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底,只觉得众多陌生事物在她眼前流淌。蔡嫂见她象是从来没见过这些东西,只当她是富家小姐自然不可能踏足菜市。
菜市街道两边是各种店铺,有食铺、香料铺和杂货铺。街面上则是从乡下赶集来的小贩。已经入冬,清儿没有看到鲜菜,倒是看到许多卖土豆、萝卜、白菜和各种干货的,其间还夹杂着妇儒在叫卖自家攒下的鸡蛋。偶尔有卖吃食的,也是孩子爱吃的麦芽糖、糖葫芦、炸撒子……
三人走走停停,清儿对什么都感兴趣,问问这儿,看看那儿,当然她也没有错过穿越女主必吃的糖葫芦。看着清儿大大方方地在街上边走边吃,蔡嫂和秀芳简直不敢相信,眼前的黑小子会是她们认识的温柔优雅的大家闺秀?
再往前走,便到了卖肉的摊子,只有一户是卖猪肉的,剩下得都是卖羊肉和牦牛肉的。安城四周尽是肥美的草原,比起养猪,养羊和牦牛更方便一些,故而安城人大多数都吃羊肉和牦牛肉。牦牛肉大多被制成牦牛肉干卖,直接卖生牦牛肉的很少。卖生羊肉的摊子最多!
为了了解安城如何吃羊肉,清儿干脆拉着蔡嫂和秀芳进了一家客人很多的羊肉馆子。
好在清儿所在的大宋与她前世熟悉的那个大不相同,并未对女子做出太多的束缚,象她们这般光明正大的进馆子在大厅用餐,也未引来旁人侧目。她甚至看到大堂里坐着几名女人。
她们才刚坐下,一名店伙计便笑容满面的跑过来替她们抹桌子。“三位想吃点儿什么?”
“初到安城,还是小二替咱们讲一讲店里的拿手菜吧?”清儿爽朗一笑,摆出十足的男子像,连坐姿都显得四平八稳。
“那三位还真是来对了!”小二儿得意地微微仰起,“本店的煮羊肉可是名满安城,随便拉个安城人问,没有不知道咱们吕家羊肉馆的。咱们店里的羊肉可都是吃最肥的滩草长大的,那羊肉就甭提多鲜美!吃过吕家羊肉,保三位唇齿留香,吃过一顿,还想下一顿……”
吃小二讲得天花乱坠,还真把清儿肚子的馋虫勾出来了,连抬手摆了摆。“吃你讲得这么热闹,就来一份吕家羊肉,再搭配两个清淡的素菜。”
“好嘞——”小二儿乐呵呵地转身,朝着后厨喊叫道:“一份水煮羊肉、二个清淡素菜!”
“小姐……才刚吃过早饭,这时如何能吃得下?”蔡嫂一心想替清儿省银子,“不如算了,还是回去吧!”
“蔡嫂莫急!没吃过客人喜欢吃得食物,又如何能做出合客人口味的吃食?”清儿淡然一笑,拉住蔡嫂重新坐下。
难得出门吃东西,玉芬则比蔡嫂多了几分新奇好玩儿,用眼角不住地瞄。目光不小心撞到蔡嫂皱眉的眼睛,她才略显慌乱地把头低下。
“水煮羊肉!素菜两份!”没用多久,小二儿端着菜式回来了。摆好菜式,除了筷子,他竟还给每人剃了一把小刀。“安城讲究大块吃肉、大碗喝酒。这小刀是用来吃羊肉的……”
蔡嫂接过刀,起身开始割碗里的大块羊肉。
里面竟然还有未熟的血丝,这如何让她下咽?清儿硬着头皮,从蔡嫂手里接过插有羊肉上的刀子,好在蔡嫂就先切下的是外层熟了的羊肉。
一块下肚,她细细味尝试。羊肉还真是新鲜,不过肉的腥臊味并未除尽,更没有吃出任何香料的味道。就这种水平就能响誉安城?
那她前世在西北吃过的正宗的手把肉、羊杂汤又算什么?
