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51小说网 www.51xsw.com,国潮1980无错无删减全文免费阅读!

锅盖,肯定远不如用了一辈子的老锅盖。”

    “就我这锅肉? 不但是老汤熬的。那熏香? 也全在这我老锅盖的木质里藏着。热气蒸腾,被锅盖压着倒逼回去? 那调料的香,才能深入肉里。要用读书人的话说? 叫什么……什么病入膏肓,反正就这意思吧……”

    行家一开口? 就知有没有。

    “张大勺”谈起做菜? 出口成章? 完全是一副指点江山的挥洒自如。

    他说的诀窍也很简单,但可操作性却极强。

    对张士慧和边建功来说,这无疑是太实用了。

    而且原本,他们只是想知道拍黄瓜和炸花生米的窍门就够了。

    有关炖肉的窍门儿,对他们简直就是意外之喜。

    茅塞顿开的俩人登时就乐开花了,一边牢牢记住,一边忙不迭把嘴里的东西咀嚼咽下。

    然后就跟东北的二人转似的,一唱一和,开始对着“张大勺”大唱赞歌,以报解惑之恩。

    “哎哟,张师傅,我今儿算明白了,要不说您是咱们厂工资最高的大师傅呢,您这办法太讲究了。这真是和老百姓的做法不一样啊。您要是不教给我们,我们就是吃一辈子这两道菜,也想不出来还能这么做……”

    “就是,我以前就知道北方人爱吃面,南方人爱米饭,还有什么‘南甜北咸东辣西酸’。后来跟着卫民挣了点钱,满京城的下馆子,才知道什么是大菜,什么是烤鸭,什么是西餐,算是了解点正经的厨艺了。可问题是大饭庄子也做不出您这样的菜啊!您这手艺叫什么?就叫超凡脱俗……”

    马屁!绝对的马屁!

    但无论说的人,还是听的人,都没感到有什么有不对劲的。

    因为除了俩小子脸皮厚度可观之外、

    相对于大多数马屁的华而不实,他们这番马屁可是货真价实的心声。

    既然说的是事实,那自然无需不好意思。

    不过即便如此,无论张士慧和边建功再怎么轮流上阵,卖力鼓吹,还是抵不过宁卫民更能投“张大勺”所好。

    区别就在于宁卫民不但知礼、懂事,他的话还言之有物,能切中要害,自然能轻易博得老爷子的欢心。

    “张师傅,说真的,我觉得咱们国家饮食文化的精深,其实全在这些细微之处。您的办法看似简单,但全是难得的宝贵经验,可以说是独门秘方。您肯告诉我们,可太慷慨了。我得代表在座的哥儿几个一起谢谢您……”

    “哎哟!可别介,不就是两道小菜儿嘛,什么秘方啊?也值当你这么夸我?”

    “张大勺”说这话时,别看一个劲摆手。

    可眼睛乐得都快眯上了,分明是揣着明白装糊涂。

    宁卫民瞅在眼里,心里明镜似的,态度上也就更显认真。

    他郑重其事,一脸正色地强调。

    “哎哟,您不当回事的东西,对我们那可不一样。首先能改善我们的日常生活质量,今后我们要能时常用这样的小菜下酒,那就是莫大的福气啊。何况哪天我们要是生意不行了,还能用您教的这两道菜开个小酒馆呢,大概生意也能比别人好上不少。您这相当于给了我们一个生计当后路啊……”

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