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nbsp; 他转着脸打量我,嘴巴“啧啧”道:“闺女,看不出来啊,有出息的,咱以后都在严家做事,你可别忘了提携我呀!”
我更诧异了,瞠目结舌地看着他:“什么?”
他笑着摆摆手:“待会儿严大爷过来,让我先在这儿等着他。”
“噢……”我还是不很明白麻刁利的话都是什么意思。
午间,严家马车果然来了,里面下来的竟然还有我爹。他二人进店来,麻刁利连忙过去把严大爷引到靠窗围栏的大桌子,我爹看见我,我看见他嘴角微微抽动了几下,却笑着对我道:“月儿,回家收拾点贴身要带的东西,待会儿……跟严大爷家去吧?”
“……哪儿去?”
“严家……去……”我爹做手势让我回家收拾东西,也不看我,就和严大爷坐下了,严大爷就笑说:“不急、不急,吃了饭再走。”然后桃三娘走来,他便说:“这儿老板娘的手艺真不是虚传的,家里的厨子是无论如何也做不出这样的口味啊!”
我不知哪儿来的想法,只觉得一股热从脚涌上头,我“扑通”跪在地上,对严大爷和我爹说:“大少爷,这顿饭,请让我做吧!请我爹娘都吃这一顿饭,就当……是我给我爹娘的辞行,往后……怕是见面的机会少了……”
我爹的脸色紫胀的:“你……这么没规矩……”他好像想叱责我,但这些话出口却一点也不凶狠。严大爷止住他,叹道:“果然是个心地实在的丫头,你就去做吧!”
我连忙磕了头,不多说什么,挽起袖子就到后院去了。
因为不是预先订好的饭菜,现炒的就不能准备太多时间,我就拿厨房里现成的,先做拌菜肉丝,有焙香的虾米绒碎、水焯的茭白丝和香菇丝,旺火翻炒刚熟的猪肉丝,拌匀在一起然后撒点芝麻就好;接着用一条鲈鱼,我把它起了肉,切片,用何二事先熬好的鸡汤,加入火腿丝、香蕈丝、姜丝做了一道鲈鱼羹;我娘爱吃鸡,但平时嫌贵是极少买的,我请何二替我杀好然后斩块,我把它入笋块、花椒、甜酱红烧了,余下的那些鸡血、鸡肝、鸡肫等,则用酒和酱油、葱头炒了,分盘端上去。
我在忙活的间隙朝前面偷看了一眼,娘抱着弟弟也已经来了,严家的小厮正在那儿逗弟弟玩呢!我忍不住眼睛酸酸的,再烧好木耳豆腐、炒青菜,桃三娘拿出几个鸽子蛋给我,让我看着怎么做,我想了想,便把它敲出来打稠,调冰糖水然后上锅里炖……这是给弟弟吃的,我忍着没往下想,但脑子里也是乱哄哄的,做好最后一道点心,我自己端了笼屉出去,是五色饺。
娘把我拉到身边,勉强笑着道:“去了严家,便不能再像在家里似的偷懒了……”我点点头。
严大爷许是怕我娘说下去会哭,就笑呵呵地道:“你之前这些菜烧得好啊,看来我家的厨子该辞掉了,他连你这个小丫头的手艺都比不过……这饺子蒸得跟玉叶师父的看起来差不多,我先尝尝有何不同!”他夹起一个吃进嘴里,嚼了几下却皱起眉头,我道:“这饺子里分别裹的绿的是酸菜、黄的甜橘饼、白的是苦笋、红的椒干、黑的是盐酱瓜。”
严大爷一口全吐了出来,看着我:“这……”
我道:“这道点心,我想请爹娘品尝,不然……眼下我也不知该如何表明心意……”
我爹叹了口气,夹起一个饺子细细慢嚼了,我娘看着我,眼眶都红的,但她也不敢哭,也只得夹起一个吃了。看他们吃罢,我便告辞回家收拾东西,除了一身换洗的衣裳,还有一把香樟木梳子、一对小红梅绢花,是六月六姑姑节时娘给的,我现在甫想起来,竟觉得心里难言地酸楚,走出院子时,就看见乌龟趴在门槛边砖上看着我,我抹了一把眼泪抓起它:“怎能少了你?”
爹娘噙着泪送我上了严家的骡车,我忍不住看一眼一起送行的桃三娘,她微微笑着对我点点头,我点点头,便进了车帘子里。车夫吆喝起来时,我听见弟弟“哇”一声大哭起来,我暗暗用手掐了掐大腿,没有让眼泪掉下来,低头看膝盖上的乌龟,它正用一双绿豆般滴溜圆的眼睛仰头望着我,我不禁把它紧紧抱进怀里。
nbsp; 他转着脸打量我,嘴巴“啧啧”道:“闺女,看不出来啊,有出息的,咱以后都在严家做事,你可别忘了提携我呀!”
