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第369章 所谓品牌文化
陆子清把碗端给大厨,大厨挑了一筷子,惊呆了。这到底是什么滋味?这碗面里连块肉都没有!为何会如此食欲大开?酸和辣融合在一起,口水它就不停地流!这辣跟大蒜给人的刺激完全不一样,被油一泼,带起来的香气简直是一拳打在人的心神之中,让人恨不得趴在面条上不停地闻。
陆子清道:“这个面,我们只在素面的价格上多加两文钱,如何?”
大厨惊喜道:“公子,应该卖八文,跟素面相比,我们还得泼一勺油的,可以放一些肉粒臊子进去,嗯,还可以加一些蒸鱼油来提高它的鲜香。嗯,这个面配得上爸爸发财面这个名字1
“不是爸爸,是叭叭!就是把面砸在案板上那个清脆的声音,同时又暗合八八发财之意。”
楼掌柜尝了一口,也点点头:“嗯,这个面红艳艳的,我们可以强调鸿运当头,定价又低,在庙会上一定可以大卖的。我们不求多赚钱,只求打响我们的招牌,八文钱一碗的价格一定合适。”
“不要急,它还有个故事。肯定会有人问这是叭叭还是爸爸,这就是我们的噱头。”
大厨和掌柜相互看了一眼,这是……故事已经编好了?
谢无双担心道:“你不要乱来埃”
“你先听一听嘛,故事不好,咱们就不用,好不好?”陆子清道,“这任何一块招牌,如果背后没有几个令人记忆深刻的故事,都不算是拥有品牌文化。我仔细想过了,编故事没有关系,重点在于我们的故事要引人向善,深入人心,这样的话美食就会更加美味。这就叫做广告。在未来,说不定会成为一个新的行业,有很多人专门做广告。”
谢无双想了想,觉得陆子清说得也有道理。编故事帮人赚钱,就当润笔银子,也无伤大雅。何况按照陆子清的意思,很快这个面就会跟这个故事一起流传开来,人人想用都可以用,这就是为天下人创作的故事。虽然唬了人,但它的出发点是非常好的。
然后大家都想,如果真的会出现这种叫做“广告”的行当,做这行的人一定经常缺德,招人恨。如果店家以次充好,做广告的人却吹得天花乱坠,那就是骗人。
不过对于自己开发的辣油面,所有人都是有信心的,这个做做广告也算不上骗人。推广起来,应该还算是功德。
陆子清清了清嗓子,开始讲故事:“从前,有一个落魄的书生,求学途中偶然路过一个面摊,听见摊主在揉面,把面在案板上摔得叭叭作响。那面条竟是红色的,而且异香扑面,令他口水直流。他饥寒交迫,但是身无分文。”
“于是,他问摊主能不能赊他一碗面吃。”
“摊主也很为难,小本经营,概不赊欠。若是大家都来赊面,这面摊子岂不是立刻就会赔死?”
“书生于是问,你这个面叫什么名字?”
“摊主很奇怪,面就是面,还要什么名字?天下的面还不都是叫做面?”
“书生于是... -->>
第369章 所谓品牌文化
陆子清把碗端给大厨,大厨挑了一筷子,惊呆了。这到底是什么滋味?这碗面里连块肉都没有!为何会如此食欲大开?酸和辣融合在一起,口水它就不停地流!这辣跟大蒜给人的刺激完全不一样,被油一泼,带起来的香气简直是一拳打在人的心神之中,让人恨不得趴在面条上不停地闻。
陆子清道:“这个面,我们只在素面的价格上多加两文钱,如何?”
大厨惊喜道:“公子,应该卖八文,跟素面相比,我们还得泼一勺油的,可以放一些肉粒臊子进去,嗯,还可以加一些蒸鱼油来提高它的鲜香。嗯,这个面配得上爸爸发财面这个名字1
“不是爸爸,是叭叭!就是把面砸在案板上那个清脆的声音,同时又暗合八八发财之意。”
楼掌柜尝了一口,也点点头:“嗯,这个面红艳艳的,我们可以强调鸿运当头,定价又低,在庙会上一定可以大卖的。我们不求多赚钱,只求打响我们的招牌,八文钱一碗的价格一定合适。”
“不要急,它还有个故事。肯定会有人问这是叭叭还是爸爸,这就是我们的噱头。”
大厨和掌柜相互看了一眼,这是……故事已经编好了?
谢无双担心道:“你不要乱来埃”
“你先听一听嘛,故事不好,咱们就不用,好不好?”陆子清道,“这任何一块招牌,如果背后没有几个令人记忆深刻的故事,都不算是拥有品牌文化。我仔细想过了,编故事没有关系,重点在于我们的故事要引人向善,深入人心,这样的话美食就会更加美味。这就叫做广告。在未来,说不定会成为一个新的行业,有很多人专门做广告。”
谢无双想了想,觉得陆子清说得也有道理。编故事帮人赚钱,就当润笔银子,也无伤大雅。何况按照陆子清的意思,很快这个面就会跟这个故事一起流传开来,人人想用都可以用,这就是为天下人创作的故事。虽然唬了人,但它的出发点是非常好的。
然后大家都想,如果真的会出现这种叫做“广告”的行当,做这行的人一定经常缺德,招人恨。如果店家以次充好,做广告的人却吹得天花乱坠,那就是骗人。
不过对于自己开发的辣油面,所有人都是有信心的,这个做做广告也算不上骗人。推广起来,应该还算是功德。
陆子清清了清嗓子,开始讲故事:“从前,有一个落魄的书生,求学途中偶然路过一个面摊,听见摊主在揉面,把面在案板上摔得叭叭作响。那面条竟是红色的,而且异香扑面,令他口水直流。他饥寒交迫,但是身无分文。”
“于是,他问摊主能不能赊他一碗面吃。”
“摊主也很为难,小本经营,概不赊欠。若是大家都来赊面,这面摊子岂不是立刻就会赔死?”
“书生于是问,你这个面叫什么名字?”
“摊主很奇怪,面就是面,还要什么名字?天下的面还不都是叫做面?”
“书生于是... -->>
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