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面前说我的坏话。要是这家小店的饭不好吃,哼哼,我就将你的事情全都告诉爹爹。”少女撇了撇嘴,很不高兴的都囊道。
“好了,彩佳,你也老大不小好了。不要整天耍小孩子脾气。我保证吃了这家面馆的面,你会赞口不绝的。”年纪最大的青年,微微一笑胸有成竹的说道。
同来的几两位年轻人,也赶紧附和道:“是啊,小师妹,大会师兄上次带我们来这里吃过面。可口味真的不错。”
“但愿如此。如果真的不好吃,我就将你们的好事,全部告诉爹。”少女眨了眨水灵的双眼,长长的睫毛上下闪动显得十分可爱。
刚刚还在附和的几人听到此话,全都像踩到了小尾巴一样,可怜巴巴的用一种哀求的目光看着少女。少女装作一副看不到的表情,自顾自的看着后厨中的中年人拉面。
只见,一大团面在中年人用力的揉搓下,不停的变换着各种形状。一会变成了一个大球形,一会又变成了一根长条。
大约数分钟后,面已经被揉差不多了,中年人在案板上均匀的撒上了一层面粉,从一大团面上取下一小团面,用力的搓成一根胳膊粗细的长条,随后,熟练地用力一拉,长条变成两根拇指粗细的线条。
中年人麻利的将两根拇指粗细的面条折中后,再次用力一拉。顿时,他手中的变成了八根筷子头粗细的细长线。再次重复着中同样的动作,中年人手中的面条变得越来越细,越来越多……
每次对折后,中年人都要将拉出来的细长面条轻轻的在案板上抖动一下,以便让少许面粉粘在上面,阻止面条间相互粘连。
每当中年人再次拉面的时候,那些多余的面粉,纷纷从细长的面条上落下,飘飘洒洒的重新落在案板上,仿佛下起了一场美丽的大雪。
经过数次重复后,中年人手中的面条变成了一根根粗细均匀的线条。这时后,拉面已经成型。中年人熟练的将手中的面条揪断,抛入沸腾的锅中。
细长的面条落入翻滚的开水中,当即乱作一团,像一条条细长的巨龙在大锅中掀起了滔天巨浪。
数分钟后,面已经煮熟了。中年人用一双长长行的木筷子轻轻一挑,那纷乱如麻的面条竟然一根不剩的被捞了在了碗中。
随后,中年人轻车熟路的在碗中放入牛肉,之后,又将盛了一大勺专门熬制的牛肉汤,倒入了碗中。牛肉汤中飘着几块薄薄的犹如白玉的白萝,像一座座漂浮在大海中的小岛,在碗中不停的晃动。
最后,放入油泼辣子和葱花。中年人才心满意足的将面送了出来。
“小哥,你的牛肉面好了。请慢用。”中年人和蔼一笑,将碗放在古星月的桌上,转身离去。
就在此时,一个甜甜的、有点羞涩的声音在古星月耳边响起。
“看起来很好吃,能不能……能不能让我尝尝?”
古星月抬头一看,竟然是那位和自己年纪相仿的可爱小女孩。
此刻,小女孩嘴角流出了长长的口水,明亮的双眼目不转睛的盯着古星月眼前的拉面,生怕一不小心拉面被古星月吃了。
“厄,好像是我要的面啊?”古星月先是一惊,随后有点不好意思的解释道。
“我是看你这碗面好看,才跟你要的。先让我尝尝好吗?”小女孩用力的控制着嘴中的口水,不让它流下来,可怜楚楚的说道。
“好吧,这可是牛肉拉面,是这里特有的面食。”古星月最终还是没能熬过小女孩,只好同意了小女孩的要求。
见古星月同意了,小女孩欣喜的抢过拉面,拿起一双筷子,轻轻的挑起几根洁白如玉的拉面,慢慢的送入嘴中细细品尝。
起初,小女孩吃饭还有点淑女样。但是吃着吃着,全然忘记了风度。
拉面中放了很多辣子,小女孩虽然是修仙者也被辣的香汗淋漓,一时间细密的香汗从小女孩额头直往外冒。小女孩却不顾这些,卷起衣袖,低下头,将嘴紧贴在碗边,用力的往口中扒拉面。
“嗤啦,嗤啦。呼呼呼……”
一阵狼吞虎咽后,除了小女孩嘴角残留的一片金黄的辣椒油外,一大碗面连面带汤,全都被吃的干干净净。
“真好吃。这是什么面?”小女孩甜甜一笑,不知从那里取出一块真丝手帕,秀气的搽掉了嘴角的油渍,心满意足的赞美道。
“这叫牛肉拉面,讲究的是‘一清二白三红四绿’吃起来很爽口,当然好吃了。”古星月摸了摸咕咕叫的肚子,有点不高兴的说道。
小女孩眨了眨水灵的大眼睛,抖动着长长的睫毛,可爱的问道:“什么是‘一清二白三红四绿’啊?”
