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两日,好些人来找过你。见你们关了门都跑我这儿来问,你再不回我这门槛都要被踏破了……”
白晓儿愣住:“嫂子,真有人找我?”
“我骗你干嘛。珍馐坊的小哥俩来过,你二伯也来过,还有那汪小秀才也来过。”
“原来是他们。”
白晓儿心里说道:“沈家兄弟来找自己,说不得是为奶油糕点的事儿,那日走得匆忙只让四叔过去捎了口信,都没和沈掌柜商量,自个着实有些不该。不过二伯和汪如笙……就不知道他们为何而来了……”
白晓儿柳眉微蹙,王氏突然惊讶地说道:“呀,两日不见咱晓儿怎地又漂亮了,这小脸蛋粉嫩嫩的,竟像擦了胭脂……”
王氏故作夸张,白晓儿却猜到她许是在二楼瞧见林致远同她一起过来,因此打趣。
白晓儿忙解释:“嫂子,我是走得急了,热出来的。”
王氏却笑嘻嘻地瞧着她,一脸八卦道:“别瞒嫂子了,方才可都瞧见了,那后生生得可真俊,什么时候的事儿?”
“嫂子误会了,我们都是一个村的,今儿刚巧顺路。”白晓儿义正言辞地说道:“我同他只是朋友。”
王氏见她表情不像说谎,狐疑地瞧了她一会子,便放她走了。
白晓儿抱着小花出门,松了口气。
这王氏惯爱取笑人,口风又不严,若被她晓得,很快就会传到旁人口里。
她可不想被人指指点点。
她和林致远,如今八字还没一撇呢。
白晓儿摸了摸小花毛茸茸的脑袋,将它放在窝里。
“小花,我现在要出去一会儿,你乖乖呆着别乱跑哦。”
小花奶声奶气的“汪汪”叫了两声,似是听懂了她的话。
白晓儿便锁了门,出了巷子往珍馐坊走去。
到了珍馐坊,门口小伙计见白晓儿来了,喜出望外地把她让进来:“白姑娘来了,咱们掌柜的眼睛都要穿了。”
白晓儿见他这么说,歉然道:“抱歉,家里出了急事儿,没来得及过来告辞就走了,没影响你们做生意吧?”
小伙计嘻嘻笑道:“还好还好,就是预定奶油糕点的单子已经累了好厚一沓了,白姑娘这几日可要辛苦些。”
白晓儿立刻说道:“应该的,本来就是我的错。”
说话间账房到了,沈掌柜见白晓儿来了,眼睛一亮,立刻起身:“晓儿丫头回了。家里怎样了?若有烦难之处只管开口,即便我这老骨头帮不上忙,可还有思齐。他常年在外,认识的人多,一般的事儿料想都能料理妥帖。”
沈掌柜没问她为何突然回去,反而关心她的家事。
白晓儿感激极了。
不过她已经欠了沈家叔侄不少人情,不好再麻烦他们。
再说这是家事,不能摊到台面上讲。
况且即便讲了,恐怕他们也帮不上忙。
白晓儿微微一笑:“蒙沈掌柜惦记,如今已经解决了。上次不告而别是我不对,按协议算我违约,应当扣掉三倍的分成……”
沈掌柜立刻打断她道:“你是事出有因,我怎能随意扣你银子。再说你一个小女娃做点生意不容易,这回就算了。”
白晓儿摇头说道:“沈掌柜,咱们在商言商,既定了条款就当照此执行,万不可破例。”
见她如此坚持,小豆子却有点不乐意了,他委屈地说道:“晓儿姐,叔父既说了不扣,这回就算了。珍馐坊还缺你那点银子?”
白晓儿知道古人做生意讲究人情往来,自己若再坚持就是不识相了。
想了想,她向小豆子要来纸笔,写了两道时令小菜的新做法送给沈掌柜。
沈掌看过后如获至宝,小心地收入怀中,半点也没推辞。
小豆子撅着嘴巴,在一旁对白晓儿挤眉弄眼,暗示她方才做了亏本生意。
白晓儿不理他,开始和沈掌柜商讨生意上的事儿。
经过大半个月的试卖,奶油糕点的生意比想象中还要火爆,到如今已经卖了九百多两。
扣除人力物力等成本,等于净赚了八百多两。
按照三七分成,白晓儿至少也能分五百两银子。
听到这个数,饶是白晓儿有了心理准备,还是十分震惊。
这奶油糕点的利润也太高了,简直一本万利。而且清风镇上有钱人也懂得享受,都舍得在吃食上花钱。
这无疑让白晓儿更加坚定了开饭馆的信念。
沈掌柜和她讲完这段日子的营业状况,把账本拿给她瞧。
她接过粗略翻了一遍,心里就有了谱。
“沈掌柜,奶油布丁和黄油拿破仑是卖得最好的。我觉得自今儿个起,这两样就得多做一些。而且等这阵子过了,可以适时推出一些买满赠的活动。比如买六只布丁就送一只,也可以将这两样最受欢迎的点心和其他冷门一点的点心组成套盒,捆绑销售。这样销路就能更广,把其他点心也推出去。”
沈掌柜听了,摸着胡须笑了:“你这丫头脑子里怎就装了这么些好点子,我没想到的竟全被你想到了。豆官儿可得好好学着些。这些天算账都出错,我都替你害臊。”
两日,好些人来找过你。见你们关了门都跑我这儿来问,你再不回我这门槛都要被踏破了……”
白晓儿愣住:“嫂子,真有人找我?”
