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感觉到这几人都在看着自己,小宝转过身莫名其妙的看着几人,
‘我说你们都干啥?怎么都看着我?我脸上有花?还是因为我长的帅?’
而此时刘勇心里叹了口气,刘俊这小子应该是要被踢出队伍了,按照自己跟小宝这段时间了解,
也知道对方是什么性格,平时笑嘻嘻的,只要不触碰底线,什么事都无所谓,想到这里,打哈哈道,
‘哈哈,那有啊,错觉,错觉,你这绝对错觉。’
一旁李柔笑嘻嘻道,
‘那有,小宝船长非常英俊潇洒,嘻嘻。’说到船长两个字,说的稍微重了点,似乎在提醒什么似的。
不过刘俊还愣愣愣的站在那里,看着几人,也听不懂这几人在聊什么。
王欣同样以开玩笑的语气道,
‘小柔,是不是还有玉树临风?风流倜傥的?美女倒追什么的?’
小宝站起来连忙打断道,
‘哎,哎,你们打住,打住,这点我可不接受,你们也不看看我女朋友还在这里呢,不接受啊,不接受。’
船上响起一片虚声,紧接着刘勇笑嘻嘻道,
‘哟,小宝船长的意思是,只要小欣不在场,那就接受咯。’
小宝直翻白眼,
‘去你丫的。’说完转头看着王欣,一礁保证道,
‘没有的事,你别听他们的。’
王欣低着头点了点头。
刘俊愣在一旁,这几个儿时玩伴今天这是怎么了?一口一个小宝船长的,这是干啥?
刘勇偷偷瞄了瞄还愣在当场的刘俊一眼,心里叹了口气,难怪这小子做生意会倒闭,原来根源就在这里,情商堪忧啊。
小宝心里也知道这几人的意思,无非就是想让自己留下刘俊,按照今天的表现,还是有点那个,自己需要的不是一个厨师肩水手,而是一个听吩咐的水手,
要是在海上,真的遇到危险,就必须全程听从船长的吩咐,要是突然来一个不配合的,那真的会害人害己,
一想到这里还不如把这小子留在岸上,这样也能避免意外发生。
毕竟在海上,任何一个水手,必须无条件听从船长的吩咐,不然后果堪忧。
想到这里叹了口气,晚一点再跟老刘商量一二吧,实在不行,就不带这小子了。
最后刘俊提着箱子往厨房走去,忙自己事了。
而小宝几人趁着刘俊不在,刘勇走到小宝面前,轻轻拍了拍对方肩膀,指了指一旁,示意去聊聊。
小宝闻言点点头,也知道这小子想聊什么。
两人走到船舷边,刘勇递给小宝一根口粮,
‘抽不?’
小宝不客气接过,点着,笑道,
‘看出来了?’
刘勇点点头,点着一根,深深吸了口,这才缓缓吐出来,
‘呼~看出来了,你怎么打算?’
小宝对刘俊接触太少,转头看着老刘道,
‘你的意见呢?’
刘勇对于这个从小玩到大的发小,沉默许久,还是想让这小子试试,
‘要不我去说说?过后再看看表现?’
小宝没有说话,而是看着不远处岛屿,许久这才转头叹了口气,
‘唉,行吧,你去说说,任何时候都得服从,不然我真的心里没底。’
刘勇也知道这事的严重性,点点头道,
‘行,晚一点我跟他聊聊,要是不行的话,我会跟他说的。’
小宝点点头,紧接着刘勇话锋一转,
‘对了,明天打算去近海还是外海?’
