第五十四章李建成的二 (1/2)
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就在小鱼忙于宫斗的时候,雷人馆却办得越来越红火,以极快的速度跃升为长安第一酒楼。每天从早到晚都人满为患,不管你是多大的财主,多大的官,到了这儿就得乖乖排队,这还不一定订得到菜。
正餐部分是如此,快餐部分更不用说,自从开业以来,每隔几天就得招聘一次员工,从灶上的厨师、案上的伙计,跑堂的小二、饭堂中的二掌柜的、后院打杂的,无一不缺人,不然人手就会严重不足。短短一个来月,整个酒楼像酵母一样膨胀,开始只是一间小小的二层楼,很快就把相邻的十几间店面都收购了过来,除了改建为连成一排的食府,还给小猫开了一家裁缝店,给素素开了一间武馆,名子中都有“雷人”二字,表明师出一派,别无分号。
裁缝店的目标是做高端生意,赚有钱人的钱。因为长安城内的穷人穿的是用麻、毛织成的“粗褐”女装是式样简单,针法普通的圆领或交领短衣,高腰拖地的长裙,不需要特殊的设计,缝纫手法也粗陋。这些平民小户要的只是温饱而已,从他们身上赚不到太多钱,就算能赚,小猫也不忍心。
但豪门贵阀的小姐夫人们就不同了,小猫卖的就是设计和精致,引领的就是潮流和品味,以及装点贵族们奢侈的生活。再说,富人的钱好赚且不赚白不赚,不过她目前还在准备阶段,还没有开张。
武馆实际上是与恒生武馆合开的,不过素素的权利比较大,俨然是一号掌门,说来这其实是雷人馆的小工别院,对会轻功的学员需求量最大,其次是练硬功的,因为送外卖实在需要太多人手,雇马的话又合不上成本,而到后厨帮忙是很要一把子力气的。
武馆走的是以工作代替练功的路子,徒弟们每天好吃好喝,还能发一点红利和工钱,所以从武馆的元老到新入门的弟子们都很开心。而素素本身好武,对古代的武功很感兴趣,而这边的人对她简单实用的体术也比较好奇,所以在工作之余要互相切磋一下,目前双方的技艺都在突飞猛进中。
饭馆开到了这个程度,已经俨然有包含集团的雏形了,小凤已经没有时间亲自打理店面,而是直接在二楼辟了一个安静隐蔽的房间做为书房,几个新雇佣的、从其他酒楼或者店铺挖来的二掌柜以及其他部门的负责人每天对她早报告,晚请示,她只要做出重大决策就是,类似是总经理兼董事长的位置。
因为小猫专心打理裁缝店,素素总体负责酒楼的保安和全体外卖人员,所以英年成了类似于大堂经理样的人物,全体小二归都他管,所以他现在的外号由史官暗改为了小二王。在他的提议下,酒楼还开了一项代客泊马或者泊轿的业务,争取做到人性化服务,直到宾至如归。
又因为雷人馆的酒楼快速发展,也带动了其他各相关产业蓬勃兴旺,菜市、米市、人市、车马行、旅店、还有一些娱乐场所纷纷建立起来,本来平凡的喜荣街很快就成了一个繁华的所在。小凤等五人都是生活在大城市的,但这次各店铺开张的速度,让他们终于见识到了什么叫“雨后春笋。”
几个人中,就数珠儿最忙碌,一直在现代减肥而未果,现在却着实瘦了几... -->>
就在小鱼忙于宫斗的时候,雷人馆却办得越来越红火,以极快的速度跃升为长安第一酒楼。每天从早到晚都人满为患,不管你是多大的财主,多大的官,到了这儿就得乖乖排队,这还不一定订得到菜。
正餐部分是如此,快餐部分更不用说,自从开业以来,每隔几天就得招聘一次员工,从灶上的厨师、案上的伙计,跑堂的小二、饭堂中的二掌柜的、后院打杂的,无一不缺人,不然人手就会严重不足。短短一个来月,整个酒楼像酵母一样膨胀,开始只是一间小小的二层楼,很快就把相邻的十几间店面都收购了过来,除了改建为连成一排的食府,还给小猫开了一家裁缝店,给素素开了一间武馆,名子中都有“雷人”二字,表明师出一派,别无分号。
裁缝店的目标是做高端生意,赚有钱人的钱。因为长安城内的穷人穿的是用麻、毛织成的“粗褐”女装是式样简单,针法普通的圆领或交领短衣,高腰拖地的长裙,不需要特殊的设计,缝纫手法也粗陋。这些平民小户要的只是温饱而已,从他们身上赚不到太多钱,就算能赚,小猫也不忍心。
但豪门贵阀的小姐夫人们就不同了,小猫卖的就是设计和精致,引领的就是潮流和品味,以及装点贵族们奢侈的生活。再说,富人的钱好赚且不赚白不赚,不过她目前还在准备阶段,还没有开张。
武馆实际上是与恒生武馆合开的,不过素素的权利比较大,俨然是一号掌门,说来这其实是雷人馆的小工别院,对会轻功的学员需求量最大,其次是练硬功的,因为送外卖实在需要太多人手,雇马的话又合不上成本,而到后厨帮忙是很要一把子力气的。
武馆走的是以工作代替练功的路子,徒弟们每天好吃好喝,还能发一点红利和工钱,所以从武馆的元老到新入门的弟子们都很开心。而素素本身好武,对古代的武功很感兴趣,而这边的人对她简单实用的体术也比较好奇,所以在工作之余要互相切磋一下,目前双方的技艺都在突飞猛进中。
饭馆开到了这个程度,已经俨然有包含集团的雏形了,小凤已经没有时间亲自打理店面,而是直接在二楼辟了一个安静隐蔽的房间做为书房,几个新雇佣的、从其他酒楼或者店铺挖来的二掌柜以及其他部门的负责人每天对她早报告,晚请示,她只要做出重大决策就是,类似是总经理兼董事长的位置。
因为小猫专心打理裁缝店,素素总体负责酒楼的保安和全体外卖人员,所以英年成了类似于大堂经理样的人物,全体小二归都他管,所以他现在的外号由史官暗改为了小二王。在他的提议下,酒楼还开了一项代客泊马或者泊轿的业务,争取做到人性化服务,直到宾至如归。
又因为雷人馆的酒楼快速发展,也带动了其他各相关产业蓬勃兴旺,菜市、米市、人市、车马行、旅店、还有一些娱乐场所纷纷建立起来,本来平凡的喜荣街很快就成了一个繁华的所在。小凤等五人都是生活在大城市的,但这次各店铺开张的速度,让他们终于见识到了什么叫“雨后春笋。”
几个人中,就数珠儿最忙碌,一直在现代减肥而未果,现在却着实瘦了几... -->>
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