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“恭喜大人！”

熬糖的师傅面带得意，双手捧着一个硕大的青色海碗，里面满满的装着刚刚加工好的赤糖。

“小人自认从事此业也有数十年，尚未见过如此便捷快当的榨糖之法，榨汁当日便可出糖，且出糖之多前所未见。”

守汉用手指捻起一撮红糖放在口中细细的品味，见汉元商号几个管事也各自品尝着这新榨出的糖的甜味。

便示意身旁的亲兵莫钰将这些糖端到那群孩子那里，让他们也品尝一下这新熬出的糖的味道。

“噢！

吃糖喽！”

孩子们端着大碗奔跑着、欢叫着聚拢在一起体会着糖的甜美。

“不过，大人，此物也有不妥之处。”

熬糖师傅作为技术人员从另一个角度对守汉的这条榨糖、熬糖的生产流水线提出了质疑。

“哦？快讲！”

守汉仿佛又回到了做技术总监的时候，有人对自己的设计提出不同的意见，这会让他很是兴奋。

“禀大人，此物，”

熬糖师傅指了指茅屋内的榨辘，“快捷便是快捷，不过，小人粗粗的估算了一下，以诸位大人从琉球带回的甘蔗，加上我们地面上所出产的，也是勉强能够支撑月余的消耗。

若果大人意下要将榨坊开下去，怕是我们现有的甘蔗不足以支撑一个榨季。

大人耗费巨资打造的这座榨坊，怕是要数年才能收回本钱。”

又遇到了原料不足的问题！

不过，守汉也是经历了许多类似的事情了，变得处变不惊了，“黄师傅，依你之见呢？”

黄师傅倒也是豪爽之人，“大人，既然问到了小人，那小人便放肆了，海对面便是钦州、廉州、稍远一些，便是雷州，琼州。

这些州府，都有甘蔗出产，特别是雷州府徐闻县，更是远近驰名。

大人，不妨派人前去收购一些回来。

我听说那里今年也是粮食歉收。”

黄师傅眼睛里满是狡黠。

守汉听来，此人也是个人物，他这便是要我利用夏季风灾，造成附近区域粮食减产的机会大肆收购甘蔗。

但是，该如何收购，收购多少合适，却要好生计算一下。

刚刚经过测算，百斤甘蔗经过榨取后，剩下大约八十八斤左右的残渣，也就是说这套生产线的出糖率在12%到13%之间。

虽然比起后世百分之十五的出糖率来还稍有不足，但在到处都是使用木榨的时代，这个数字，已经是骇人听闻。

19世纪蒸汽榨糖厂出来之前，机械制糖厂一般年产量是白糖100包，按照现在的国际标准1包是100千克。

产100千克糖的话，至少需要1吨甘蔗才够，而甘蔗（糖蔗）的亩产却并不太高。

广西的桂糖11号糖蔗的平均亩产也不过5.8吨左右，这个时代的亩产估计也就一半多一点，撑死不过3吨。

如果要达到一个榨季生产一万千克，也就是十吨白糖的标准的话，至少需要100吨甘蔗，也就是至少三四百亩全部产量，自己还要负担运输。

“你们几个管事，回去好生计议一番，拿出一个章程出来，我要你们保证这个榨坊一个榨季不要闲着。”

守汉的话很平静，语调很温和，但是却凌然不可更改。

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