小宝点点头,这一次不打算去太远,有两个原因,
第一,由于新新人加入,得磨合几次。
第二,自己这艘渔船,目前人手不够,太远的就比较牵强。
想到这里,这才开口回答道,
‘去油井那边吧。’一说起油井,第一个念头不是想到那大眼金枪,而是那一头鲍。
沉默中的刘勇,也跟小宝想到一块去了,都心心念念想着那让两人赚到人生中第一桶金的鲍鱼。
片刻后,
王欣对着两人道,
‘烤好了,别聊了,过来吃。’
两人摸了摸肚子,一想到自己两人在一旁闻着孜然香味,早就不知道咽了多少口水了。
当目光接触,小宝与刘勇两人齐齐哈哈大笑,正所谓有难同当,有福同享,也许就是这样了吧。
厨房里,刘俊正忙得热火朝天的,由于这条海鳗太大的缘故,宰杀起来特别困难,不像小型肉鳝,直接钉在木板上,直接往下划拉就行。
这一次,只能用开水烫晕,这才动手,半小时后,这才宰杀完,刘俊看着好几个菜碟装着切好的海鳗,
为了尊重这条海鳗,怎么也要五吃,
脑海里闪过有关于海鳗的做法,红烧鳗鱼,生煎鳗鱼,蒸鳗鱼,咸菜烩鳗鱼等等。
刘俊也纠结,这条上等品质的鳗鱼要是用做法普通确实有浪费,想了想,还是否决了,
‘有了,先把这些鳗鱼骨熬汤,剩下的三分之一用来清蒸,三分之一用来红烧,最后三分之一用来香煎。’想到这里嘴里上扬,脑海里浮现出熬鳗鱼汤的做法,
鳗鱼汤选用上等品质鳗鱼,最好用不要钱的鳗鱼来做主材料,配菜选用刚挤出来的豆腐乳,最后放上姜片就行,
由于鳗鱼生活在海里,盐可放可不放。
清蒸鳗鱼更简单,只需要在切点姜丝放在里面就成。
刘俊一边想着,一边动起手来,整个厨房又响起了丁零当啷的声音。
而甲板上几人一边吃着烧烤,一边聊着天。
突然李柔开口道,
‘小宝船长,你说我们还能一起出海吗?’
王欣也紧盯着小宝,也露出期待的神情。
小宝把嘴里的虾肉咽下肚子里,这才看着李柔,笑了笑,
‘咋啦?这么想出海?’
李柔点头如捣蒜,老娘当然想,这可是关乎自己还能不能下杆的问题,
‘当然想,特别是海上的金枪。’
刘勇替小宝回答,
‘只要有时间,那我们可以一起出外海垂钓。’
李柔闻言,有点不敢相信,转头询问小宝。
‘真的?小宝船长?’
小宝无奈点点头,
‘当然,只要以后店里能够走的开,不影响正常运作,我都随你们。’
王欣笑嘻嘻道,
‘那行,一言为定。’
刘俊这时也从厨房走出来,手里端着鳗鱼烫走出来,
‘欣姐,姐夫,柔姐,你们都在聊什么呢?这么开心?’
刘勇探头看去,视线里出现一盆冒着热气乳白色的汤汁,汤汁上面还漂浮着姜片,隐约看到里面黑色的什么物体,
‘这是百吉海鳗滚出来的汤?’