我更诧异了,瞠目结舌地看着他:“什么?”
他笑着摆摆手:“待会儿严大爷过来,让我先在这儿等着他。”
“噢……”我还是不很明白麻刁利的话都是什么意思。
午间,严家马车果然来了,里面下来的竟然还有我爹。他二人进店来,麻刁利连忙过去把严大爷引到靠窗围栏的大桌子,我爹看见我,我看见他嘴角微微抽动了几下,却笑着对我道:“月儿,回家收拾点贴身要带的东西,待会儿……跟严大爷家去吧?”
“……哪儿去?”
“严家……去……”我爹做手势让我回家收拾东西,也不看我,就和严大爷坐下了,严大爷就笑说:“不急、不急,吃了饭再走。”然后桃三娘走来,他便说:“这儿老板娘的手艺真不是虚传的,家里的厨子是无论如何也做不出这样的口味啊!”
我不知哪儿来的想法,只觉得一股热从脚涌上头,我“扑通”跪在地上,对严大爷和我爹说:“大少爷,这顿饭,请让我做吧!请我爹娘都吃这一顿饭,就当……是我给我爹娘的辞行,往后……怕是见面的机会少了……”
我爹的脸色紫胀的:“你……这么没规矩……”他好像想叱责我,但这些话出口却一点也不凶狠。严大爷止住他,叹道:“果然是个心地实在的丫头,你就去做吧!”
我连忙磕了头,不多说什么,挽起袖子就到后院去了。
因为不是预先订好的饭菜,现炒的就不能准备太多时间,我就拿厨房里现成的,先做拌菜肉丝,有焙香的虾米绒碎、水焯的茭白丝和香菇丝,旺火翻炒刚熟的猪肉丝,拌匀在一起然后撒点芝麻就好;接着用一条鲈鱼,我把它起了肉,切片,用何二事先熬好的鸡汤,加入火腿丝、香蕈丝、姜丝做了一道鲈鱼羹;我娘爱吃鸡,但平时嫌贵是极少买的,我请何二替我杀好然后斩块,我把它入笋块、花椒、甜酱红烧了,余下的那些鸡血、鸡肝、鸡肫等,则用酒和酱油、葱头炒了,分盘端上去。
我在忙活的间隙朝前面偷看了一眼,娘抱着弟弟也已经来了,严家的小厮正在那儿逗弟弟玩呢!我忍不住眼睛酸酸的,再烧好木耳豆腐、炒青菜,桃三娘拿出几个鸽子蛋给我,让我看着怎么做,我想了想,便把它敲出来打稠,调冰糖水然后上锅里炖……这是给弟弟吃的,我忍着没往下想,但脑子里也是乱哄哄的,做好最后一道点心,我自己端了笼屉出去,是五色饺。
娘把我拉到身边,勉强笑着道:“去了严家,便不能再像在家里似的偷懒了……”我点点头。
严大爷许是怕我娘说下去会哭,就笑呵呵地道:“你之前这些菜烧得好啊,看来我家的厨子该辞掉了,他连你这个小丫头的手艺都比不过……这饺子蒸得跟玉叶师父的看起来差不多,我先尝尝有何不同!”他夹起一个吃进嘴里,嚼了几下却皱起眉头,我道:“这饺子里分别裹的绿的是酸菜、黄的甜橘饼、白的是苦笋、红的椒干、黑的是盐酱瓜。”
严大爷一口全吐了出来,看着我:“这……”
我道:“这道点心,我想请爹娘品尝,不然……眼下我也不知该如何表明心意……”
我爹叹了口气,夹起一个饺子细细慢嚼了,我娘看着我,眼眶都红的,但她也不敢哭,也只得夹起一个吃了。看他们吃罢,我便告辞回家收拾东西,除了一身换洗的衣裳,还有一把香樟木梳子、一对小红梅绢花,是六月六姑姑节时娘给的,我现在甫想起来,竟觉得心里难言地酸楚,走出院子时,就看见乌龟趴在门槛边砖上看着我,我抹了一把眼泪抓起它:“怎能少了你?”
爹娘噙着泪送我上了严家的骡车,我忍不住看一眼一起送行的桃三娘,她微微笑着对我点点头,我点点头,便进了车帘子里。车夫吆喝起来时,我听见弟弟“哇”一声大哭起来,我暗暗用手掐了掐大腿,没有让眼泪掉下来,低头看膝盖上的乌龟,它正用一双绿豆般滴溜圆的眼睛仰头望着我,我不禁把它紧紧抱进怀里。