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个碟子上,端上来的时候,蒸笼还在散发着热气一种令人馋涎欲滴的香味弥漫了开来。

    “爷,这汤包,核桃糊,火腿蒸蛋和奶条,请您慢用。”

    笼屉的盖子掀开,江峰点点头,刚要动手,马老大连忙殷勤的把几个麦管插在汤包上面,笑着说:

    “汤水滚烫,先吸一口汤水。”

    “恩~~,好鲜的味道,有些本事啊!”

    “这位员外爷,这个我们厨房用干虾米发开了剁碎在五花肉里面,肉是一点筋骨不要,剁碎在蒸屉上蒸出来,这汤水不是用皮冻,可是地道的虾和肉的汁水啊!”

    江峰吃一样夸一句,马老大就在那里应承着,朗声的解释,什么这核桃糊,是核桃,杏仁,大枣,桂圆干,黑米磨碎了,加了上好的槐花蜜熬的,那个火腿蒸蛋是用金华冬天出来的火腿,第一批从漕运到了京师的冬腿切碎,和鸡蛋一起蒸。奶条是鞑子的奶油和面粉和糖,然后用牛油炸出来的。

    这样的解释,配上食物散发的香气,在下面喝茶谈天的这些人有些人吃了早饭,这时候也是消化的差不多了,还有些本来就是在南城的赌场,青楼厮混了一夜,早晨起来什么也没有吃,直接来这里喝茶等着吃午饭。

    这些人肚子里面现在都是空落落的,问着香气,听着介绍,那是越来越饿,那边的江峰看来是已经吃完了,又是中气十足的吆喝一声:

    “结帐!”

    那边的马老大结果银子,颇为惊讶的在那里叫了一声:

    “员外爷,一共也就是七分银子,您可是给了二两。”

    “哈哈,大爷吃的高兴,这是赏给你的,收下吧。”

    “多谢大爷,下次您还来小号啊!”

    王掌柜看着面前好像是演戏一样,已经是有些傻了,心中却慢慢的明白了江峰上午这一举动到底也作些什么,猛然听到在不远处有人招呼:

    “掌柜的,掌柜的……“

    连忙答应一声过去,他认得面前这个面色青白的年轻人,这人是庆国公李云龄的小儿子,唤作李鹤淳,年纪还不到二十岁,不过在京城里面却是出名的纨绔子弟,反正上面几个哥哥,轮不到他来继承爵位。

    索性放开了手脚的玩乐,最是讲究吃喝,前几天来到这个惠风楼一吃之后,就是惊喜非常,从此每天都泡在了这里,午饭,晚饭在这里吃的高兴,晚上吃完了就是去南城的那些青楼瓦舍的厮混。

    京师最好的赌场,青楼都是开在南城,因为是平民百姓居住的地方,不会招惹什么了不得的麻烦。

    这李鹤淳花钱想来是不在乎的,吃的高兴了就是小帐大把的给下来,惠风楼上下都是着意的巴结,王掌柜的走到那个李鹤淳的跟前,恭恭敬敬的问道:

    “李公子,有什么吩咐?”

    李鹤淳大大的打了一个呵欠,显然是昨晚劳累的够呛,身边几个同伴都是京中贵胄的子弟,显然是玩乐够呛,这么冷的天气,这个小子手里面还是拿着一把折扇,也不知道是扇乎什么风,颇为不满的看着王掌柜说道:

    “掌柜的,早上还有这些好吃的,怎么不早些拿出来招待大家吗,这生意是如何做的,难道我们还出不起银子,照刚才模样先上些点心,垫垫肚子。”

    说完就把一个小小银锭放在桌子上,这李公子一招呼,边上的那些人也都是跟着喊了起来,七嘴八舌的:

    “这几天光在你这里喝茶水,嘴里面都是寡淡了,有这么好的点心不上来!”

    王掌柜在那里陪笑着应承了,心中却是暗叫麻烦,后面厨房都在准备中午的饭菜,那有时间去临时置办刚才那些点心,正在琢磨的时候,后面的马老大悄悄的跟上来,小声说道:

    “王掌柜,江爷说,鲍大厨那里都已经安排了,安排伙计们去拿就是了。”

    人饿着肚子时候,吃的东西更是印象深刻,厨房按照江峰的吩咐准备的分量也是恰到好处,吃了这些点心的客人们会感觉味道鲜美,但是不会有什么饱的感觉,当然了,要不然午饭的钱那里赚去。

    今天早上之后,那些来这里带着聊天休息的客人们付钱已经是小事了,更为重要的是,惠风楼早餐的名头打了出去,胜的是那里的环境幽雅,大堂的里面被木桶装着的绿色草木分割开来。

    没有一丝酒楼饭庄所应该有的烟火气息,早晨去了沏一壶茶,来些点心,几个知己好友谈天说地,那是说不出来的惬意和舒服,也不知道是谁给这个起了一个名目,叫做早茶。

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