刘俊把手中的汤盆放在饭桌上,急忙缩回手,捏住耳垂,点点头,
‘是的,老刘进来帮忙拿碗筷,你们先吃,我进去还有几个菜没煮。’
小宝三人闻着那喷香的海鳗汤,齐齐咽了咽口水,
‘好香,小俊的厨艺有进步,不错,不错,小宝船长你们出海有口福了。’刚说完心里叹了口气,自己做姐的只能帮到这里了。
听着小柔的话,小宝点了点头,自己就是看中这个才会招进来的,不然也不会让一个连水手都不是的人上船。
一旁认真听得王欣,也同样附和道,
‘对啊,小宝,要不出海试试?反正不是有实习期吗?要是不合适再换也不迟。’
小宝见两人都这样说了,刚刚的想法,只能暂时打消,毕竟一个是自己女朋友,另外一个是刘勇的女朋友,怎么也要给一点面子给两人的,心里叹了口气,
‘唉,行吧,听你们的。’
王欣跟李柔同时松了口气,真怕到时候跟刘俊连朋友都做不成,既然小宝给出肯定得答复,
只要让其出海试一试,那就算最后辞退了,那也有理由。
刘勇这时端着碗筷出来,见几人表情轻松,笑了笑道,
‘来,都尝尝刘俊这百吉海鳗滚的汤,是不是跟米其林大师做的是否一样。’特意在刘俊二子加重语气。
小宝一愣,这是咋啦,怎么一个两个都给刘俊说好话?心里也软了下来,哈哈笑道,
‘那行,我就试试刘俊这手艺如何。’
刘勇也听出小宝这是变相同意了,刚才在船舷边,虽然对方答应了,但是为了保险起见,还是决定再次说一遍,
‘哈哈,小宝,给,尝尝。’见小宝答应后,爽快的把刚盛好的鳗鱼汤递了过去。
刘俊不知道的是,自己无意间得罪了小宝,这才导致众人求情,这也变相说明自己在几人心中还是不错的,
等自己知道,也是晚上了。
此时刘俊正在厨房准备第二道菜,红烧鳗鱼,其实红烧鳗鱼说见到非常简单,
必须选用新鲜的鳗鱼,切成筷状,用姜葱腌制十分钟,紧接着擦干水分,过过油,最后调制红烧汁,
每个地方的红烧汁不同,有的偏甜,有的偏咸,这点得看个人喜好,当然也可以为了方便并且家里没有太多的调料,那可以去购买调制好的红烧汁。
刘俊用生抽,老抽,蚝油,生粉,调制红烧汁,这里得注意白砂糖先在锅里炒融,然后把刚过油的鳗鱼块倒进去上色,最后才把姜跟调好的红烧汁放入,收汁即可上菜。
做好后,刘俊低头闻了闻,还别说挺正宗的,点了点头,走到门口,大喊,
‘老刘,姐夫,上菜。... -->>
感觉到这几人都在看着自己,小宝转过身莫名其妙的看着几人,
‘我说你们都干啥?怎么都看着我?我脸上有花?还是因为我长的帅?’
而此时刘勇心里叹了口气,刘俊这小子应该是要被踢出队伍了,按照自己跟小宝这段时间了解,
也知道对方是什么性格,平时笑嘻嘻的,只要不触碰底线,什么事都无所谓,想到这里,打哈哈道,
‘哈哈,那有啊,错觉,错觉,你这绝对错觉。’
一旁李柔笑嘻嘻道,
‘那有,小宝船长非常英俊潇洒,嘻嘻。’说到船长两个字,说的稍微重了点,似乎在提醒什么似的。
不过刘俊还愣愣愣的站在那里,看着几人,也听不懂这几人在聊什么。
王欣同样以开玩笑的语气道,
‘小柔,是不是还有玉树临风?风流倜傥的?美女倒追什么的?’
小宝站起来连忙打断道,
‘哎,哎,你们打住,打住,这点我可不接受,你们也不看看我女朋友还在这里呢,不接受啊,不接受。’
船上响起一片虚声,紧接着刘勇笑嘻嘻道,
‘哟,小宝船长的意思是,只要小欣不在场,那就接受咯。’
小宝直翻白眼,
‘去你丫的。’说完转头看着王欣,一礁保证道,
‘没有的事,你别听他们的。’
王欣低着头点了点头。
刘俊愣在一旁,这几个儿时玩伴今天这是怎么了?一口一个小宝船长的,这是干啥?
