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51小说网 www.51xsw.com,穿书后她在八零当大佬无错无删减全文免费阅读!

    怎么看起来,甜甜像是已经有主意了?

    “嗯,我是差不得有想法了,不过也得看妈你自己。”

    “你先说说看,你都想到什么了?”

    “我有两个主意。”

    姜甜甜说:“一个是煎包子。”

    煎包子,其实就和生煎包差不得,只不过这个城市的人基本没人吃过,那是李雅芝自己琢磨出来的做法。

    因为姜家穷,吃不起肉,但是有的时候看着姜甜甜和姜天佑他们总是被村里人馋的难受,李雅芝心疼,就会去买一点点肉皮和肉馅回来。

    真的就是一点点而已,就连一口都不够的,肯定是没办法炒菜的。

    但李雅芝有法子。

    她将肉皮剁烂之后用大火炖化了,然后等汤结成冻,再将鸡蛋和她自己秘制的香料和肉馅和起来,做成咸香可口的肉泥,然后再把那点少得可怜的肉冻,与调制好的肉馅混在一起,再一起包进发好的面皮里,捻成包子形状,搁到锅里,放一点点油煎熟。

    每次做的量,刚好够姜甜甜兄妹三人一人吃上一个。

    别说原主,就连姜甜甜,来了之后吃着都觉得香的不行!

    虽然肉少,但肉味却很浓,但又还有其他的香味,最关键的是馅儿里还有汁水,一口咬下去,瞬间在唇齿之间蔓延,那滋味真的是绝了。

    姜甜甜是吃好了早饭过来的,但现在光是想想那滋味儿,嘴里就开始流口水了。

    李雅芝哭笑不得:“你怎么馋成这样?这两天可是吃了不少肉的啊?就我煎包子那么点肉,哪里比得上?”

    “这不是肉不肉的,而是你做出来的那种味道,真的很绝。”

    姜甜甜耸了耸鼻尖:“虽然咱们面前全是小吃摊,各种香味都有,但我闻着一点感觉都没有,可妈你做的煎包子,却真真是一闻就饿得慌。”

    “可就那么点肉包出来的东西,能有人吃呢?再说了,这里也有卖包子的啊,我也卖的话,会不会跟人家抢生意了?”

    “他卖的是蒸包子,妈你是油煎的,不一样,不过妈你要是不愿意,我还有一个主意。”

    “什么?”

    “祀饭。”

    “祀饭?”

    李雅芝惊呆了。

    妈耶,她都几年没听到过这个词了?

    祭祀饭,是用来祭祀社稷的一种食品,简称为祀饭,是用糯米、青蒿、腊肉等食材蒸制而成的。

    但这都是很早很早以前的旧风俗了,随着时代的发展,这种早期的民俗早就被人扔到犄角旮旯里去了,别说姜甜甜这一辈,就算是李雅芝这一代人,都很少有人听说过了,更别提有人做了!

    但李雅芝在烹饪方面是真的有天赋,她只不过是在她四五岁的时候吃过一次,但她就已经记住了,甚至自己琢磨着做了出来。

    姜甜甜穿来之后没吃过,但记忆中,原主是吃过的,而且很喜欢!

    但李雅芝连连否认:“不行不行,祀饭这玩意儿,根本就没人知道,现在孩子的口味都那么叼,哪里会吃这种东西?再说了,它里面掺了青蒿,不喜欢的人会觉得味道很怪,肯定不好卖的。”

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