底,只觉得众多陌生事物在她眼前流淌。蔡嫂见她象是从来没见过这些东西,只当她是富家小姐自然不可能踏足菜市。
菜市街道两边是各种店铺,有食铺、香料铺和杂货铺。街面上则是从乡下赶集来的小贩。已经入冬,清儿没有看到鲜菜,倒是看到许多卖土豆、萝卜、白菜和各种干货的,其间还夹杂着妇儒在叫卖自家攒下的鸡蛋。偶尔有卖吃食的,也是孩子爱吃的麦芽糖、糖葫芦、炸撒子……
三人走走停停,清儿对什么都感兴趣,问问这儿,看看那儿,当然她也没有错过穿越女主必吃的糖葫芦。看着清儿大大方方地在街上边走边吃,蔡嫂和秀芳简直不敢相信,眼前的黑小子会是她们认识的温柔优雅的大家闺秀?
再往前走,便到了卖肉的摊子,只有一户是卖猪肉的,剩下得都是卖羊肉和牦牛肉的。安城四周尽是肥美的草原,比起养猪,养羊和牦牛更方便一些,故而安城人大多数都吃羊肉和牦牛肉。牦牛肉大多被制成牦牛肉干卖,直接卖生牦牛肉的很少。卖生羊肉的摊子最多!
为了了解安城如何吃羊肉,清儿干脆拉着蔡嫂和秀芳进了一家客人很多的羊肉馆子。
好在清儿所在的大宋与她前世熟悉的那个大不相同,并未对女子做出太多的束缚,象她们这般光明正大的进馆子在大厅用餐,也未引来旁人侧目。她甚至看到大堂里坐着几名女人。
她们才刚坐下,一名店伙计便笑容满面的跑过来替她们抹桌子。“三位想吃点儿什么?”
“初到安城,还是小二替咱们讲一讲店里的拿手菜吧?”清儿爽朗一笑,摆出十足的男子像,连坐姿都显得四平八稳。
“那三位还真是来对了!”小二儿得意地微微仰起,“本店的煮羊肉可是名满安城,随便拉个安城人问,没有不知道咱们吕家羊肉馆的。咱们店里的羊肉可都是吃最肥的滩草长大的,那羊肉就甭提多鲜美!吃过吕家羊肉,保三位唇齿留香,吃过一顿,还想下一顿……”
吃小二讲得天花乱坠,还真把清儿肚子的馋虫勾出来了,连抬手摆了摆。“吃你讲得这么热闹,就来一份吕家羊肉,再搭配两个清淡的素菜。”
“好嘞——”小二儿乐呵呵地转身,朝着后厨喊叫道:“一份水煮羊肉、二个清淡素菜!”
“小姐……才刚吃过早饭,这时如何能吃得下?”蔡嫂一心想替清儿省银子,“不如算了,还是回去吧!”
“蔡嫂莫急!没吃过客人喜欢吃得食物,又如何能做出合客人口味的吃食?”清儿淡然一笑,拉住蔡嫂重新坐下。
难得出门吃东西,玉芬则比蔡嫂多了几分新奇好玩儿,用眼角不住地瞄。目光不小心撞到蔡嫂皱眉的眼睛,她才略显慌乱地把头低下。
“水煮羊肉!素菜两份!”没用多久,小二儿端着菜式回来了。摆好菜式,除了筷子,他竟还给每人剃了一把小刀。“安城讲究大块吃肉、大碗喝酒。这小刀是用来吃羊肉的……”
蔡嫂接过刀,起身开始割碗里的大块羊肉。
里面竟然还有未熟的血丝,这如何让她下咽?清儿硬着头皮,从蔡嫂手里接过插有羊肉上的刀子,好在蔡嫂就先切下的是外层熟了的羊肉。
一块下肚,她细细味尝试。羊肉还真是新鲜,不过肉的腥臊味并未除尽,更没有吃出任何香料的味道。就这种水平就能响誉安城?
那她前世在西北吃过的正宗的手把肉、羊杂汤又算什么?