刘勇偷偷瞄了瞄还愣在当场的刘俊一眼,心里叹了口气,难怪这小子做生意会倒闭,原来根源就在这里,情商堪忧啊。
小宝心里也知道这几人的意思,无非就是想让自己留下刘俊,按照今天的表现,还是有点那个,自己需要的不是一个厨师肩水手,而是一个听吩咐的水手,
要是在海上,真的遇到危险,就必须全程听从船长的吩咐,要是突然来一个不配合的,那真的会害人害己,
一想到这里还不如把这小子留在岸上,这样也能避免意外发生。
毕竟在海上,任何一个水手,必须无条件听从船长的吩咐,不然后果堪忧。
想到这里叹了口气,晚一点再跟老刘商量一二吧,实在不行,就不带这小子了。
最后刘俊提着箱子往厨房走去,忙自己事了。
而小宝几人趁着刘俊不在,刘勇走到小宝面前,轻轻拍了拍对方肩膀,指了指一旁,示意去聊聊。
小宝闻言点点头,也知道这小子想聊什么。
两人走到船舷边,刘勇递给小宝一根口粮,
‘抽不?’
小宝不客气接过,点着,笑道,
‘看出来了?’
刘勇点点头,点着一根,深深吸了口,这才缓缓吐出来,
‘呼~看出来了,你怎么打算?’
小宝对刘俊接触太少,转头看着老刘道,
‘你的意见呢?’
刘勇对于这个从小玩到大的发小,沉默许久,还是想让这小子试试,
‘要不我去说说?过后再看看表现?’
小宝没有说话,而是看着不远处岛屿,许久这才转头叹了口气,
‘唉,行吧,你去说说,任何时候都得服从,不然我真的心里没底。’
刘勇也知道这事的严重性,点点头道,
‘行,晚一点我跟他聊聊,要是不行的话,我会跟他说的。’
小宝点点头,紧接着刘勇话锋一转,
‘对了,明天打算去近海还是外海?’
小宝点点头,这一次不打算去太远,有两个原因,
第一,由于新新人加入,得磨合几次。
第二,自己这艘渔船,目前人手不够,太远的就比较牵强。
想到这里,这才开口回答道,
‘去油井那边吧。’一说起油井,第一个念头不是想到那大眼金枪,而是那一头鲍。
沉默中的刘勇,也跟小宝想到一块去了,都心心念念想着那让两人赚到人生中第一桶金的鲍鱼。
片刻后,
王欣对着两人道,
‘烤好了,别聊了,过来吃。’
两人摸了摸肚子,一想到自己两人在一旁闻着孜然香味,早就不知道咽了多少口水了。
当目光接触,小宝与刘勇两人齐齐哈哈大笑,正所谓有难同当,有福同享,也许就是这样了吧。
厨房里,刘俊正忙得热火朝天的,由于这条海鳗太大的缘故,宰杀起来特别困难,不像小型肉鳝,直接钉在木板上,直接往下划拉就行。
这一次,只能用开水烫晕,这才动手,半小时后,这才宰杀完,刘俊看着好几个菜碟装着切好的海鳗,
为了尊重这条海鳗,怎么也要五吃,
脑海里闪过有关于海鳗的做法,红烧鳗鱼,生煎鳗鱼,蒸鳗鱼,咸菜烩鳗鱼等等。
刘俊也纠结,这条上等品质的鳗鱼要是用做法普通确实有浪费,想了想,还是否决了,
‘有了,先把这些鳗鱼骨熬汤,剩下的三分之一用来清蒸,三分之一用来红烧,最后三分之一用来香煎。’想到这里嘴里上扬,脑海里浮现出熬鳗鱼汤的做法,
鳗鱼汤选用上等品质鳗鱼,最好用不要钱的鳗鱼来做主材料,配菜选用刚挤出来的豆腐乳,最后放上姜片就行,
由于鳗鱼生活在海里,盐可放可不放。
清蒸鳗鱼更简单,只需要在切点姜丝放在里面就成。
刘俊一边想着,一边动起手来,整个厨房又响起了丁零当啷的声音。
而甲板上几人一边吃着烧烤,一边聊着天。
突然李柔开口道,
‘小宝船长,你说我们还能一起出海吗?’
