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第九十六章 饮食广场
张恪见周文斌一丝不苟的回答着话，笑着问他：“周司机知道我能决定造纸厂的事情？”
“能看出来点，”周文斌说道，“这几天周厂长他们跟你在一起，都侧着身体，还能看不出来？”
张恪看着周文斌，说道：“由于我家里的关系，有些事情不适合让太多的人知道……”
“这个我知道，不会瞎说的。”
“那我以后叫你周哥好了，”张恪笑了笑，说道，“奥迪车开的顺不顺手？”
周文斌眉头扬了扬，眼睛露出喜色，点点头说：“当然比面包车顺手多了。”
“放弃国营厂工人的身份不可惜？”张恪看着周文斌。
“铁饭碗也不可靠，身上有手艺才不愁温饱。”周文斌尽可能放缓语气的说。
“那行，我跟周厂长说一声，让他给面包车再找个司机，我这里都要信得过的人。”
这时候，小叔张知非与周复、蒋薇、吴天宝三人推门进来。
张知非与吴天宝绕过前台，看到办公区域的布置，眼睛都禁不住瞪得老大，张着嘴几乎要流出口水来。
张知非站在办公室门探头往里看：“这里请谁设计的？介绍给我。往这里一站，我都觉得我那旮旯地方，跟乡下地方似的，那群鸟蛋，个个都说自己是专业设计师，没看出专业水平体现在哪里。”
张恪觉得有必要知会小叔一声，免得万一给爸妈撞到跟许思在一起，会措手不及，但不是这时候，放下电话，笑着请他们走进隔壁的接待室，问周复：“你们谈了怎么样？”
“租期十年，租金比照邻近的餐馆做相应的调整，每年都有递增，不仅厂房内部，包括厂房前的场地以及临街围墙，改建费用都由吴经理负责投入……”周复回答说。
“哦，”张恪不置可否的说，“吴经理有什么计划，比如说经营什么菜系，餐馆的布置风恪，有没有具体的概念？”
吴天宝犹豫的笑了笑，说道：“还没有考虑这么多，先将地方租下来，其他的问题可以再找人商量。”就算有详细的考虑，也不会提前泄露出来。
张恪对蒋薇说：“我记得你手边有张老厂的总平面图，拿过来看看。”扭头问周复，“临街的厂房与办公室都是抢手货，好租出去，后面的厂房与仓库考虑过做什么用途？”
“后面的厂房与仓库也可以租出去，很人私人厂子找不到地方，我们可以考虑在海州日报上登一下广告。”周复回答道。
周复的回答没有什么创造性，那能租多少钱？张恪撇嘴笑了笑，不置可否，将蒋薇拿过来的老厂总平面图摊在玻璃茶几上：“老厂的地理位置不用我多说了，紧靠着前门，是海州做餐饮最理想的地段，仅仅在临街的地方改建成餐馆就太可惜，一家餐馆也孤立无援，成不了气候，”张恪手指在整个蓝图虚画了个圈，干脆有力，“那就将整片厂区都规划成一个餐饮休闲广场，至少可以容纳十五到二十家风格各异的餐厅。在这里经营的餐馆目光不仅仅局限于熟客、过路客，而是要成为海州人就餐的首选地，这涉及整个餐饮休闲广场的品牌运作与外部环境的统一整治……”
“周厂长对餐饮业这一块不熟悉，”张恪抬头看着吴天宝，说道，“吴经理应该能明白？”
“这跟我一个朋友的想法不谋而合，”吴天宝说道，“他也是做餐饮的，你小叔认识。
张知非说道：“是花园酒店的老总邵至刚，他说中等规模的餐馆，除了地段之外，最好能集中，提出做餐饮广场或者饮食一条街的概念，我们这些外行也就听他吹牛，你可以跟吴经理找他聊聊。”
邵至刚在海州做餐饮很出名，九六、九七年横扫长胜街，最多时这条街有九家酒店都冠名花园，这应该是贯彻他餐饮集中化、做饮食一条街的理念，可惜他九八年加入瓜分国资的盛宴，大肆收购包括市中药厂、农机厂在内的九家国有企业。这些企业虽然长期亏损，但是位于城区的地皮价值惊人，只要将厂址迁出城区，就可以拿旧址进行... -->>
