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年前,阴雨的天气一直延续着,沤得人都快发霉了。
小西和姐每天窝在家里不出门,除了出去买菜,父亲也不再出去了,偶尔外出,亦只是和姐妹俩一起到菜场逛一下,便坐在家里看看电视,看看书。
但父亲总是若有所思,心思难平。
小西和姐都知道,他心里对小梅是放不下的。尤其是姐,几次对父亲欲言又止,她很想对父亲说,如果很想,就去看看吧!
可是怎能这样?这对母亲不公平,作为母亲的女儿,这种话怎么说得出口。
年前三天,母亲开始放年假了,天气亦慢慢开始晴好起来。
母亲自从回家睡之后,气色变好了很多,至少现在她每天晚上能吃好睡好。脸上的笑意也渐多了起来。
天气变好,母亲空在家里,带着姐妹俩添置年货,自制香肠,腊鸭,酱牛肉。
第一次随着母亲亲手制作这些东西,真正见识到了母亲的心细手巧。
“已经很多年不做了!”母亲正在用一根从中间劈开的竹筷,将小肠刮成肠衣,用来灌香肠,这是一个精细的活,用力不能太大,亦不能太小,否则要么肠身刮断,要么粘在上面的油腻刮不下来。
“小北,你和姐去做那些切好的肉调料好,呆伙肠衣刮好之后,可以直接灌肠了。”妈吩咐着。
“嗯,调味是怎么一个搭配呢?”小西用筷子不断的拌着肉块。
妈手上一用劲,吱溜一声一根肠衣又刮好了,转过头,笑道:“其实我一开始也不知道要调多少的,后来和你爸一起研究,终于得到一个比较好的配方,十斤肉,三两盐,三两白酒,三两味精,拌均了就可,这样拌出来的味道最佳。”
妈朗朗的笑着:“你不知道那时候有多傻,还特地去买把小称回来一点点称量着。你爸很是细心的。”
“喔,那那把小称还在么?我们也拿来用用。”小西颇含深意的笑。
却见母亲眼里的光芒暗淡了下来,低声道:“很多年不用,都不知道放哪了?”
“我都收着呢!喏,在这里!”父亲出现在厨房门口。
姐妹俩心里一阵暗喜,会心的对视了一下眼神。
“爸,你也来帮忙么?”小西眉花眼笑。
父亲的目光扫过母亲,见母亲并不反对,便笑道:“那是,我可不想做个,白吃。”
小西大笑起来:“哎,老爸,你说白吃,白痴。哈哈”
姐轻喝到:“小西!”
小西望着父亲抿嘴而笑。
父亲不以为忤,呵呵一笑的走了进来:“很好笑么,随便逗逗你们就笑成这样。如果给你们看我以前写的喜剧剧本,你们肯定要笑昏了。”
他的目光再次望向母亲:“当年,你妈就笑得抱着肚子滚在床上呢!”
母亲的脸上泛起了笑颜,目光深遂而迷蒙起来。
原来父亲和母亲之间并不全是争吵,冷漠,还有这么快乐的片断。
他们是有感情的,对吗?
“哎呀”母亲轻叫一声,脸色轻变,紧握在另一只手中的手指隐隐冒出血丝。
父亲快步走到母亲身旁,沉声道:“怎么啦?”
小西正欲过去,手却被姐在桌子底下偷偷拉住,使劲给了个眼色,小西顿在桌边。
“伤得重么?”父亲声音低了下来,小心的掰开母亲的手。
母亲的脸上泛起羞涩的红晕,低低道:“还好,不重的。”
父亲转过头:“你们去拿片创可贴来。”
“喔”姐妹俩欣然领命。
等回到厨房,母亲已经洗好手,立在旁边,而刮肠衣这件活就由父亲接着干,母亲则在旁边不停的教导。
“用力不要太大,先用筷子夹紧,用不快不慢的速度往后拉,一次不行,再来一次,二三次之后,就好了。”母亲挂着淡淡的笑,那抹红晕没有全退。
小西偷偷在伏在姐耳边:“哎,你看妈像不像个恋爱中的小女人,看着自己小情人。”
姐只是微笑,轻轻捏了捏了妹的手。
父亲发现姐妹俩立在门口,招呼道:“还不进来,帮你妈贴上,肉也要快点拌上了,这肠衣马上就要好了。”
妈轻轻啐了一声,微笑道:“就你这水平,还马上呢,还会有一伙的。”
爸手上动作逐渐加快:“我说快就快。”说着用力拉了一下。
妈紧张道:“小心一点,用心一点,我刚才就是开了个小差,结果就这筷子的快口割伤了。”
开个小差,姐妹俩促狭一笑... -->>
年前,阴雨的天气一直延续着,沤得人都快发霉了。
小西和姐每天窝在家里不出门,除了出去买菜,父亲也不再出去了,偶尔外出,亦只是和姐妹俩一起到菜场逛一下,便坐在家里看看电视,看看书。
但父亲总是若有所思,心思难平。
小西和姐都知道,他心里对小梅是放不下的。尤其是姐,几次对父亲欲言又止,她很想对父亲说,如果很想,就去看看吧!
