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的种类,美好的味道,绝对会让你不虚此行的,不过你如果单纯的想要品尝中国菜,完全可以让曾哥给你做啊,本来我们就准备做一道叫做茄鲞的美食,可惜你送上香嫩的烤全羊。”钱辉看了眼曾巩,得意地解释道。
“茄鲞?”阿卜杜拉王子皱着眉头问道,中国话的发音实在太绕口了,差点儿让他的舌头打结了。
“其实就是一种用茄子做的很复杂的一道菜。”钱辉差点儿被阿卜杜拉王子的发音给笑喷了,被曾巩狠狠地瞪了眼,才强忍着没笑出来,故作严肃地解释道。
“很复杂吗?”阿卜杜拉王子疑惑地问道,在阿拉伯地区蔬菜的烹饪方法就是那么几种,即使复杂的美食也不过以煮和烤两种方法为主,甚至更是干脆的生吃,蔬菜更是除了一些汤类就是有特色的沙拉了。
看着两人的样子,曾巩只好无奈地解释道“:这道菜是挺复杂的,首先把摘下来的茄子把去皮,只要净肉,切成碎丁子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子,俱切成丁子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜拌。”
“哦,真主在上,这道菜实在是太复杂了,难道一只茄子就需要十几只鸡吗?”阿卜杜拉王子吃惊地看着曾巩,不敢相信他能做出这么复杂的菜来。
“呵呵,其实这道菜还是挺简单的,食材准备好了,在食用的时候不过是炒鸡爪而已,如果你看到中国诸如佛跳墙之类的菜式,就知道什么样的菜叫做复杂了,这佛跳墙单单食材就有几十种,每种食材几乎都要单独的加工,可惜你不能吃佛跳墙,不然的话我绝对会让你知道什么叫美食了。”曾巩略微遗憾地解释道。
阿卜杜拉王子没有问曾巩为什么不能吃,只是略微的表示了几声遗憾,然后有些好奇地问道“:曾,既然你有很高的厨艺,那么你认为这烤全羊的味道怎么样呢?”
“这···”曾巩面露难色,吃就可以了,这样的节外生枝可不是他的意愿,可是看着阿卜杜拉王子期待的样子,只好硬着头皮说道“:这烤全羊的厨师的手艺不错。”
手艺不错?阿卜杜拉王子轻皱眉头,这中规中矩的回答怎么让他满意呢,于是不高兴地说道“:曾,难道我这烤全羊除了厨师的手艺之外就一无是处了吗?要知道这烤全羊的羊羔可是我从阿拉伯带来的,真正的吃咸草、吃各种香草才长大的,这可是世界上几乎最好的羊了。”
不用曾巩辩驳,在一旁的钱辉立刻跳了出来,直接反驳道“:阿卜杜拉,你这话未免太大了吧,据我所知海拉尔的大尾巴羊就不比你的逊色,不过最好吃的羊我认为是曾哥这个牧场里的羊。”
“嗯?”阿卜杜拉王子这下子不淡定了,要知道像他们这些皇室成员已经对赚钱不是那么热衷了,要知道他们的早就够他们几辈子挥霍了,是世界上最知名的奢侈品控的群体,无论什么都要最好的,尤其是吃。
“阿卜杜拉,你别听钱辉瞎说,我这的羊不过是供青莲牧场消化而已,根本没有多余的数量,其实我早就准备引进一些你们那里的羊了。”曾巩打着哈哈直接岔开了话题。
“这事简单。”阿卜杜拉王子脸色微微一滞,按耐住心中的好奇,大手一挥将曾巩的事情解决了。
的种类,美好的味道,绝对会让你不虚此行的,不过你如果单纯的想要品尝中国菜,完全可以让曾哥给你做啊,本来我们就准备做一道叫做茄鲞的美食,可惜你送上香嫩的烤全羊。”钱辉看了眼曾巩,得意地解释道。
“茄鲞?”阿卜杜拉王子皱着眉头问道,中国话的发音实在太绕口了,差点儿让他的舌头打结了。
“其实就是一种用茄子做的很复杂的一道菜。”钱辉差点儿被阿卜杜拉王子的发音给笑喷了,被曾巩狠狠地瞪了眼,才强忍着没笑出来,故作严肃地解释道。
“很复杂吗?”阿卜杜拉王子疑惑地问道,在阿拉伯地区蔬菜的烹饪方法就是那么几种,即使复杂的美食也不过以煮和烤两种方法为主,甚至更是干脆的生吃,蔬菜更是除了一些汤类就是有特色的沙拉了。
看着两人的样子,曾巩只好无奈地解释道“:这道菜是挺复杂的,首先把摘下来的茄子把去皮,只要净肉,切成碎丁子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子,俱切成丁子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜拌。”
“哦,真主在上,这道菜实在是太复杂了,难道一只茄子就需要十几只鸡吗?”阿卜杜拉王子吃惊地看着曾巩,不敢相信他能做出这么复杂的菜来。
“呵呵,其实这道菜还是挺简单的,食材准备好了,在食用的时候不过是炒鸡爪而已,如果你看到中国诸如佛跳墙之类的菜式,就知道什么样的菜叫做复杂了,这佛跳墙单单食材就有几十种,每种食材几乎都要单独的加工,可惜你不能吃佛跳墙,不然的话我绝对会让你知道什么叫美食了。”曾巩略微遗憾地解释道。
阿卜杜拉王子没有问曾巩为什么不能吃,只是略微的表示了几声遗憾,然后有些好奇地问道“:曾,既然你有很高的厨艺,那么你认为这烤全羊的味道怎么样呢?”
“这···”曾巩面露难色,吃就可以了,这样的节外生枝可不是他的意愿,可是看着阿卜杜拉王子期待的样子,只好硬着头皮说道“:这烤全羊的厨师的手艺不错。”
手艺不错?阿卜杜拉王子轻皱眉头,这中规中矩的回答怎么让他满意呢,于是不高兴地说道“:曾,难道我这烤全羊除了厨师的手艺之外就一无是处了吗?要知道这烤全羊的羊羔可是我从阿拉伯带来的,真正的吃咸草、吃各种香草才长大的,这可是世界上几乎最好的羊了。”
不用曾巩辩驳,在一旁的钱辉立刻跳了出来,直接反驳道“:阿卜杜拉,你这话未免太大了吧,据我所知海拉尔的大尾巴羊就不比你的逊色,不过最好吃的羊我认为是曾哥这个牧场里的羊。”
“嗯?”阿卜杜拉王子这下子不淡定了,要知道像他们这些皇室成员已经对赚钱不是那么热衷了,要知道他们的早就够他们几辈子挥霍了,是世界上最知名的奢侈品控的群体,无论什么都要最好的,尤其是吃。
“阿卜杜拉,你别听钱辉瞎说,我这的羊不过是供青莲牧场消化而已,根本没有多余的数量,其实我早就准备引进一些你们那里的羊了。”曾巩打着哈哈直接岔开了话题。
“这事简单。”阿卜杜拉王子脸色微微一滞,按耐住心中的好奇,大手一挥将曾巩的事情解决了。