的功用,可治心腹冷痛、胃痛以及皮肤病,用它来炖鸡汤,又香又鲜甜,对体弱、寒底的人家最滋补,一汤见效。牢记肾脏或心脏有疾病者少食榴莲为妙。

    瓜果类由于水分多,吃多了会冲淡胃液,引起消化不良、腹痛、腹泻。均衡饮食不仅要注意"质",更重要的是在乎"量",所以吃时记得用脑,仔细考虑是否适合自己。

    基本上大部分对健康有研究的人都会建议每人每天食用水果200-400克,适当吃些水果对身体有好处。但是"桃养人,杏伤人,李子树下埋死人"这句流传了很久的俗语让人对水果又爱又怕,想吃却又不敢吃。

    桃,性温,有滋补作用,在现实生活中很少有人吃多了桃子有什么不适。

    杏,性热,很多人有吃杏多了上火的经历。

    李子, 性凉,对肝脏有益,但是吃多了容易拉肚子,很多人有这样的体会。

    这样看来,桃可以多吃,杏、李子要少吃。

    其实"桃养人,杏伤人,李子树下埋死人"主要是强调吃水果带来的危害。古人的饮食结构中肉类食物占的比例很少,饮食清淡,所以那时候人们的体质偏虚寒,容易患上的疾病多为寒证,所以养生保健方面提倡温补养阳。

    桃性温,符合这一原则,而且较平和,常吃多吃无害,于是就有了"桃养人"一说。杏性热,容易上火,不宜多吃,所以有"杏伤人"的说法。

    李子性凉,与 这一原则相悖,而且凉性食物吃多了伤脾,这就是李子吃多了会拉肚子的原因。脾为后天之本,脾虚的话,吃下去的食物不容易消化吸收,这在古代是很危险的,食 物不消化,跟不吃饭差不多,会饿死的,于是有了"李子树下埋死人"的说法。

    由此看来,李子是吃多了危害最大的,那么,我们还要不要吃李子呢?

    实际上食物有利还是有害不是绝对的,时代在变化,人们的饮食结构、体质也在变化,现代人饮食结构中肉类占的比例较多,体质多偏热,吃点李子倒是更有利于健康。

    首先是桃。从现代营养学角度讲,桃中铁的含量在水果中是比较高的,糖类主要是果糖,甜度大,生糖指数低,而且桃中含果胶比较丰富,对减肥,预防高血脂、高胆固醇有帮助。

    接下来是杏。杏仁是经常吃的零食,有止咳平喘、润肠通便的功效,药用价值较高,除了直接食用还可以做成杏仁露以及多种点心。杏中的胡萝卜素含量在水果中名列前茅,有助于预防维生素A缺乏。

    最后是李子。就营养成分而言,李子的营养价值不高,但是李子的药用价值较高。李子有益肝脏,中医常用李子治疗肝病。胃热没有食欲,吃点李子或者喝杯李子汁就能起到清胃热、开胃、增进食欲的作用。

    "桃养人,杏伤人,李子树下埋死人"是古人经验的总结,指出吃水果过多有害健康,提示我们吃东西不要过量,而且是否有害也是跟个人的健康状况有关的,所以大家不必恐惧。

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