“我骗你干嘛。珍馐坊的小哥俩来过,你二伯也来过,还有那汪小秀才也来过。”
“原来是他们。”
白晓儿心里说道:“沈家兄弟来找自己,说不得是为奶油糕点的事儿,那日走得匆忙只让四叔过去捎了口信,都没和沈掌柜商量,自个着实有些不该。不过二伯和汪如笙……就不知道他们为何而来了……”
白晓儿柳眉微蹙,王氏突然惊讶地说道:“呀,两日不见咱晓儿怎地又漂亮了,这小脸蛋粉嫩嫩的,竟像擦了胭脂……”
王氏故作夸张,白晓儿却猜到她许是在二楼瞧见林致远同她一起过来,因此打趣。
白晓儿忙解释:“嫂子,我是走得急了,热出来的。”
王氏却笑嘻嘻地瞧着她,一脸八卦道:“别瞒嫂子了,方才可都瞧见了,那后生生得可真俊,什么时候的事儿?”
“嫂子误会了,我们都是一个村的,今儿刚巧顺路。”白晓儿义正言辞地说道:“我同他只是朋友。”
王氏见她表情不像说谎,狐疑地瞧了她一会子,便放她走了。
白晓儿抱着小花出门,松了口气。
这王氏惯爱取笑人,口风又不严,若被她晓得,很快就会传到旁人口里。
她可不想被人指指点点。
她和林致远,如今八字还没一撇呢。
白晓儿摸了摸小花毛茸茸的脑袋,将它放在窝里。
“小花,我现在要出去一会儿,你乖乖呆着别乱跑哦。”
小花奶声奶气的“汪汪”叫了两声,似是听懂了她的话。
白晓儿便锁了门,出了巷子往珍馐坊走去。
到了珍馐坊,门口小伙计见白晓儿来了,喜出望外地把她让进来:“白姑娘来了,咱们掌柜的眼睛都要穿了。”
白晓儿见他这么说,歉然道:“抱歉,家里出了急事儿,没来得及过来告辞就走了,没影响你们做生意吧?”
小伙计嘻嘻笑道:“还好还好,就是预定奶油糕点的单子已经累了好厚一沓了,白姑娘这几日可要辛苦些。”
白晓儿立刻说道:“应该的,本来就是我的错。”
说话间账房到了,沈掌柜见白晓儿来了,眼睛一亮,立刻起身:“晓儿丫头回了。家里怎样了?若有烦难之处只管开口,即便我这老骨头帮不上忙,可还有思齐。他常年在外,认识的人多,一般的事儿料想都能料理妥帖。”
沈掌柜没问她为何突然回去,反而关心她的家事。
白晓儿感激极了。
不过她已经欠了沈家叔侄不少人情,不好再麻烦他们。
再说这是家事,不能摊到台面上讲。
况且即便讲了,恐怕他们也帮不上忙。
白晓儿微微一笑:“蒙沈掌柜惦记,如今已经解决了。上次不告而别是我不对,按协议算我违约,应当扣掉三倍的分成……”
沈掌柜立刻打断她道:“你是事出有因,我怎能随意扣你银子。再说你一个小女娃做点生意不容易,这回就算了。”
白晓儿摇头说道:“沈掌柜,咱们在商言商,既定了条款就当照此执行,万不可破例。”
见她如此坚持,小豆子却有点不乐意了,他委屈地说道:“晓儿姐,叔父既说了不扣,这回就算了。珍馐坊还缺你那点银子?”
白晓儿知道古人做生意讲究人情往来,自己若再坚持就是不识相了。
想了想,她向小豆子要来纸笔,写了两道时令小菜的新做法送给沈掌柜。
沈掌看过后如获至宝,小心地收入怀中,半点也没推辞。
小豆子撅着嘴巴,在一旁对白晓儿挤眉弄眼,暗示她方才做了亏本生意。
白晓儿不理他,开始和沈掌柜商讨生意上的事儿。
经过大半个月的试卖,奶油糕点的生意比想象中还要火爆,到如今已经卖了九百多两。
扣除人力物力等成本,等于净赚了八百多两。
按照三七分成,白晓儿至少也能分五百两银子。
听到这个数,饶是白晓儿有了心理准备,还是十分震惊。
这奶油糕点的利润也太高了,简直一本万利。而且清风镇上有钱人也懂得享受,都舍得在吃食上花钱。
这无疑让白晓儿更加坚定了开饭馆的信念。
沈掌柜和她讲完这段日子的营业状况,把账本拿给她瞧。
她接过粗略翻了一遍,心里就有了谱。
“沈掌柜,奶油布丁和黄油拿破仑是卖得最好的。我觉得自今儿个起,这两样就得多做一些。而且等这阵子过了,可以适时推出一些买满赠的活动。比如买六只布丁就送一只,也可以将这两样最受欢迎的点心和其他冷门一点的点心组成套盒,捆绑销售。这样销路就能更广,把其他点心也推出去。”
沈掌柜听了,摸着胡须笑了:“你这丫头脑子里怎就装了这么些好点子,我没想到的竟全被你想到了。豆官儿可得好好学着些。这些天算账都出错,我都替你害臊。”