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鲳鱼这东西在本地一般指的都是银鲳鱼,也叫平鱼,镜鱼。王勇清楚地记得小时候这东西价格是很便宜的,只是现在价格飙升了几个等级,特别是原本就不常见的大个头的银鲳鱼。
鲳鱼这东西我国沿海各地均有产出,是一种洄游类的小型鱼类,一般最大也就二十公分。东海和南海比较多,港城市所在的渤海相比之下就少了很多了。
因为其营养丰富,肉质细嫩且刺少,及其适合老人和孩子食用,自古就属于世界名贵海产品之一,建国后更一直是国家出口创汇的重要物产之一。
近年来国家经济持续快速发展,人民生活水平不断提高,营养丰富,又有食疗养生效果的鲳鱼也逐渐成为了普通人也能偶尔改善伙食吃一次的好东西。
这个就可以理解了,只要中国人喜欢什么东西,那它要是不涨价才是怪了呢!十几亿人的人口基数在呢,即使是很少一部分人能够有这个爱好和能力,也足以让它价格飙升了。
相比长势更快的金鲳鱼,银鲳鱼要长得慢得多。金鲳鱼七八斤的大鱼很常见,虽然市面上大多是一斤左右的。但是银鲳鱼一斤以上的那都算是大鱼了,一般市面上大多数是半斤左右的。
价格上来讲,银鲳鱼的价格要比金鲳鱼贵上四五倍!主要就是成本问题了。因为市面上见到的鲳鱼都是养殖的,银鲳鱼因为长得慢,自然成本就要高,价格也就跟着涨上去了。
至于野生的鲳鱼,至少目前据王勇所知,在渤海海域已经极为少见了。即使有。那也是在南海或者东海那边捕捞之后运过来贩卖的,绝对价格不菲。
等到第二天,王勇盼星星盼月亮盼来了秦朗。见面第一句话就迫不及待地问:“我的鲳鱼呢?在哪呢?”
看着王勇一连急切地绕着自己转了一圈然后就直奔自己的坐车而去,秦朗就有些搞不明白了。
这不应该啊?他家里也不缺钱。想吃什么没有啊?更何况还有个把他都宠的要上天的姥姥在身边,别说一条银鲳鱼了,就是想要吃野生的大黄鱼那不也是一个电话的事吗?
对了,这家伙自己家里就有海水养殖场!还有两条千吨级的可以出远海的大型渔船,反正都是不差钱的主,想吃了让人把渔船开出去转一圈,你就是想吃鲸鱼都能给你弄来几条!
不对,鲸鱼那可是受国家保护的。是严格禁止渔民捕捞的,咱们国家可不是小日本那种变态!不过想想老太太宠他的架势,恐怕王勇真的让渔民给他捞,估计相关部门也会视而不见吧?
作为政府部门的一员,他太了解这些人的想法了。即使有一两个还能想到职责,有正义感的人,估计也会被上级直接压制下来。
“姨,王勇这是怎么啦?不就是一条大点的鲳鱼吗?他怎么这么一副急切的样子啊?”
“还能怎么了?都是他妈,说是最近新闻上老说海水都被污染了,海鱼什么的海里的东西也都被污染了。说啥都不让吃海里的东西了。”
听着老太太满是怨气的话,秦朗不知道该说什么好了。这事他也听说了,但是从来都没当回事。海洋有多大他不是很清楚。但是他知道绝对比陆地大多了。而且海洋的自我净化能力也不是陆地的小河沟能比的了,那么海里的东西至少也要比陆地的安全多了。
不过作为一个国家干部,同时又是坚定的环保派的他没有过多解释什么。这也没什么好解释的,对于目前国家因为大搞经济建设而不顾环境保护,造成的生态灾难,他心里很清楚这事一伙子孙的事情。
“哦,是这样啊?这有啥不放心的,别处不说,至少咱们市周边的水域那肯定没问题啊?谁敢往海里排污水。市环保局能罚的他倾家荡产了!”
“那倒也是!”
老太太听了点点头,不过马上就又开始夸赞起他外孙来:“说起来这还是我外孙子第一个提出来的呢?这小小年纪就这么有远见。这是你们这些在这里当官的大福气啊!”
看着老太太那副我大外孙很厉害,我与有荣焉的样子。秦朗很明智的点点头表示同意。开玩笑,敢在这个事情上和老太太较真,除非他脑子进水了!
“秦叔,你从哪弄来的这么大的一条银鲳鱼啊?咱们这里可很少能见到这么大个的?”
王勇手里提溜这两条大概都有二十多公分长,绝对超过十公分宽,能有两三斤的银鲳鱼,高兴地走过来。平时这东西市面上见到都是半斤左右的,再大的根本看不到。
“这是我昨天陪朋友去海边渔港的时候买的,一共就买了五条,想多买人家都不卖。要不是我朋友在当地有些名气,就是一条人家都不卖给你!”
一听秦朗这么说,王勇更加高兴了。作为拥有着一场堪称面积庞大的的海水养殖厂和两艘在本地算是巨无霸级别的渔船的主人家的少东家,王勇能不知道是怎么回事吗?