第九十六章 饮食广场
张恪见周文斌一丝不苟的回答着话，笑着问他：“周司机知道我能决定造纸厂的事情？”
“能看出来点，”周文斌说道，“这几天周厂长他们跟你在一起，都侧着身体，还能看不出来？”
张恪看着周文斌，说道：“由于我家里的关系，有些事情不适合让太多的人知道……”
“这个我知道，不会瞎说的。”
“那我以后叫你周哥好了，”张恪笑了笑，说道，“奥迪车开的顺不顺手？”
周文斌眉头扬了扬，眼睛露出喜色，点点头说：“当然比面包车顺手多了。”
“放弃国营厂工人的身份不可惜？”张恪看着周文斌。
“铁饭碗也不可靠，身上有手艺才不愁温饱。”周文斌尽可能放缓语气的说。
“那行，我跟周厂长说一声，让他给面包车再找个司机，我这里都要信得过的人。”
这时候，小叔张知非与周复、蒋薇、吴天宝三人推门进来。
张知非与吴天宝绕过前台，看到办公区域的布置，眼睛都禁不住瞪得老大，张着嘴几乎要流出口水来。
张知非站在办公室门探头往里看：“这里请谁设计的？介绍给我。往这里一站，我都觉得我那旮旯地方，跟乡下地方似的，那群鸟蛋，个个都说自己是专业设计师，没看出专业水平体现在哪里。”
张恪觉得有必要知会小叔一声，免得万一给爸妈撞到跟许思在一起，会措手不及，但不是这时候，放下电话，笑着请他们走进隔壁的接待室，问周复：“你们谈了怎么样？”
“租期十年，租金比照邻近的餐馆做相应的调整，每年都有递增，不仅厂房内部，包括厂房前的场地以及临街围墙，改建费用都由吴经理负责投入……”周复回答说。
“哦，”张恪不置可否的说，“吴经理有什么计划，比如说经营什么菜系，餐馆的布置风恪，有没有具体的概念？”
吴天宝犹豫的笑了笑，说道：“还没有考虑这么多，先将地方租下来，其他的问题可以再找人商量。”就算有详细的考虑，也不会提前泄露出来。
张恪对蒋薇说：“我记得你手边有张老厂的总平面图，拿过来看看。”扭头问周复，“临街的厂房与办公室都是抢手货，好租出去，后面的厂房与仓库考虑过做什么用途？”
“后面的厂房与仓库也可以租出去，很人私人厂子找不到地方，我们可以考虑在海州日报上登一下广告。”周复回答道。
周复的回答没有什么创造性，那能租多少钱？张恪撇嘴笑了笑，不置可否，将蒋薇拿过来的老厂总平面图摊在玻璃茶几上：“老厂的地理位置不用我多说了，紧靠着前门，是海州做餐饮最理想的地段，仅仅在临街的地方改建成餐馆就太可惜，一家餐馆也孤立无援，成不了气候，”张恪手指在整个蓝图虚画了个圈，干脆有力，“那就将整片厂区都规划成一个餐饮休闲广场，至少可以容纳十五到二十家风格各异的餐厅。在这里经营的餐馆目光不仅仅局限于熟客、过路客，而是要成为海州人就餐的首选地，这涉及整个餐饮休闲广场的品牌运作与外部环境的统一整治……”
“周厂长对餐饮业这一块不熟悉，”张恪抬头看着吴天宝，说道，“吴经理应该能明白？”
“这跟我一个朋友的想法不谋而合，”吴天宝说道，“他也是做餐饮的，你小叔认识。
张知非说道：“是花园酒店的老总邵至刚，他说中等规模的餐馆，除了地段之外，最好能集中，提出做餐饮广场或者饮食一条街的概念，我们这些外行也就听他吹牛，你可以跟吴经理找他聊聊。”
邵至刚在海州做餐饮很出名，九六、九七年横扫长胜街，最多时这条街有九家酒店都冠名花园，这应该是贯彻他餐饮集中化、做饮食一条街的理念，可惜他九八年加入瓜分国资的盛宴，大肆收购包括市中药厂、农机厂在内的九家国有企业。这些企业虽然长期亏损，但是位于城区的地皮价值惊人，只要将厂址迁出城区，就可以拿旧址进行... -->>
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