第74章 老夫看起来年轻 (1/2)

51小说网 www.51xsw.com，全球锻炼，开局水浒我来选无错无删减全文免费阅读！

    然后，他瞧了瞧那些花，又瞧了瞧另一盘菜……

    菜呢，一盘看一盘吃。

    那种只看不吃的就是所谓的“观赏菜”。

    这类菜的卖相倒是相当不错。

    不过，它存在的目的纯粹是为了装饰。

    压根儿就没考虑到口味的问题。

    普通人要是吃了，恐怕得闹肚子……

    而且，周围人还会笑话你“野蛮”、“俗不可耐”之类的。

    像李逵、张飞那样豪放的大汉聚会，吃了也就吃了，倒也符合他们的性格特点。

    但如果是文人雅士聚会，若吃了这种“观赏菜”，那就糟糕了！

    那肯定会被当成笑柄，甚至可能成为流传的典故……

    估计这辈子都得抬不起头来。

    至于花呢……

    同样是仅供欣赏，没有任何食用功能的。

    毕竟，在宋朝，人们特别追求“生活美学”，尤其是对“爱花”的痴迷。

    宋人不仅用花点缀日常生活，还发明了香料、花酱、花饰品等等。

    花与生活的相互衬托，融为一体。

    所以，象征美学的花，不仅用于装扮宫廷宴会，也成为宴会中不可或缺的一部分。

    在宋朝的宴席开始前，会摆放一盆硕大喜庆的花来营造氛围。

    上菜的时候，也会交替地上食物和鲜花。

    每上完一道菜肴，就要再上一盆花。

    北宋初期，这种奇特的饮食习惯还算不上过分讲究。

    然而到了中期以后，就越发地花样百出了。

    不仅要将鲜花和食物巧妙搭配，还要注重食物和鲜花颜色的协调性。

    例如，绿色的食物就不能配上鲜红的鲜花，黄色的食物也不能搭配同色系的花朵。

    最好呢，香气之间也能相互映衬……

    正如古语所说：食物美味，视觉上有花！

    其实，皇宫宴会中食物和鲜花的搭配，可是一门非常深奥的学问。

    关于这方面的着述，可以说是数不胜数。

    比如，宋代有一款名菜叫做“蟹酿橙”。

    这道佳肴是以螃蟹和橙子为主要原料酿制而成的。

    既然色泽呈现橙黄，自然就需要搭配淡色调的花来进行装饰。

    至于具体选择哪种花，还需要根据不同的场合以及招待对象的身份来定夺。

    嗯，遵循礼法，匹配等级！

    这种近乎疯狂的饮食习惯，在后代人看来很可能遭到批评。

    但在宋朝文人士大夫的眼里，却被视为极高雅且尊贵的风尚。

    他们普遍认为这样做非常有品位！

    因此，苏墨只能眼睁睁地看着一群宫女像流水线一样不断地更换花卉食材，搭配出五花八门的组合。

    这让他感到颇为憋闷……

    “朕有些疲倦了，就不在这里多逗留了，各位慢慢享用，不醉不归！”

    几轮酒过后，宋徽宗意味深长地瞥了苏墨一眼，又举杯向全... -->>

本章未完，点击下一页继续阅读