这种平时难得一见的好东西,还没下船的时候就已经被人预定了或者被渔船老板用来送给关系户打关系去了,根本不可能出现在市场上。
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鲳鱼这东西在本地一般指的都是银鲳鱼,也叫平鱼,镜鱼。王勇清楚地记得小时候这东西价格是很便宜的,只是现在价格飙升了几个等级,特别是原本就不常见的大个头的银鲳鱼。
鲳鱼这东西我国沿海各地均有产出,是一种洄游类的小型鱼类,一般最大也就二十公分。东海和南海比较多,港城市所在的渤海相比之下就少了很多了。
因为其营养丰富,肉质细嫩且刺少,及其适合老人和孩子食用,自古就属于世界名贵海产品之一,建国后更一直是国家出口创汇的重要物产之一。
近年来国家经济持续快速发展,人民生活水平不断提高,营养丰富,又有食疗养生效果的鲳鱼也逐渐成为了普通人也能偶尔改善伙食吃一次的好东西。
这个就可以理解了,只要中国人喜欢什么东西,那它要是不涨价才是怪了呢!十几亿人的人口基数在呢,即使是很少一部分人能够有这个爱好和能力,也足以让它价格飙升了。
相比长势更快的金鲳鱼,银鲳鱼要长得慢得多。金鲳鱼七八斤的大鱼很常见,虽然市面上大多是一斤左右的。但是银鲳鱼一斤以上的那都算是大鱼了,一般市面上大多数是半斤左右的。
价格上来讲,银鲳鱼的价格要比金鲳鱼贵上四五倍!主要就是成本问题了。因为市面上见到的鲳鱼都是养殖的,银鲳鱼因为长得慢,自然成本就要高,价格也就跟着涨上去了。
至于野生的鲳鱼,至少目前据王勇所知,在渤海海域已经极为少见了。即使有。那也是在南海或者东海那边捕捞之后运过来贩卖的,绝对价格不菲。
等到第二天,王勇盼星星盼月亮盼来了秦朗。见面第一句话就迫不及待地问:“我的鲳鱼呢?在哪呢?”
看着王勇一连急切地绕着自己转了一圈然后就直奔自己的坐车而去,秦朗就有些搞不明白了。
这不应该啊?他家里也不缺钱。想吃什么没有啊?更何况还有个把他都宠的要上天的姥姥在身边,别说一条银鲳鱼了,就是想要吃野生的大黄鱼那不也是一个电话的事吗?
对了,这家伙自己家里就有海水养殖场!还有两条千吨级的可以出远海的大型渔船,反正都是不差钱的主,想吃了让人把渔船开出去转一圈,你就是想吃鲸鱼都能给你弄来几条!
不对,鲸鱼那可是受国家保护的。是严格禁止渔民捕捞的,咱们国家可不是小日本那种变态!不过想想老太太宠他的架势,恐怕王勇真的让渔民给他捞,估计相关部门也会视而不见吧?
作为政府部门的一员,他太了解这些人的想法了。即使有一两个还能想到职责,有正义感的人,估计也会被上级直接压制下来。
“姨,王勇这是怎么啦?不就是一条大点的鲳鱼吗?他怎么这么一副急切的样子啊?”
“还能怎么了?都是他妈,说是最近新闻上老说海水都被污染了,海鱼什么的海里的东西也都被污染了。说啥都不让吃海里的东西了。”
听着老太太满是怨气的话,秦朗不知道该说什么好了。这事他也听说了,但是从来都没当回事。海洋有多大他不是很清楚。但是他知道绝对比陆地大多了。而且海洋的自我净化能力也不是陆地的小河沟能比的了,那么海里的东西至少也要比陆地的安全多了。
不过作为一个国家干部,同时又是坚定的环保派的他没有过多解释什么。这也没什么好解释的,对于目前国家因为大搞经济建设而不顾环境保护,造成的生态灾难,他心里很清楚这事一伙子孙的事情。
“哦,是这样啊?这有啥不放心的,别处不说,至少咱们市周边的水域那肯定没问题啊?谁敢往海里排污水。市环保局能罚的他倾家荡产了!”
“那倒也是!”
老太太听了点点头,不过马上就又开始夸赞起他外孙来:“说起来这还是我外孙子第一个提出来的呢?这小小年纪就这么有远见。这是你们这些在这里当官的大福气啊!”
看着老太太那副我大外孙很厉害,我与有荣焉的样子。秦朗很明智的点点头表示同意。开玩笑,敢在这个事情上和老太太较真,除非他脑子进水了!
“秦叔,你从哪弄来的这么大的一条银鲳鱼啊?咱们这里可很少能见到这么大个的?”
王勇手里提溜这两条大概都有二十多公分长,绝对超过十公分宽,能有两三斤的银鲳鱼,高兴地走过来。平时这东西市面上见到都是半斤左右的,再大的根本看不到。
“这是我昨天陪朋友去海边渔港的时候买的,一共就买了五条,想多买人家都不卖。要不是我朋友在当地有些名气,就是一条人家都不卖给你!”
一听秦朗这么说,王勇更加高兴了。作为拥有着一场堪称面积庞大的的海水养殖厂和两艘在本地算是巨无霸级别的渔船的主人家的少东家,王勇能不知道是怎么回事吗?
这种平时难得一见的好东西,还没下船的时候就已经被人预定了或者被渔船老板用来送给关系户打关系去了,根本不可能出现在市场上。
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