王欣也紧盯着小宝,也露出期待的神情。
小宝把嘴里的虾肉咽下肚子里,这才看着李柔,笑了笑,
‘咋啦?这么想出海?’
李柔点头如捣蒜,老娘当然想,这可是关乎自己还能不能下杆的问题,
‘当然想,特别是海上的金枪。’
刘勇替小宝回答,
‘只要有时间,那我们可以一起出外海垂钓。’
李柔闻言,有点不敢相信,转头询问小宝。
‘真的?小宝船长?’
小宝无奈点点头,
‘当然,只要以后店里能够走的开,不影响正常运作,我都随你们。’
王欣笑嘻嘻道,
‘那行,一言为定。’
刘俊这时也从厨房走出来,手里端着鳗鱼烫走出来,
‘欣姐,姐夫,柔姐,你们都在聊什么呢?这么开心?’
刘勇探头看去,视线里出现一盆冒着热气乳白色的汤汁,汤汁上面还漂浮着姜片,隐约看到里面黑色的什么物体,
‘这是百吉海鳗滚出来的汤?’
刘俊把手中的汤盆放在饭桌上,急忙缩回手,捏住耳垂,点点头,
‘是的,老刘进来帮忙拿碗筷,你们先吃,我进去还有几个菜没煮。’
小宝三人闻着那喷香的海鳗汤,齐齐咽了咽口水,
‘好香,小俊的厨艺有进步,不错,不错,小宝船长你们出海有口福了。’刚说完心里叹了口气,自己做姐的只能帮到这里了。
听着小柔的话,小宝点了点头,自己就是看中这个才会招进来的,不然也不会让一个连水手都不是的人上船。
一旁认真听得王欣,也同样附和道,
‘对啊,小宝,要不出海试试?反正不是有实习期吗?要是不合适再换也不迟。’
小宝见两人都这样说了,刚刚的想法,只能暂时打消,毕竟一个是自己女朋友,另外一个是刘勇的女朋友,怎么也要给一点面子给两人的,心里叹了口气,
‘唉,行吧,听你们的。’
王欣跟李柔同时松了口气,真怕到时候跟刘俊连朋友都做不成,既然小宝给出肯定得答复,
只要让其出海试一试,那就算最后辞退了,那也有理由。
刘勇这时端着碗筷出来,见几人表情轻松,笑了笑道,
‘来,都尝尝刘俊这百吉海鳗滚的汤,是不是跟米其林大师做的是否一样。’特意在刘俊二子加重语气。
小宝一愣,这是咋啦,怎么一个两个都给刘俊说好话?心里也软了下来,哈哈笑道,
‘那行,我就试试刘俊这手艺如何。’
刘勇也听出小宝这是变相同意了,刚才在船舷边,虽然对方答应了,但是为了保险起见,还是决定再次说一遍,
‘哈哈,小宝,给,尝尝。’见小宝答应后,爽快的把刚盛好的鳗鱼汤递了过去。
刘俊不知道的是,自己无意间得罪了小宝,这才导致众人求情,这也变相说明自己在几人心中还是不错的,
等自己知道,也是晚上了。
此时刘俊正在厨房准备第二道菜,红烧鳗鱼,其实红烧鳗鱼说见到非常简单,
必须选用新鲜的鳗鱼,切成筷状,用姜葱腌制十分钟,紧接着擦干水分,过过油,最后调制红烧汁,
每个地方的红烧汁不同,有的偏甜,有的偏咸,这点得看个人喜好,当然也可以为了方便并且家里没有太多的调料,那可以去购买调制好的红烧汁。
刘俊用生抽,老抽,蚝油,生粉,调制红烧汁,这里得注意白砂糖先在锅里炒融,然后把刚过油的鳗鱼块倒进去上色,最后才把姜跟调好的红烧汁放入,收汁即可上菜。
做好后,刘俊低头闻了闻,还别说挺正宗的,点了点头,走到门口,大喊,
‘老刘,姐夫,上菜。... -->>
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