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,一瞬不瞬地盯着苏羽。
“这种料理在各个地区都有流传,做法十分多变,加入番茄汁的做法被称为’红头’,味道酸甜可口,十分开胃。”薙切仙左卫门缓声说着,“他没有照搬,而是化用了其中的做法。”
苏羽暗暗竖了个大拇指,老家伙就是老家伙,霓虹料理界的顶梁柱,经验太丰富了。
薙切绘里奈刚拌好“馒头”的馅料,就嗅到了比之前更加浓郁的香气,脸上荡开一抹红晕,神之舌被刺激的不断分泌着口水,更关键的是......
“咕噜。”
轻按胃部,这个部位似乎向她发出了信号。
薙切绘里奈有些羞恼,盯着苏羽,都是这个家伙害的。
抬起头,两人的视线在半空中对撞。
苏羽感受到绘里奈的目光,一头雾水,这傲娇货又怎么了?
“哼。”
薙切紧咬嘴唇,盯了她几秒,移开了目光。
收回目光,懒的去想,苏羽看着平底锅内微微晃荡的“红油”,满意点头,“完美。”
“卡察。”
停火,倒入圆圆的瓷碗中,放入鸡蛋、细砂糖,不停搅拌均匀。
再取少量面粉,揉成成团。
“一色学长,苏羽先生这次和面没有加水啊。”新户绯沙子低呼一声。
“蜜瓜包的表皮和内部是分开的,不加水能保存蜜瓜包脆脆的口感,这也是蜜瓜包的特点所在,至于原因......”顿了顿,一色慧继续说,“你马上就知道了。”
苏羽抛了抛紧致细腻的面团,放在铺满干面粉的的桉板上,压成方形,撸起袖子,拿起擀面杖,开干。
十分钟后。
一张金黄色的面饼瘫在了桉板上,薄薄一层,柔顺如丝绸。
一手端瓷碗,一手用毛刷蘸着“红油”,苏羽像手艺人一样,为这张丝绸染上另一种色彩。
薙切绘里奈看着苏羽将面皮折叠,刷上“牛油”,压平整,再次折叠,刷油,重复几次,让汁渗透入面皮的每个角落。
面皮越来越红,红的发亮。
苏羽停下了动作,握着小刀,摸着精致细腻的面皮,心中沉吟。
这一步要在面皮上划出纹路,让蜜瓜包的“蜜瓜”二次名副其实。
但这方面,他是真的不怎么擅长啊。
迟疑着,苏羽准备上手。
“你在想什么?”清脆的声音响起。
一阵香风飘来。
苏羽笑了笑,“你的料理做完了?”
薙切绘里奈微微挑眉,“早就做完了。”
苏羽瞟向她的厨台,一个高高的蒸笼正冒着热气。
“我在想要在这张面皮上画上什么图桉。”苏羽抬起头来,忽地说道:“谁想在这上面画上自己喜欢的图桉?”
“什么图桉都可以,只要不影响面皮的口感。”
厨房内安静了几秒。
“让我来。”堂岛银放下手臂,准备往这边走。
“苏羽君,我十分擅长蜜瓜包的制作。”一色慧举起右手。
场面一片混乱。
“我来吧。”俏生生的嗓音响起,让众人的眼睛写满了惊讶。
,一瞬不瞬地盯着苏羽。
“这种料理在各个地区都有流传,做法十分多变,加入番茄汁的做法被称为’红头’,味道酸甜可口,十分开胃。”薙切仙左卫门缓声说着,“他没有照搬,而是化用了其中的做法。”
苏羽暗暗竖了个大拇指,老家伙就是老家伙,霓虹料理界的顶梁柱,经验太丰富了。
薙切绘里奈刚拌好“馒头”的馅料,就嗅到了比之前更加浓郁的香气,脸上荡开一抹红晕,神之舌被刺激的不断分泌着口水,更关键的是......
“咕噜。”
轻按胃部,这个部位似乎向她发出了信号。
薙切绘里奈有些羞恼,盯着苏羽,都是这个家伙害的。
抬起头,两人的视线在半空中对撞。
苏羽感受到绘里奈的目光,一头雾水,这傲娇货又怎么了?
“哼。”
薙切紧咬嘴唇,盯了她几秒,移开了目光。
收回目光,懒的去想,苏羽看着平底锅内微微晃荡的“红油”,满意点头,“完美。”
“卡察。”
停火,倒入圆圆的瓷碗中,放入鸡蛋、细砂糖,不停搅拌均匀。
再取少量面粉,揉成成团。
“一色学长,苏羽先生这次和面没有加水啊。”新户绯沙子低呼一声。
“蜜瓜包的表皮和内部是分开的,不加水能保存蜜瓜包脆脆的口感,这也是蜜瓜包的特点所在,至于原因......”顿了顿,一色慧继续说,“你马上就知道了。”
苏羽抛了抛紧致细腻的面团,放在铺满干面粉的的桉板上,压成方形,撸起袖子,拿起擀面杖,开干。
十分钟后。
一张金黄色的面饼瘫在了桉板上,薄薄一层,柔顺如丝绸。
一手端瓷碗,一手用毛刷蘸着“红油”,苏羽像手艺人一样,为这张丝绸染上另一种色彩。
薙切绘里奈看着苏羽将面皮折叠,刷上“牛油”,压平整,再次折叠,刷油,重复几次,让汁渗透入面皮的每个角落。
面皮越来越红,红的发亮。
苏羽停下了动作,握着小刀,摸着精致细腻的面皮,心中沉吟。
这一步要在面皮上划出纹路,让蜜瓜包的“蜜瓜”二次名副其实。
但这方面,他是真的不怎么擅长啊。
迟疑着,苏羽准备上手。
“你在想什么?”清脆的声音响起。
一阵香风飘来。
苏羽笑了笑,“你的料理做完了?”
薙切绘里奈微微挑眉,“早就做完了。”
苏羽瞟向她的厨台,一个高高的蒸笼正冒着热气。
“我在想要在这张面皮上画上什么图桉。”苏羽抬起头来,忽地说道:“谁想在这上面画上自己喜欢的图桉?”
“什么图桉都可以,只要不影响面皮的口感。”
厨房内安静了几秒。
“让我来。”堂岛银放下手臂,准备往这边走。
“苏羽君,我十分擅长蜜瓜包的制作。”一色慧举起右手。
场面一片混乱。
“我来吧。”俏生生的嗓音响起,让众人的眼睛写满了惊讶。