可是怎能这样?这对母亲不公平,作为母亲的女儿,这种话怎么说得出口。
年前三天,母亲开始放年假了,天气亦慢慢开始晴好起来。
母亲自从回家睡之后,气色变好了很多,至少现在她每天晚上能吃好睡好。脸上的笑意也渐多了起来。
天气变好,母亲空在家里,带着姐妹俩添置年货,自制香肠,腊鸭,酱牛肉。
第一次随着母亲亲手制作这些东西,真正见识到了母亲的心细手巧。
“已经很多年不做了!”母亲正在用一根从中间劈开的竹筷,将小肠刮成肠衣,用来灌香肠,这是一个精细的活,用力不能太大,亦不能太小,否则要么肠身刮断,要么粘在上面的油腻刮不下来。
“小北,你和姐去做那些切好的肉调料好,呆伙肠衣刮好之后,可以直接灌肠了。”妈吩咐着。
“嗯,调味是怎么一个搭配呢?”小西用筷子不断的拌着肉块。
妈手上一用劲,吱溜一声一根肠衣又刮好了,转过头,笑道:“其实我一开始也不知道要调多少的,后来和你爸一起研究,终于得到一个比较好的配方,十斤肉,三两盐,三两白酒,三两味精,拌均了就可,这样拌出来的味道最佳。”
妈朗朗的笑着:“你不知道那时候有多傻,还特地去买把小称回来一点点称量着。你爸很是细心的。”
“喔,那那把小称还在么?我们也拿来用用。”小西颇含深意的笑。
却见母亲眼里的光芒暗淡了下来,低声道:“很多年不用,都不知道放哪了?”
“我都收着呢!喏,在这里!”父亲出现在厨房门口。
姐妹俩心里一阵暗喜,会心的对视了一下眼神。
“爸,你也来帮忙么?”小西眉花眼笑。
父亲的目光扫过母亲,见母亲并不反对,便笑道:“那是,我可不想做个,白吃。”
小西大笑起来:“哎,老爸,你说白吃,白痴。哈哈”
姐轻喝到:“小西!”
小西望着父亲抿嘴而笑。
父亲不以为忤,呵呵一笑的走了进来:“很好笑么,随便逗逗你们就笑成这样。如果给你们看我以前写的喜剧剧本,你们肯定要笑昏了。”
他的目光再次望向母亲:“当年,你妈就笑得抱着肚子滚在床上呢!”
母亲的脸上泛起了笑颜,目光深遂而迷蒙起来。
原来父亲和母亲之间并不全是争吵,冷漠,还有这么快乐的片断。
他们是有感情的,对吗?
“哎呀”母亲轻叫一声,脸色轻变,紧握在另一只手中的手指隐隐冒出血丝。
父亲快步走到母亲身旁,沉声道:“怎么啦?”
小西正欲过去,手却被姐在桌子底下偷偷拉住,使劲给了个眼色,小西顿在桌边。
“伤得重么?”父亲声音低了下来,小心的掰开母亲的手。
母亲的脸上泛起羞涩的红晕,低低道:“还好,不重的。”
父亲转过头:“你们去拿片创可贴来。”
“喔”姐妹俩欣然领命。
等回到厨房,母亲已经洗好手,立在旁边,而刮肠衣这件活就由父亲接着干,母亲则在旁边不停的教导。
“用力不要太大,先用筷子夹紧,用不快不慢的速度往后拉,一次不行,再来一次,二三次之后,就好了。”母亲挂着淡淡的笑,那抹红晕没有全退。
小西偷偷在伏在姐耳边:“哎,你看妈像不像个恋爱中的小女人,看着自己小情人。”
姐只是微笑,轻轻捏了捏了妹的手。
父亲发现姐妹俩立在门口,招呼道:“还不进来,帮你妈贴上,肉也要快点拌上了,这肠衣马上就要好了。”
妈轻轻啐了一声,微笑道:“就你这水平,还马上呢,还会有一伙的。”
爸手上动作逐渐加快:“我说快就快。”说着用力拉了一下。
妈紧张道:“小心一点,用心一点,我刚才就是开了个小差,结果就这筷子的快口割伤了。”
开个小差,姐妹俩促狭一笑... -->>
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