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很快,钱妈妈就拿来了一碟桂花糕,一碟荷花酥,一碟红年糕,以及一壶金橘汁摆在中间的桌上。
沈夫人尝了一块荷花酥,而后笑道,:“半个月后我打算举办个百食宴,不知三位小姐可有兴趣参加?”
百食宴?这是什么东西。宁锦云和宁锦瑶对视了一眼,又都摇了摇头,表示不解。
沈夫人解释道,:“百食宴就是一个普通的午宴而已,不过不普通的是,宴会上所有菜品都要宾客自带,也就是说,如果谁想要参加此宴会,也就得自己带食物,而且这些食物必须是由宾客自己亲手做的,不能是买的,也不能是请他人代做。”
“还有这等宴会,真是新奇。”宁锦云点头称赞道,:“我还是头一次听说呢,听起来倒蛮有意思的。”
沈夫人微微一笑,接着道,:“这次百食宴的地点就定在我们沈家,我已派人去邀请了城内一些大户人家的女眷前来,周家、于家、还有凌家的女眷们都已经接受了邀请,说是会来的,想必到时候一定会很热闹。我平时待在家里怪闷的,所以就想办个宴会热闹热闹,如果三位小姐和李姨娘有兴趣的话,沈府绝对欢迎你们。”
李姨娘听到把自己也在被邀请之列,有些高兴,她总闷在宁府内也怪无趣的,巴不得能够出去参加这个百食宴,不过她不敢擅自做主轻易答应,而且看向了宁老太太。
宁老太太倒很愿意孙女们去沈府做客,她替孙女们作了主,:“多谢沈夫人相邀,她们到时候一定会去的。”
李姨娘也不知这个“她们”到底包不包括她,她只当是老太太也同意她去了,便欢喜地看着沈夫人,:“对,沈夫人的宴会我们怎能不去呢,一定去,一定去。”
宁锦云觉得去这个宴会也挺不错的,她能借这个机会多认识一些人,也算是长了见识了,而且她听说周、凌两家的小姐们也很出众,正好她们都要去沈府赴宴,她也能顺便见见她们。
……
半个月后,到了沈夫人举办百食宴的日子。
赴宴的时间是中午之前,宁锦云在天没亮的时候就起来了,开始着手准备去沈府时要带的菜品。
沈夫人说过,每人只带一道菜就好,不必带太多,免得吃不完也是浪费。
宁锦云想了想,她能够亲手完成并且最拿手的菜就是凤尾烧卖了,那就做一道凤尾烧卖吧。
她来到了小厨房,青芸在一旁给她打下手,她亲自揉了面团又做好了面皮子,然后开始做馅。
把鸡蛋,青菜,猪肉剁成细末之后混在一起,再适当地放些佐料,这馅就算是完成了。
宁锦云把面皮子摊在左手掌心,右手将皮子边缘拉起,由外向内紧捏下,使之成青菜形状,再在开口处放入肉馅,正中放虾仁1只,这就做成了一只凤尾烧卖。
等她把所有... -->>
很快,钱妈妈就拿来了一碟桂花糕,一碟荷花酥,一碟红年糕,以及一壶金橘汁摆在中间的桌上。
沈夫人尝了一块荷花酥,而后笑道,:“半个月后我打算举办个百食宴,不知三位小姐可有兴趣参加?”
百食宴?这是什么东西。宁锦云和宁锦瑶对视了一眼,又都摇了摇头,表示不解。
沈夫人解释道,:“百食宴就是一个普通的午宴而已,不过不普通的是,宴会上所有菜品都要宾客自带,也就是说,如果谁想要参加此宴会,也就得自己带食物,而且这些食物必须是由宾客自己亲手做的,不能是买的,也不能是请他人代做。”
“还有这等宴会,真是新奇。”宁锦云点头称赞道,:“我还是头一次听说呢,听起来倒蛮有意思的。”
沈夫人微微一笑,接着道,:“这次百食宴的地点就定在我们沈家,我已派人去邀请了城内一些大户人家的女眷前来,周家、于家、还有凌家的女眷们都已经接受了邀请,说是会来的,想必到时候一定会很热闹。我平时待在家里怪闷的,所以就想办个宴会热闹热闹,如果三位小姐和李姨娘有兴趣的话,沈府绝对欢迎你们。”
李姨娘听到把自己也在被邀请之列,有些高兴,她总闷在宁府内也怪无趣的,巴不得能够出去参加这个百食宴,不过她不敢擅自做主轻易答应,而且看向了宁老太太。
宁老太太倒很愿意孙女们去沈府做客,她替孙女们作了主,:“多谢沈夫人相邀,她们到时候一定会去的。”
李姨娘也不知这个“她们”到底包不包括她,她只当是老太太也同意她去了,便欢喜地看着沈夫人,:“对,沈夫人的宴会我们怎能不去呢,一定去,一定去。”
宁锦云觉得去这个宴会也挺不错的,她能借这个机会多认识一些人,也算是长了见识了,而且她听说周、凌两家的小姐们也很出众,正好她们都要去沈府赴宴,她也能顺便见见她们。
……
半个月后,到了沈夫人举办百食宴的日子。
赴宴的时间是中午之前,宁锦云在天没亮的时候就起来了,开始着手准备去沈府时要带的菜品。
沈夫人说过,每人只带一道菜就好,不必带太多,免得吃不完也是浪费。
宁锦云想了想,她能够亲手完成并且最拿手的菜就是凤尾烧卖了,那就做一道凤尾烧卖吧。
她来到了小厨房,青芸在一旁给她打下手,她亲自揉了面团又做好了面皮子,然后开始做馅。
把鸡蛋,青菜,猪肉剁成细末之后混在一起,再适当地放些佐料,这馅就算是完成了。
宁锦云把面皮子摊在左手掌心,右手将皮子边缘拉起,由外向内紧捏下,使之成青菜形状,再在开口处放入肉馅,正中放虾仁1只,这就做成了一只凤尾烧卖。
等她把所有... -->>
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