面对这么可爱的小姑娘,就算是古星月心中很生气也不忍心责备,只好忍着饿解释道:“‘一清’指的是牛肉面的汤要清纯;‘二白’指的是碗中的白萝卜;‘三红’当然是油辣椒啦;这‘四绿’嘛,自然是碗中放入的葱花了。这牛肉拉面要好吃,除了这些外,还要有嚼头,带点弹劲。”
“原来是这样啊。谢谢你啊。”小女孩礼貌的道谢一声,心满意足的离开了,只留下还在饿肚子的古星月。
面前说我的坏话。要是这家小店的饭不好吃,哼哼,我就将你的事情全都告诉爹爹。”少女撇了撇嘴,很不高兴的都囊道。
“好了,彩佳,你也老大不小好了。不要整天耍小孩子脾气。我保证吃了这家面馆的面,你会赞口不绝的。”年纪最大的青年,微微一笑胸有成竹的说道。
同来的几两位年轻人,也赶紧附和道:“是啊,小师妹,大会师兄上次带我们来这里吃过面。可口味真的不错。”
“但愿如此。如果真的不好吃,我就将你们的好事,全部告诉爹。”少女眨了眨水灵的双眼,长长的睫毛上下闪动显得十分可爱。
刚刚还在附和的几人听到此话,全都像踩到了小尾巴一样,可怜巴巴的用一种哀求的目光看着少女。少女装作一副看不到的表情,自顾自的看着后厨中的中年人拉面。
只见,一大团面在中年人用力的揉搓下,不停的变换着各种形状。一会变成了一个大球形,一会又变成了一根长条。
大约数分钟后,面已经被揉差不多了,中年人在案板上均匀的撒上了一层面粉,从一大团面上取下一小团面,用力的搓成一根胳膊粗细的长条,随后,熟练地用力一拉,长条变成两根拇指粗细的线条。
中年人麻利的将两根拇指粗细的面条折中后,再次用力一拉。顿时,他手中的变成了八根筷子头粗细的细长线。再次重复着中同样的动作,中年人手中的面条变得越来越细,越来越多……
每次对折后,中年人都要将拉出来的细长面条轻轻的在案板上抖动一下,以便让少许面粉粘在上面,阻止面条间相互粘连。
每当中年人再次拉面的时候,那些多余的面粉,纷纷从细长的面条上落下,飘飘洒洒的重新落在案板上,仿佛下起了一场美丽的大雪。
经过数次重复后,中年人手中的面条变成了一根根粗细均匀的线条。这时后,拉面已经成型。中年人熟练的将手中的面条揪断,抛入沸腾的锅中。
细长的面条落入翻滚的开水中,当即乱作一团,像一条条细长的巨龙在大锅中掀起了滔天巨浪。
数分钟后,面已经煮熟了。中年人用一双长长行的木筷子轻轻一挑,那纷乱如麻的面条竟然一根不剩的被捞了在了碗中。
随后,中年人轻车熟路的在碗中放入牛肉,之后,又将盛了一大勺专门熬制的牛肉汤,倒入了碗中。牛肉汤中飘着几块薄薄的犹如白玉的白萝,像一座座漂浮在大海中的小岛,在碗中不停的晃动。
最后,放入油泼辣子和葱花。中年人才心满意足的将面送了出来。
“小哥,你的牛肉面好了。请慢用。”中年人和蔼一笑,将碗放在古星月的桌上,转身离去。
就在此时,一个甜甜的、有点羞涩的声音在古星月耳边响起。
“看起来很好吃,能不能……能不能让我尝尝?”
古星月抬头一看,竟然是那位和自己年纪相仿的可爱小女孩。
此刻,小女孩嘴角流出了长长的口水,明亮的双眼目不转睛的盯着古星月眼前的拉面,生怕一不小心拉面被古星月吃了。
“厄,好像是我要的面啊?”古星月先是一惊,随后有点不好意思的解释道。
“我是看你这碗面好看,才跟你要的。先让我尝尝好吗?”小女孩用力的控制着嘴中的口水,不让它流下来,可怜楚楚的说道。
“好吧,这可是牛肉拉面,是这里特有的面食。”古星月最终还是没能熬过小女孩,只好同意了小女孩的要求。
见古星月同意了,小女孩欣喜的抢过拉面,拿起一双筷子,轻轻的挑起几根洁白如玉的拉面,慢慢的送入嘴中细细品尝。
起初,小女孩吃饭还有点淑女样。但是吃着吃着,全然忘记了风度。
拉面中放了很多辣子,小女孩虽然是修仙者也被辣的香汗淋漓,一时间细密的香汗从小女孩额头直往外冒。小女孩却不顾这些,卷起衣袖,低下头,将嘴紧贴在碗边,用力的往口中扒拉面。
“嗤啦,嗤啦。呼呼呼……”
一阵狼吞虎咽后,除了小女孩嘴角残留的一片金黄的辣椒油外,一大碗面连面带汤,全都被吃的干干净净。
“真好吃。这是什么面?”小女孩甜甜一笑,不知从那里取出一块真丝手帕,秀气的搽掉了嘴角的油渍,心满意足的赞美道。
“这叫牛肉拉面,讲究的是‘一清二白三红四绿’吃起来很爽口,当然好吃了。”古星月摸了摸咕咕叫的肚子,有点不高兴的说道。
小女孩眨了眨水灵的大眼睛,抖动着长长的睫毛,可爱的问道:“什么是‘一清二白三红四绿’啊?”
面对这么可爱的小姑娘,就算是古星月心中很生气也不忍心责备,只好忍着饿解释道:“‘一清’指的是牛肉面的汤要清纯;‘二白’指的是碗中的白萝卜;‘三红’当然是油辣椒啦;这‘四绿’嘛,自然是碗中放入的葱花了。这牛肉拉面要好吃,除了这些外,还要有嚼头,带点弹劲。”
“原来是这样啊。谢谢你啊。”小女孩礼貌的道谢一声,心满意足的离开了,只留下还在饿肚子的古星月。